|
Recetas con Ajos tiernos, Recetas con Albahaca, Recetas con Albaricoque, Recetas con Alcachofa, Recetas con Alcachofa congelada, Recetas con Alcaparras, Recetas con Alga nori, Recetas con Almeja, Recetas con Almeja cultivo pequeña, Recetas con Almejas, Recetas con Almendra, Recetas con Almendra fileteada, Recetas con Almendra granillo, Recetas con Alubia blanca, Recetas con Alubia roja, Recetas con Anchoa, Recetas con Anchoa ahumada, Recetas con Anchoa en aceite, Recetas con Anchoa en escabeche, Recetas con Angostura, Recetas con Angulas, Recetas con Apio, Recetas con Apio blanco, Recetas con Apio verde, Recetas con Arandano congelado
|
| Recetas de PAPADA | Recetas de Carne
Preparación de la papada
. Licuar en una tasa de agua las cebollas, los ajos, el pimentón, el maggi, la mostaza y la pimienta, colocar en un recipiente y agregar a la mezcla de carne de res con carne de cerdo y cocinar hasta que este cocida la carne y haya secado la salsa. Agregar sal al gusto
Nivel: Medio |
 | Recetas de calabazas con puerco | Recetas de Carne
. vierta en una olla aceite de oliva y pongalo a calenta a fuego bajo, ya que se encuentre caliente vierta el tomate, la cebolla, el ajo y el cilantro, deje cocer hasta que la cebolla de encuentre trasparente, y agregue la carne de cerdo ya cocida, el elote desgranado, el chile poblano y un poco del caldo del cerdo, dejelo en el fuego hasta que el elote se encuentre cocido, posteriormente le agregamos las calabazitas hasta que esten cocidas y listo.
Nivel: Bajo |
 | Recetas de Ramen (Fideos) | Recetas de Sopa
. * Complementar con finos trozos de cerdo hervido, brotes de bambú, komatsuna hervida y escurrida y huevo cocido (o lo que queráis, los ingredientes pueden ser totalmente occidentales huevo hervido, carne de cerdo, cebolla y algun champiñón)
.
Nivel: Medio |
| Recetas de Discada Norteña | Recetas de Carne
1/2 kilo de carne res (pulpa), 1/ kilo de carne de cerdo cortadas en trozos pequeños las dos, tiras de tocino picado, chorizo camargo, salchicha de pavo picada, sal-pimienta, tomate, cebolla en rodajas, chile jalapeño entero, aceite de canola. Preparacion se pone el aceite en una sarten grandototota(aqui en chihuahua les llamamos discos) y cuando este muy caliente se pone la carne de cerdo primero, se guisa hasta termino medio y se agrega la carne de res y el tocino, salpimente al gusto y cuando la carne este en su punto agregar la cebolla en rodajas , el tomate picado, el chorizo, y los chiles jalapeños para que se toreen, si tienen media lata de cerveza, pongasela le dara un sabor mejor. dorar al gusto y servir en tacos acompañado de un guacamole o una salsa muy picosa
Nivel: Bajo |
| Recetas de sopa de frijol con tostones | Recetas de Sopa
ingredientes. media libra de frijol rojo 1 libra de carne de cerdo 4 chorizos grandes 2 platanos verdes 1 pimenton cebollin, 1 tomate 1 cebolla blanca sal ajo 1 cubo zasonador aceite para freir y cilantro. preparacion pon en agua los frijoles la noche anterior cocina los frijoles hasta que esten blandos aparte sofrie la cebolla el cebollin el tomate pimenton el ajo pica la carne el chorizo en pedazos y añadelos al sofrito luego incorpora todo a los frijoles y sigue cocinando por 20 minutos mientras prepara los tostones y echalos a los frijoles y deja 10 minutos mas y apaga y listo acompaña con arroz blanco
Nivel: Medio |
|
|
1 2 3 4 5 6 7 Siguiente
| Recetas relacionadas: , , , , , , , , |
|
