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| Recetas de laringorri (cuco) al ajo arriero | Recetas de Pescado
Preparación
. Se limpia el pescado,se coloca en un recibiente con agua y sal,se añade la cebolla entera,la zanahoria y el puerro enteros y se deja cociendo a fuego medio durante el tiempo que tarde la cebolla en ablandarse (esto se comprueba pinchando la cebolla con un palillo y este la atraviese limpiamente).
Nivel: Medio |
| Recetas de Nogts de atun | Recetas de Carne
. Sacar toda el agua del atun, luego colocar el queso crema con el atun en un bol luego mezclar todo muy bien, despues hcer unas bolitas con el atun y el queso ya mezclado, pasar por el huevo las bolitas que quieran despues por el pan y meter e el aceite caliente y listo mm.
Nivel: Bajo |
| Recetas de ñac de platano | Recetas de Postres
Pelar las platanos dejándoles el rabito. Ponerlos a cocer en agua con la canela, la vainilla y 6 cucharadas de azúcar durante unos 12 minutos. Aparte poner en un cazo la leche con el resto del azúcar a calentar
Nivel: Alto |
 | Recetas de Filet de Merluza al horno | Recetas de Pescado
. Preparación En una asadera colocar un pocillo de aceite y 2 de agua, colocar las papas cortadas en rebanadas muy finitas, salar y pimentar el filet de merluza y encimarlo a la papa, cortar la cebolla en juliana agregar a la preparacion anterior y por último el tomate cortado en cubitos, orègano sal y laurel a gusto con un chorrito de aceite.
Nivel: Bajo |
 | Recetas de PATATAS CON COSTILLAS | Recetas de Guisos y Potage
. ES CONVENIENTE QUE LAS COSTILLAS NOS LAS PARTAN LO MAS PEQUEÑAS POSIBLE, SE PELA UNA ZANAHORIA Y SE HACEN RODAJAS, LA CEBOLLA SE PARTE EN GAJOS PEQUEÑOS, Y SE ECHAN EN UNA CAZUELA CON DOS CUCHARDAS DE ACEITE DE OLIVA, Y SE FRIEN Y CUANDO VEAMOS QUE ESTA DORADO LA CEBOLLA SE AÑADE LAS COSTILLAS, LOS AROS DE CALAMARES Y LAS CHIRLAS, APARATE COCEMOS LAS GAMBAS Y DESPUES LAS PELAMOS Y LAS ECHAMOS EN LA CAZUELA, Y AÑADIMOS EL CALDO DE LAS GAMBAS, CORTAMOS LAS PATATAS EN CUADRADOS Y LAS ECHAMOS, AÑADIMOS LAS DOS CUCHARADAS DE HARINA Y LA DE PIMENTON Y REHOGAMOS BIEN, ECHAMOS UNA PASTILLA DE CALDO DE CARNE, Y CUBRIMOS BIEN DE AGUA Y AÑADIMOS DOS HOJAS DE LAUREL, Y SAZONAMOS CON SAL, AJO Y PEREJIL PICADO, Y DEJAMOS COCER HASTA QUE VEAMOS QUE LAS PATATAS ESTAN BLANDAS APROXIMADAMENTE DURANTE 30 MINUTOS A FUEGO MEDIO.
Nivel: Medio |
 | Recetas de galletas universales | Recetas de Postres
PREPARACION
. Pone la harina en un recipiente y desaga la margarina en la harina (hagalo con un tenedor y la harina a temperatura ambiente) ya desecha le agrega la azucar y agregele el agua necesaria para la masa mezcle todos los ingredientes y cuando tenga la masa hagala bolitas y metalas en una charola opcionalmente engrasada, deje en el horno el tiempo necesario saquelas y dejelas enfriar un tiempo y despues a comer. )
Nivel: Bajo |
| Recetas de leche asada | Recetas de Aperitivos y tapas
preparasion
. caliente el horno a 350 grados licue todos los ingredientes por unos minutosvierte la mescla al calor . busque otro resipiente de calor mas grande que el anterior y echale agua 1/4parte pon el resipiente con la mezcla dentro del resipiente con agua y luego por todo estoen el horno por 40 minutos y disfrute el plato
Nivel: Medio |
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