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Recetas con Ajos tiernos, Recetas con Albahaca, Recetas con Albaricoque, Recetas con Alcachofa, Recetas con Alcachofa congelada, Recetas con Alcaparras, Recetas con Alga nori, Recetas con Almeja, Recetas con Almeja cultivo pequeña, Recetas con Almejas, Recetas con Almendra, Recetas con Almendra fileteada, Recetas con Almendra granillo, Recetas con Alubia blanca, Recetas con Alubia roja, Recetas con Anchoa, Recetas con Anchoa ahumada, Recetas con Anchoa en aceite, Recetas con Anchoa en escabeche, Recetas con Angostura, Recetas con Angulas, Recetas con Apio, Recetas con Apio blanco, Recetas con Apio verde, Recetas con Arandano congelado
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| Recetas de ensalada de pasta | Recetas de Ensaladas
. . Cocemos la pasta a ser preferible lacitos de colores por la vistosidad, deben quedar al dente, al cocerla pasta es conveniente echarle un poco de aceite de oliva que le dara mas brillo y suavidad, a parte en una ensaladera vamos poniendo picados unos palitos de cangrejo, aguacate, lechuga cortada tipo juliana, queso feta ó cualquier queso fresco, gambas troceadas y ciruelas pasas a trocitos, esto se sazona con unas lagrimas de aceite de oliva ó zumo de piña ó un yogurt natural no edulcorado
Nivel: Bajo |
| Recetas de Solomillos de cerdo agridulce | Recetas de Carne
Añadimos el vino y un poco de zumo de piña y la pastilla de caldo, tapamos la olla, dejamos cocer unos 10 o 15 minutos dependiendo del tamaño de los solomillos. Mientras colocamos en una fuente de horno las rodajas de piña y cuando saquemos los solomillos los pondremos en la fuente con las ciruelas y la salsa pasada, si esta resulta muy espesa añadimos el resto de zumo de piña. Para que las rodajas de piña cojan más color podemos ponerla encima un poquito de azúcar morena
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| Recetas de Solomillo agridulce | Recetas de Carne
, luego escurrir los trozos de solomillo y pasarlos por la maicena y freirlos hasta que la carne este dorada y crujiente, sacar la carne y reservar en un sitio caliente. Aparte calentar en una cazuela 2 cdas de aceite y agregar el vinagre, el azucar y la salsa de soja donde tuvimos macerando la carne y el zumo de piña, cortar la piña en trozos e incorporarlos a la cazuela y dejar que se haga un min. desleir el resto de la maicena en un poquitin de agua y agregarlo a la salsa y dejamos cocer un ratito mas hasta que espese, luego agregamos los trozos de carne reservada, mezclamos bien y servimos en seguida
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| Recetas de Lomo de cerdo con piña | Recetas de Carne
Cuando esté asado el lomo, lo sacamos del horno y los desatamos, conservándolo en un lugar templado junto con las rodajas de piña. Reducimos un poco la salsa que ha quedado en la placa del horno y con ayuda de un poco de zumo de piña desincrustamos los jugos pegados. Esta salsa la colamos por un colador chino a un cazo y la reducimos a fuego fuerte para que espese un poco
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| Recetas de Chuletas de cerdo con piña | Recetas de Carne
Separamos las chuletas, las ponemos en una fuente y mantenemos calientes. Disolvemos la harina de maíz en el zumo de piña reservado y añadimos al jugo de cocción. Dejamos cocer hasta que la salsa espese ligeramente y la vertemos, muy caliente, sobre las chuletas
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| Recetas de Ensalada Paraíso (2) | Recetas de Ensaladas
Se escogen los tallos más blancos del apio, se pelan y se cortan en cuadritos pequeños. Se mezcla medio vaso de zumo de piña con la mayonesa y la nata. En una ensaladera, se ponen la manzana, el apio, la piña y las avellanas, se vierte la salsa por encima y se remueve con cuidado para que todo quede bien mezclado y no se rompan las rodajas de manzana
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| Recetas de Salsa de la piña en ron | Recetas de Salsas y guarniciones
Zumo de piña Ron blanco Azucar Piña Helado Pistachos Cocer a fuego lento 1 taza de zumo de piña, 1/2 taza de ron blanco. Cortar media piña en pequeños cubitos, echar encima el zumo de piña con ron, marinarla por algunas horas. Después de esto, servir el helado de frutas y encima este preparado de piña y ron, adornar con pistachos
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