Receta de variaciones sobre las berenjenas
Por concha . 30 noviembre 2014
Dificultad baja
Ingredientes para hacer variaciones sobre las berenjenas:
También te puede interesar: Lasaña de berenjenas con carne
Cómo hacer variaciones sobre las berenjenas:
1
2 berebjenas en ruedas, ponerlas en agua y sal para que pierdan lo amargo.
2
Se frien y se van poniendo en un papel de cocina para que absorba el aceite.
3
En una fuente de horno se unta de mantequilla o margarina se pone salsa de tomate, encima la berenjena, una capa de jamon de yok, otra de queso y por ùltimo otra capa de salsa de tomate, queso rayado y al horno a gratinar.
4
Para que no absorba tanto aceite mi hija cuece la ruedas de las berenjenas y tambien resulta.
Si te ha gustado la receta de variaciones sobre las berenjenas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Berenjena.