Receta de Vacio en salsa de miel y soya.
- Prealistar todos los ingredientes.
- Cortar el vacio en cuadros medianos.
- Llevar un sarten mediano a fuego medio y adicionarle el aceite de girasol.
- Cuando el aceite este caliente adicionar la carne cortada en cuadros con un poco de sal, pimienta y el ajo finamente picado.
- Dejar que la carne llegue a este punto de coccion que es el ideal para el siguiente paso.
- Una vez la carne este parecida al paso 5 el cual es un termino 3/4 adicionamos la miel y la salsa soya y bajamos el fuego.- Dejamos conservar por unos 5 minutos mas hasta que la carne reduzca el sabor de los liquidos adicionados.- Servir.
- Plato terminado.
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