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Recetas con Ajos tiernos, Recetas con Albahaca, Recetas con Albaricoque, Recetas con Alcachofa, Recetas con Alcachofa congelada, Recetas con Alcaparras, Recetas con Alga nori, Recetas con Almeja, Recetas con Almeja cultivo pequeña, Recetas con Almejas, Recetas con Almendra, Recetas con Almendra fileteada, Recetas con Almendra granillo, Recetas con Alubia blanca, Recetas con Alubia roja, Recetas con Anchoa, Recetas con Anchoa ahumada, Recetas con Anchoa en aceite, Recetas con Anchoa en escabeche, Recetas con Angostura, Recetas con Angulas, Recetas con Apio, Recetas con Apio blanco, Recetas con Apio verde, Recetas con Arandano congelado
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| Recetas de MEJILLONES AL ALLIOLI | Recetas de Pescado
INGREDIENTES (6 personas) Dos kilos de mejillones frescos ( grandes a poder ser ) Dos hojas de laurel Un puñadito de sal 50 grms. de guisantes cocidos Un pedazo de pimiento morron de lata (cortado en pedacitos alargados) INGREDIENTES PARA LA SALSA ALLIOLI Un huevo crudo 250 cc de aceite de oliva virgen Unas gotas de limon Dos ajos pelados ELABORACION DE LOS MEJILLONES 1º) Limpiar los mejillones raspandolos y sacandoles los trozos de cuerda que lleven pegados. Ponerlos en un colador y lavarlos en el chorro del grifo
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| Recetas de MEJILLONES AL ALLIOLI | Recetas de Arroces y cereales
INGREDIENTES (6 personas) Dos kilos de mejillones frescos ( grandes a poder ser ) Dos hojas de laurel Un puñadito de sal 50 grms. de guisantes cocidos Un pedazo de pimiento morron de lata (cortado en pedacitos alargados) INGREDIENTES PARA LA SALSA ALLIOLI Un huevo crudo 250 cc de aceite de oliva virgen Unas gotas de limon Dos ajos pelados ELABORACION DE LOS MEJILLONES 1º) Limpiar los mejillones raspandolos y sacandoles los trozos de cuerda que lleven pegados. Ponerlos en un colador y lavarlos en el chorro del grifo
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| Recetas de pollo a la crema rojo | Recetas de Aves y caza
Ingredientes de la receta . 6 piezas de pollo 1 lata de media crema 2 chiles pimiento morron de lata 2 chiles chipotles de lata (adobados) opcional 2 dientes de ajo 1 pedazo de cebolla Un tomate rojo en crudo Mantequilla para sazonar Cocer el pollo con cebolla y ajo Aparte licuar el pimiento morron, chiles chipotles, ajo, cebolla y sazonar en una cacerola con la mantequilla a fuego lento, vaciar el pollo hervido sin caldo y por ultimo agregar la media crema, dejar hervir un poco. si queda muy espeso agregar caldo
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