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Recetas con Ajos tiernos, Recetas con Albahaca, Recetas con Albaricoque, Recetas con Alcachofa, Recetas con Alcachofa congelada, Recetas con Alcaparras, Recetas con Alga nori, Recetas con Almeja, Recetas con Almeja cultivo pequeña, Recetas con Almejas, Recetas con Almendra, Recetas con Almendra fileteada, Recetas con Almendra granillo, Recetas con Alubia blanca, Recetas con Alubia roja, Recetas con Anchoa, Recetas con Anchoa ahumada, Recetas con Anchoa en aceite, Recetas con Anchoa en escabeche, Recetas con Angostura, Recetas con Angulas, Recetas con Apio, Recetas con Apio blanco, Recetas con Apio verde, Recetas con Arandano congelado
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 | Recetas de solomillo al ajo | Recetas de Carne
. se corta el solomillo en cuadrados pequeños, en una sarten se echa eñ aceite , cuando este caliente se añanden los dientesd eajo enteros solo machacaos, se doran un poco y se le echa el solomillo. se le ñade la sal y la pimienta
Nivel: Bajo |
| Recetas de solomillo wellington | Recetas de Carne
Se pocha la cebolla y el champiñón en brunoise. El solomillo se dora y coloca sobre una base de hojaldre a la que se añade la cebolla y el champiñón pochados. Se cubre con una capa de hojaldre y se añade algún motivo decorativo
Nivel: Alto |
| Recetas de SOLOMILLO AL HOJADRE | Recetas de Carne
. . COGER UNA PLACA DE HOJADRE Y HACRE RESTANGULOS Y RESERVAR ,COGEMOS EL SOLOMILLO Y SAL PIMENTAMOS PASAMOS POR LA PLANCHA Y RESERVAMOS ,COGEMOS LA MASA DE HOJADRE Y RELLENOMOS CON EL SOLOMILLO Y UN POCO DE COCKTEL DE FRUTAS LUEGO BALLAMOS CON UN POCO DE BECHAMEL Y CERRAMOS EL HOJADRE PASAMOS UNA BROCHA MOJADA EN HUEVO Y METEMOS AL HORNO Y LISTO PRESENTAMOS CON UNAS VERDURAS EN JULIANAS BACHADAS EN LECHE Y FRITAS Y LISTO
Nivel: Medio |
 | Recetas de Lechona Tolimense | Recetas de Carne
Una hora después, el olorcillo a estofado anunciaba que la lechona se estaba dorando y que la salsa empezaba a escurrirse por el esportillado. ¡La puerquilla nadaba en su propio jugo! Misia Benedita envió un gran cazo con un dorado pernil de cerdo, mas otros grandes trozos de solomillo tierno, adornados de perejil y culantrillo fresco. Estos presentes venían custodiados por botellitas de mistela*, unas de ruda y otras de mejorana, con sus correspondientes centinelas de arepillas y bizcochuelos dorados al horno
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