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| Recetas de Gandules guisados | Recetas de Legumbres
se ponen a hervir los gandules hasta que estén blandos. en una olla aparte se hace un sofrito aceite, ajo previamente majado con sal, ,cebolla ajíes auyama y se deja por unos 5 a 6 minutos removiendo constantemente se agregan los gandules y el caldo de pollo después de sofreír todo por unos minutos se le añadira el agua (la que quedo de la hervida del gandul) y se deja hervir hasta que este un poco espesito le pones el cilantro a gusto unos minutos antes de apagarlo servir con arroz blanco.
Nivel: Medio |
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