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| Recetas de | Recetas de Ensaladas
En mantequilla con un poco de aceite se acitrona cebolla finamente picada y medio diente de ajo finamente picado, se añade jitomate finamente picado, cuando esta bien frito, el jitomate, se incorpora espinacas, bien lavadas y picadas, se agrega chiles, entero, hiaajillos o de arbol, previamente fritos, y ruedas de plàtano macho fritas, se tapa la cacerola y se deja cocinar a fuego suave
Nivel: Medio |
| Recetas de Encocao de Pescado | Recetas de Pescado
INGREDIENTES500grm de corvina, 2 cebollas grandes, 1 morron grande, 2 tomates picados, perejil, harina, limon, mostaza, aceite, fondo claro de ave o cubo concentrado de pollo, leche de cocoMarinar los trozos de pescado en limon, sal y pimienta, aparte tener picada la cebolla, el morron, el perejil; sudar estos ingredientes con un poco de aceite Pasar el pescado por harina, freir en aceite bien caliente hasta que dore, una vez hecho esto colocar la preparacion anterior y agregar el caldo de ave, dejar reducir y por ultimo agregar la leche de coco Verificar sal y pimienta y servir con arroz blanco y platano frito
Nivel: Bajo |
| Recetas de pollo a la borrachera | Recetas de Aves y caza
para 1 pollo devidamente despresado, y con sal al gusto de un dia para otro, necesitamos los siguientes ingredientes, si son 2 o mas pollo va de acuerdo a la primera recetaingredientes
1 pollo unicamente con la sal de un dia para otro1 kilo de cebolla cabezona blanca o roja rayada( ojo no licuada
Nivel: Medio |
| Recetas de Tortitas de platano con chocolate | Recetas de Postres
1º-Pelas los platanos y los bates con la batidora2º-Los metes en un bol y añades ázucar y 2 huevos batidos,y bates todo3º-En otro bol metes en el microondas chocolate (a gusto)y lo calientas durante 2 minutos4º-Fríes el batido de platano dandolo la vuelta y por último lo sirvés
Nivel: Bajo |
| Recetas de Queso de bola Holandes relleno | Recetas de Aperitivos y tapas
RELLENO DEL QUESO
. Cuando ya todo este listo por el cuadrado que le hizo al queso empiece a rellenar hasta que el queso este totalmente relleno, vuelva y pongale la tapita que le quito al quesode ser necesario peguela con palillo de dientes, envuelvalo en la hoja de plátano, luego lo envuelve en el papel de aluminio y proceda a meterlo al horno a 300 por espacio de media hora.
Nivel: Medio |
 | Recetas de FANESCA | Recetas de Sopa
. Servir caliente y en cada plato incluir las frituras de harina, 2 rodajas de huevo, un trozo de queso y unos tres rodajas de plátano maduro frito.
Nivel: Alto |
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