Recetas con Yautía |
| Recetas de Sancocho Dominicano | Recetas de Sopa Ingredientes de la receta . 1 pollo entero, cortado en piezas 6 pedazos chuletas de cerdo 1 lb carne de res picada 1 lb de yuca en trozos grandes 2 papas grandes peladas y en trozos grandes 3 ó 4 plátanos en trozos medianos 1 ñame pelado y en trozos 1 yautía en trozos 1/4 auyama pelada en trozos 2 mazorcas de maiz en trozos Para sazonar 1 aji grande verde picadito pequeño 1/2 ramito de perejil 2 cebollas rojas pequeñas picaditas 2 dientes de ajo machacados 2 o 3 hojas cilantro ancho 2 caldito de pollo 1 caldito de res 2 cucharadas de vinagre 1 cucharada de salsa inglesa En un caldero grande se pone un poco de aceite (2 1/2 cucharadas) y un poco de azúcar (1/2 cucharadita) a fuego alto. Se le echa la carne toda junta para que ablande un poco y dore Recetas de Alcapurrias | Recetas de Aperitivos y tapas Escurra los guineos y enjuague bien. Muela los guineos y la yautía en el procesador de alimentos hasta que la masa esté suave. Si no tienes procesador puede hacerlo manual con un rallador Recetas de Pasteles en hojas | Recetas de Aperitivos y tapas INGREDIENTESINGREDIENTES 10 guineos verdes pelados y picaditos 2 platanos verdes pic 1platano maduro pic Recetas de Chuletas al tequila | Recetas de Carne 10- Si las va a a hacer a la parrilla, la cocción tomará de 7 a 10 minutos. 11- Sirva con puré de yautía o con arroz y habichuelas. |