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| Recetas de salsa para pasta "deliciosa" | Recetas de Guisos y Potage
. MODO DE PREPARACIÒN ponga la salsa para pasta,la zanahoria y la cebolla en un recipiente a cocinar dejelo por 5min agreguele el cubito,la mayonesa,la mantequilla,el laurel y la carne; muevalo continuamente y deje cocinar por 10min mas ahora si le agrega el comino y el horegano cocine por 5 min mas y LISTO.
Nivel: Bajo |
| Recetas de BARBACOA DE RES MAZATLECA | Recetas de Aperitivos y tapas
PROCEDIMIENTO
. se cuece en agua la carne partida en cuadritos con ajo, cebolla y sal ya q la carne empieze a echar espuma se la retiramos y ponemos a cocer los chiles sin semilla, ya sancochados los chiles los sacamos y los ponemos en el vaso de la licuadora junto con el pedazo de cebolla y ajo q le pusimos a la carne para q se cociera,agregamos tambien la 1/2 barra de achiote el jugo de naranja, un puño de comino en polvo lo q alcanzen a agarrar las yemas de los dedos,otro puño igual de oregano,las hojas de laurel,1 cuch. sopera de knorr suiza y se licua todo muy bien y se lo echo a la carne para q se acabe de cocer,pelo y parto en cuadros grandecitos las zanahorias y lo echo a la olla en donde la carne se esta cociendo con lo mezclado y a esperar a q todo este bien cocido
Nivel: Medio |
| Recetas de pollo tapado | Recetas de Carne
preparación
. macerar el pollo con ajo, sal y comino al gusto por unos minutos, en una olla calentar el aceite freir el ajo y cebolla, agregar las presas de pollo, el cualntro picado y el pimiento en tajaditas. tapar bien unos 15 minutos a fuego lento
Nivel: Medio |
| Recetas de mojo canario de naranjas | Recetas de Aperitivos y tapas
Vaya colocando los ingredientes en la batidora ( aunque la receta original sería machacar en mortero)
. el ajo troceado, los pimientos cortados las hojas del perejil, la sal ,el comino la pimienta verde ,el pimiento. bata un poco y luego añada el zumo de naranja
Nivel: Bajo |
| Recetas de papa rellena | Recetas de Postres
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. sancochar la papa luego la pelas y la aplasta hsta que quede como una masa luego picar la carne chiquita echarle sal pienta y comino freir la carne y agregarle la sebolla picada en cuadritos luego echar a la papa la carne el huevo aceituna y pasas al gusto obiamente cuando acaves de echar los ingredientes a la papa tienes que serrar la papa hasta que todos los ingredientes queden adrento de la papa y bates el huevo crudo luego bañas a la papa de el huevo crudo y en una sarten echar aceite y cuando este caliente freir la papa y eso es todo
Nivel: Bajo |
| Recetas de sopa de caraotas con queso | Recetas de Sopa
. preparacionen una olla colocar 3 litros de agua y dejar las caraotas cocinar para que se hablanden a lo q esten blanditas sazonarla con el comino,ajo,base para caraotas ,sal. Dejar hervir y sacar en un envase
Nivel: Medio |
| Recetas de lomito saltado al vino | Recetas de Carne
. Añadir el comino y la Carne salpimentada ,cuando este bien cocida sin que se seque se añade el vinagre y la salsa de soya, el aji cortado en juliana, la cebolla y el tomate,cocinar por dos minutos, dejando crocante la cebolla.
Nivel: Medio |
 | Recetas de ensalada de calabaza | Recetas de Ensaladas
cuando la calabaza esté tierna escurrirla y ponerla en un cuenco, limpiar de piel con una cucharilla el pimiento
. poner en un mortero los ajos,el pimiento y los cominos y majar hasta que se haga una pasta homogenea, añadir aceite de oliva, ligando hasta conseguir una textura cremosa
. volcar sobre la calabaza hervida y templada o fría, y mezclar bien
Nivel: Bajo |
 | Recetas de PATO EN TRES AJIES | Recetas de Aves y caza
. PREPARACION EN UN TAZON LAS PRESAS DEL PATO SE MEZCLAN CON LA COMBINACION DE LOS TRES AJIES Y SE REVUELVEN BIEN, LUEGO SE AGREGA LA CERVEZA, EL COMINO . PIMIENTA Y SAZONADOR Y ESTO SE DEJA MARINAR POR UNA HORA EN LA REFRIGERADORA
Nivel: Medio |
 | Recetas de FANESCA | Recetas de Sopa
. En una olla grande, refreír cebolla blanca, achiote, ajo, comino y orégano en manteca de chancho o mantequilla. Sofreír por dos minutos aproximadamente
Nivel: Alto |
 | Recetas de Sancocho Canario | Recetas de Pescado
. Para el mojo, se toman los ajos y se muelen en el turmix, se le añade el pimentón , la sal, el vinagre, el comino y el aceite y se muele todo; se rectifica al gusto y por último se le agrega el agua helada despacio mientras batimos para que se espese. Este mojo es la salsa que baña todo el conjunto
Nivel: Medio |
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