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Receta de tortilla de papas




Receta de tortilla de papas


  • me gusto a mi siempre se me pega la tortilla a la sarten por eso no me animo hscerla
  • hombre me parece bien, porque es como la hago yo, lo único que yo le añado cebolla picada en juliana, que la hace más jugosa y no se nota, de todas formas al que no le guste la cebolla está muy bien así, saludos y a seguir cocinando.
Ingredientes
  • 4 papas
  • Aceite
  • Sal
  • 4 huevos
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Preparación:
  1. Dlegir unas cuatro papas peladas y cortarlas en cubos mas o menos pequeños.
    Freir estos en aceite hasta dorarlos, sacarlos con una espumadera y ponerles sal; mientras tanto, batir cuatro huevos y agregar las papas.
  2. En la misma sarten que se frieron las papas, sacar casi todo el aceite, pero dejar una base untada para que no se pegue la tortilla.
  3. Echar la mezcla en la sarten con el fuego un poco alto para que se dore un poco la mezcla en su superficie pero jugosa en su interior.
  4. Con un plato que cubra la sarten, dar vuelta la tortilla y cocinar el otro lado hasta dorar.
    Al sacar la tortilla, colocarla sobre papel absorvente. Les va a salir muy rico!!!!.

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Dificultat: Bajo
Comentarios: 2
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Valoraciones: 3 estrellas basadas en 21 votaciones
Categoría: Recetas de Tortilla
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Opiniones de usuarios

2 comentarios

  1. ha escrito una opinion sobre tortilla de papas - 2009-10-19

    Hombre me parece bien, porque es como la hago yo, lo único que yo le añado cebolla picada en Juliana, que la hace más jugosa y no se nota, de todas formas al que no le guste la cebolla está muy bien así, saludos y a seguir cocinando.

  2. ha escrito una opinion sobre tortilla de papas - 2010-04-13

    me gusto a mi siempre se me pega la tortilla a la sarten por eso no me animo hscerla





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