Hay recetas espectaculares de carne de res, de cerdo, de caza y de ave. La gran variedad de tipos de carne nos permite una gran selección de preparación ya sean exóticas, simples, un poco más complicadas y sofisticadas. La carne a la plancha, al horno, como estofado se usa muchísimo en los almuerzos y las cenas.
  • Recetas de Medallones de filete a la pimienta

    Recetas de Medallones de filete a la pimienta

    • Recetas de Carne
    • 10 comentarios
    en un sartén amplio ponemos media taza de aceite de oliva y los dientes de ajo. calentamos un pa...
    Buenos dias .... mke gustaria una demo de como se prepara el lomo en el grill para poder notar la coccio, y las diferentes q hay creo q son 5 .. si pudieran hacerlo les estaria muy agradecido. gracias
  • Recetas de CARNE EN SU JUGO ESTILO SINALOA

    Recetas de CARNE EN SU JUGO ESTILO SINALOA

    • Recetas de Carne
    • 14 comentarios
    carne en tiritas super delgadas,se corta el tocino en cuadritos y se pica la cebolla. se frie el...
    Mmmm, se oye deliciosa esta receta, yo tambien soy de sinaloa, pero nunca la he comido asi, no tiene mucha diferencia de la original, que no rezongue el de jalisco,jijiji. gracias.
  • Recetas de CHULETAS DE CERDO AHUMADAS

    Recetas de CHULETAS DE CERDO AHUMADAS

    • Recetas de Carne
    • 5 comentarios
    sazonar ligeramente las chuletas y colocar en una fuente amplia. mezclar los restantes ingredien...
    Realmente considero muy buen gusto, pero tengo dudas con la salsa que la debo servir una vez cocida, no aclaran que salsa debe ser utilizada hacen mencion de soja e inglesa, pienso deberian ser mas especificos,...
  • Recetas de Costilla de cerdo alemana

    Recetas de Costilla de cerdo alemana

    • Recetas de Carne
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    se maceran las costillas de cerdo con el aceite de oliva, sal, pimienta y romero (picado) por 20 min...
    Yo preparé la receta, pero usé el pernil del cerdo, también quedó con exquisito sabor
  • Recetas de Cabrito en salsa

    Recetas de Cabrito en salsa

    • Recetas de Carne
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    troceamos el cabrito en trozos medianos, lo ponemos en adobo la víspera, al adobo le pondremos los a...
    Me salio muy rica sigan asi mas bien me encanto... espero mas recetas de cabrito si puede ser de cabeza sola por favor. muchas gracias. saludo attentamente nuchi
  • Recetas de Patas de Grillos LuisFy (plato tipico de mi tierra Carora)

    Recetas de Patas de Grillos LuisFy (plato tipico de mi tierra Carora)

    • Recetas de Carne
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    carne de forma tradicional y luego la esmechamos finamente y la reservamos. el caldo puede guardarlo...
    Se me antoja muy sabrosa, yo espero poder prepararla este fin de semana. gracias por sus recetas.
  • Recetas de Salchichas frescas al vino blanco

    Recetas de Salchichas frescas al vino blanco

    • Recetas de Carne
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    pochamos (freímos a fuego suave con poco aceite) brevemente el ajo y las cebollas cortadas finas. ...
    Yo lo que hago, es que le echo un poco de harina para darle espesor a la salsa, y ademas, lo condimento con un par de clavos a la misma vez que la pimienta, el sabor es algo mas fuerte, pero muy sabroso.
  • Recetas de FRITADA DE CABRITO

    Recetas de FRITADA DE CABRITO

    • Recetas de Carne
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    se corta el cabrito en partes de cinco centimetros aprox. incluyendo las viceras. se pone a co...
    Vamos a hacer esta receta, les aseguro que va a salir deliciosa. luego se las platico. somos de lardeo texas - usa., y siempre hemos valorado nuestras raíces mexicanas
  • Recetas de Hígado con salsa de tomate

    Recetas de Hígado con salsa de tomate

    • Recetas de Carne
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    mezclar los filetes con zumo de cebolla, limón, sal y pimienta; dejar 1/2 hora. freir el ajo en ...
    Es una receta muy de nuestra tierra,como recuerdo desde pequeño,y un gran motivo de querer recordar esos sabores por desgracia cada vez mas perdidos..a pesar de regentar un bar restaurante en málaga,debí...
  • Recetas de Esacalopes rellenos

    Recetas de Esacalopes rellenos

    • Recetas de Carne
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    carne y freir en aceite caliente. se pueden acompañar tanto con ensaladas como con pure.
    Me parecio excelente, y ademas de esto muy facil de preparar, recien estoy ingresando a esta pagina y me encantan estas recetas.
  • Recetas de Lechona casera

    Recetas de Lechona casera

    • Recetas de Carne
    • 19 comentarios
    carne con los condimentos al gusto y se echan las arvejas entre agua. en un recipiente grande se ...
    Me encanto, tuve unos invitados y les prepare esto.cuando se fueron lo único que hice fue llegar a publicar este comentario y valorar la receta con cinco estrellas.
  • Recetas de Cordero asado tradicicional

    Recetas de Cordero asado tradicicional

    • Recetas de Carne
    • 3 comentarios
    carne por todos los lados, se le añade el vino y se mete al horno, primero fuerte y luego medio. ...
    No dice la temperatura del horno y el tiempo aproximado, gracias.
  • Recetas de Butifarras

    Recetas de Butifarras

    • Recetas de Carne
    • 25 comentarios
    carne. debe procurarse quitarle todo el pellejo a la carne antes de molerla. se prepara con ...
    detalles de la receta: nivel de dificultad : 2 tiempo de preparación: 45 minutos tiempo de cocción : 15 ingredientes de la receta: 1 ½ libra de carne ½ libra de tocino 2 cucharaditas de pimienta...
  • Recetas de Salpicon fresco de res

    Recetas de Salpicon fresco de res

    • Recetas de Carne
    • 10 comentarios
    carne con agua en cuanto se cubra, se le agrega la cebolla y la cabeza de ajo, se le pone sal al gus...
    Buscaba esta receta, es igualita a la que mi abu hacia, quiero darsela a mi marido el es de los unites,para que sepa de buena comida, se que queda riquisima...gracias. pd. solo le falta un poco de cilantro...
  • Recetas de Ají de carne de costilla

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    • Recetas de Carne
    se cocina la costilla de res hasta ablandar de ser posible en olla de presión. en el mismo caldo ...
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    carne. se deja reposar durante tres horas como mínimo. con un cuchillo bien afilado se le ha...
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    carne en trozos, luego aderezarlos con ajo, pimienta, comino, sal y el vinagre. dejar que macere...
  • Recetas de Lomo Saltado

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    • 11 comentarios
    freir las papas en tiras largas y reservar.cortar las cebollas en juliana ancha igualmente los tomat...
    Yo soy de brasil e me gustaría muy de saber em nombre en portugués de lo tempero ajíes amarillos que se usa me papa a la juancaina por favor, me gusta muy dese trapo que lo condecir en japón com una familia...
  • Recetas de Albóndigas con Salsa de Tomate

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    • Recetas de Carne
    • 2 comentarios
    carne la noche anterior . mezclamos la carne de ternera y cerdo salpimentamos a nuestro gusto. ...
    Yo pensaba que era galleta molida, no pan.como saben mejor?
  • Recetas de CORDON BLEU

    Recetas de CORDON BLEU

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    • 7 comentarios
    limpiar los filetesde ternera y colocarlos entre dos láminas de film transparente de cocina. apl...
    Eso es lo que estaba buscando pues desde seiembre de1991 no vovi a comer,es la mejor de los platos de compromiso familiar,esta receta es mfabulosa gracias
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