|
Recetas con Ajos tiernos, Recetas con Albahaca, Recetas con Albaricoque, Recetas con Alcachofa, Recetas con Alcachofa congelada, Recetas con Alcaparras, Recetas con Alga nori, Recetas con Almeja, Recetas con Almeja cultivo pequeña, Recetas con Almejas, Recetas con Almendra, Recetas con Almendra fileteada, Recetas con Almendra granillo, Recetas con Alubia blanca, Recetas con Alubia roja, Recetas con Anchoa, Recetas con Anchoa ahumada, Recetas con Anchoa en aceite, Recetas con Anchoa en escabeche, Recetas con Angostura, Recetas con Angulas, Recetas con Apio, Recetas con Apio blanco, Recetas con Apio verde, Recetas con Arandano congelado
|
| Recetas de salsa pa fideos, spaguetis, tallarines | Recetas de Salsas y guarniciones
Los tomates molidos se cuecen con pimnetones a sorry se me olvidaba muy importante una cebolla mediana es vital. tambien rallada o molida se cocina con los tomates, el pimenton, la cebolla, luego se drenara 3/4 partes del jugo que den los champiñones y se juntaran la la salsa, despues que todo esto se este cocinado he hirviendo le agregamos una cucharada sopera de azucar, podría ser miel tambien, no he probado, es una alternativa, lo ideal es servirlo con queso de cabra rayado y que no este muy freco sino mas durito para poder rayarlo, ese quesito que va quedando par el final en el refri.
Nivel: Medio |
| Recetas de ensalada teresa | Recetas de Ensaladas
una lechuga iceberg,90g de cebolla roja confitada, tomate raff en taquitos, piña en tacos, jamon yorck en tiras, piñones tostados, manzana en tacos, naranja, pasas, queso de cabra enmohoecido, queso denominacion de origen jarradilla.
.
Nivel: Alto |
| Recetas de tapas de berenjena dulce | Recetas de Aperitivos y tapas
. cortar en rodajas medianas las berenjenas tostar con un poco de olivo y pimienta blanca de manera que se rosticen no freir . cortar platano macho en rodajas como tostones y freir aplastarlos un poco para expander y recervar en bowl o licuadora queso de cabra aprox 250 a 300 gm y chorrito de vinagre blanco un toque de pimienta y crema acida por otro lado ciruela pasa deshuesar y colocar en un sarten con un poco de vino tinto o brandy y anis estrella solo para ablandar de 6 a 9 ciruelas ya listas agregar ala mezcla y triturar para hacer adereso montar la berenjena con el platano tipo timbal y agregar el aderezo y un toque de pistaches tostados para contrastar
Nivel: Bajo |
| Recetas de Ensalada de queso de cabra a la plancha | Recetas de Huevos y lacteos
Puede ocurrir que parte del queso se deshaga y entonces se forme una capa de queso tostado en la sartén, entonces recortaremos esta placa de queso tostado y con cuidado cortaremos en forma de circulo que colocaremos sobre el queso caliente. Montamos la ensalada colocando un montoncito de los pimientos junto con la cebolla como base, encima de esta verdura colocamos la rodaja de queso de cabra tostado y caliente, en un lateral colocamos el bouquet de lechugas que aliñaremos en el momento de servir la ensalada con una vinagreta de aceite de oliva, vinagre de manzana y sal. Junto con las lechugas aliñadas introducimos una rodajita de tomate de ensalada
|
| Recetas de Ensalada Itziar | Recetas de Pescado
Escurre sobre un plato cubierto con papel absorbente de cocina. Pon las rebanadas de pan en una placa de horno, coloca encima de cada una, una loncha de queso de cabra, espolvorea con el sésamo y gratina en el horno. Añade los costrones de pan frito al bol, sazona, agrega la vinagreta y el aceite y mezcla bien
|
| Recetas de Crema de guisantes con tropezones | Recetas de Sopa
Fuera del fuego, añade la yema de huevo y bate hasta que quede una crema ligera y sabrosa. Para los tropezones, corta el queso de cabra en trozos de bocado, envuélvelos con la tocineta y fríelos en una sartén con aceite. Sirve en una sopera y acompaña con los tropezones
|
| Recetas de Berenjenas con queso | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . -1 kg de berenjenas -1 cebolla -4 huevos - 50 gramos de queso de cabra rallado -50 gramos de azúcar -50 gramos de harina -50 gramos de pan rallado -2 tacitas de aceite -aceeite para freir -1 cucharadita de hierbabuena -pimienta -clavo -canela -nuez moscada -sal Pelar las berenjenas; pelar y picar la cebolla partir las berenjenas por la mitad a lo largo y cocer en agua hirviendo con sal durante 10m sacar y escurrir picar 2 berenjenas y reservar hacer en las otras dos un hueco con una cuchara calentar aceite en una sartén rehogar la cebolla, añadiendo las berenjenas picadas y lo que se ha vaciado de las otras, la hierbabuena y dos huevos crudos remover y hacer a fuego muy lento cuando forme una masa homogénea, añadir el pan y el queso rallados sazonar con el resto de las especias y el azúcar rellenar las berenjenas con esta pasta y pasar por huevo batido y harina freir en aceite abundante y muy caliente colocarlas en una fuente espolvoreando azúcar y canela Se puede añadir a la masa atún.
|
|
|
1 2 3 4 Siguiente
| Recetas relacionadas: , , , , , , , , , , , , , , |
|
