Recetas de Chuletas de cerdo
¿Quién puedes resistirse a una deliciosa receta de chuletas de cerdo? Estamos seguros de que muy poca gente... Por eso ponemos a tu alcance este súper listado de recetas de chuletas de puerco con más de 50 para que puedas cocinarlas al horno, a la parrilla, en salsa, con verduras, con arroz, con tomate, rebozadas, etc... De todas las maneras que se te ocurran, tú eliges cómo preparar chuletas de puerco con RecetasGratis.
47 recetas
Dificultad media
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45m
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La chuleta de cerdo valluna nace en el departamento del Valle del Cauca, Cali y nace a partir de la famosa milanesa donde se bautiza con este nombre "Chuleta Valluna". Aunque para esta receta, tradicional de la cocina Colombiana, utilizaremos una milanesa de cerdo, el estilo valluna se puede realizar...
Especial San Valentín
2
30m
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¿Quieres salir de la rutina sin variar muchos los ingredientes? Pues las chuletas de cerdo a la francesa son la opción perfecta. Se trata de unas chuletas pasadas por harina de trigo, cubiertas por una exquisita salsa hecha a base de pepinillos y mostaza. Un plato vistoso y de sabores intensos perfecto...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
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En esta receta aprenderás a preparar unas exquisitas chuletas de cerdo a la plancha jugosas y llenas de sabor. Marleny Cabrera nos muestra cómo ella consigue obtener una carne suave y aromática, ¿quieres hacerla tú también? Si la respuesta es sí, quédate en RecetasGratis.net, reúne todos los ingredientes...
Dificultad media
2
15m
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¿Cómo resistirse a unas deliciosas chuletas de cerdo empanadas al queso? Para mí son un auténtico manjar, ya que quedan esponjosas, tiernas y muy sabrosas. El plato que hemos elaborado en RecetasGratis son unas chuletas de cerdo en salsa de queso, ideales para disfrutar con toda la familia durante el...
Dificultad baja
2
30m
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Llega la hora de la comida, y como tantas veces no sabes qué cocinar. Pues desde RecetasGratis os proponemos un plato principal de chuletas de aguja en salsa. Se trata de una salsa de cebolla y almendra que comprobarás que es muy sencilla de hacer y que aporta mucho cuerpo a la carne. Te invitamos a...
Dificultad baja
4
30m
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Las chuletas en salsa son un platillo muy rico del cual existen muchísimas variedades, y se sabe claro que todas son igual de deliciosas, cada una con su estilo propio.
En esta ocasión en RecetasGratis.net te presentamos una receta mexicana: las chuletas de cerdo con chipotle, las cuales te garantizamos...
Dificultad baja
4
1h 30m
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¿En casa tienen antojo de un platillo rico a base de chuletas de cerdo?, pero ¿tú no tienes ni idea de qué preparar para sorprenderlos?, ¡deja de sufrir!, porque en RecetasGratis tenemos la receta perfecta para ti. ¿Qué te parecen unas exquisitas chuletas en salsa de miel? Sí como lo escuchas, la carne...
Dificultad baja
4
45m
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Las chuletas de cerdo en salsa fácil que voy a preparar en RecetasGratis deben ser de riñonada que son más grandes, más carnosas y más jugosas que las de palo. Esta delicia de chuletas en salsa de cebolla se sirve con moldecitos de arroz blanco (prensando ligeramente el arroz y los guisantes cocinados...
Dificultad media
2
30m
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Nada mejor que combinar sabores que se complemente totalmente, como es el caso de esta receta: chuletas de cerdo en salsa de pera. Esta preparación es perfecta para la hora del almuerzo, si tienes una reunión te aseguro que sorprenderás a tus invitados con la combinación del agridulce de la pera y la suavidad...
Dificultad media
4
45m
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Cocinar con coca-cola es algo muy habitual en toda las casas, el refresco brinda un sabor dulce a las comidas, sobre todo a las carnes, que sin duda gusta a todos. Anímate y sigue esta receta fácil y rápida para aprender a cocinar chuletas de cerdo con este ingrediente tan peculiar.
Sazonar ligeramente las chuletas y colocar en una fuente amplia.
Mezclar los restantes ingredientes y calentar a fuego bajo hasta que se disuelva el azúcar, sin que llegue a punto de ebullición.
Paso 2 Verter la salsa encima de las chuletas, cubrir con un plástico y dejar marinar mínimo dos horas.
Disolver el café en medio vaso de agua, mezclarlo con el vinagre, el azúcar, la salsa inglesa, el Tabasco.
Añadir las hojas de menta picadas y mezclar con el adobo.
Preparar las chuletas, meterlas en el adobo y dejarlas macerar de 2 a 3 horas.
Calentar la plancha o la parrilla y asar las chuletas,...
En una sarten agregar el aceite de oliva y sofreir las chuletas sazonadas con sal y pimienta al gusto, hasta que doren por ambos lados.
Aparte en un recipiente mezclar los ingredientes de la salsa y dejar reposar unos minutos.
En otra sarten agregue la salsa ya reposada y cocine a fuego lento hasta que...
Hacer un relleno con la carne de las salchichas, el pan, los huevos, sal y pimienta.
Mezclar todo hasta que forme una masa uniforme.
Colocar este relleno en el centro de una fuente para horno, previamente engrasada.
Colocar las chuletas, previamente salpimentadas, por los lados formando una corona....
En una sartén, con 50 gr. de mantequilla, dorar las chuletas hasta que estén hechas por dentro y hayan tomado buen color.
Entonces, sacarlas y echar en la sartén 1 litro de agua y dejar hervir un minuto, raspando el fondo para despegar todo lo dorado adherido.
En cacerola, derretir los 75 gramos de...
Picar la cebolla, el ajo y un poco de cáscara de naranja hasta reducirlo a una pasta.
Mezclar con aceite y nuez moscada.
Poner las chuletitas sobre una fuente de horno y salpimentar.
Pincelar con la mezcla de cebollas por ambas caras, colocándolas bien extendidas sobre la fuente (si sobra adobo, añadir...
PRECALIENTE el horno a 400F. Combina la mezcla para empanizar con las semillas de sésamo y el jenjibre.
Reboza las chuletas de cerdo con la mezcla, coloca en una fuente para horno. Hornea de 20 a 25 minutos o hasta que estén bien cocidas.
SIRVE 4 chuletas con arroz cocido (espolvorealo con anacardos)...
En primer lugar elaboramos la piperrada, cortando en juliana (cortamos en tiras finas) la cebolla, el pimiento verde y los pimientos del piquillo.
Sofreímos las verduras en una sartén con 4 cucharadas de aceite y los ajos fileteados.
Cuando la verduras estén blanditas añadimos 6 cucharadas de tomate frito...
Poner sobre la placa de horno una hoja grande de papel de aluminio, para más tarde hacer una bolsa o paquete hueco (papillote). Disponer un fondo con las manzanas cortadas en lonchas finas y sobre éstas colocar pequeños triángulos de piña.
En una sartén, con unas gotas de aceite, dorar las chuletas...
Precaliente el horno a 350º. En una sartén grande, a fuego medio derrita la mantequilla. Coloque las chuletas y dórelas por ambos lados. Retire las chuletas de la sartén.
En la misma sartén sofría la cebolla junto con el romero, la sal y la pimienta hasta que la cebolla esté transparente. Añada el agua.
Unir las salsas, jugo de limón, el ajo y el orégano.
Pasar las chuletas por esta mezcla y luego por la harina.
Freír hasta dorar, reservas las chuletas en el mismo aceite.
Poner la cebolla y el ají o pimiento cortados en ruedas para sofreír un poco.
Verter las chuletas y por ultimo la cerveza a...
Colocar en una fuente las chuletas. Mezclar en un bol la mitad del almíbar de la piña y el resto de los ingredientes y agregar a la fuente. Dejar marinar las chuletas unas dos horas, dándole un par de vueltas.
Sacar del aliño y dorarlas en una sartén con un poco de mantequilla. En otra sartén, con...
1- Precaliente el horno a 350 F.( 175C)Corte el exceso de grasa de las chuletas.
Corte un bolsillo de 2 pulgadas (5cm) en cada chuleta.
Polvoree con sal y pimienta en el hueco de cada chuleta.
Deje aparte.
2- Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego mediano.
Agregue la cebolla y los champiñones,...
Pelar y machacar los dientes de ajo en un mortero, con granos de sal y un chorrito de aceite.
Cuando logremos una pasta, continuar añadiendo el resto de aceite hasta terminarlo.
Untar con esta mezcla las chuletas por ambos lados con la ayuda de un pincel o con las manos.
Espolvorear de pimienta y...
Sazonamos el costillar con sal y pimienta, y ponemos en una fuente para horno con un poco de aceite.
Doramos en el horno a 250 ºC.
Cuando esté dorado por el exterior, añadimos el coñac, el zumo de piña (hay que reservar 2 ó 3 cucharadas) y los 2 vasos de caldo de carne.
Bajamos el horno a 200 ºC...
Dificultad media
4
45m
Plato principal
En esta receta traigo una opción diferente para preparar chuletas de cerdo pues vamos a realizar dos métodos de cocción y finalizaremos en el horno para darle una textura y un sabor único a nuestro plato. Anímate y sigue paso a paso esta receta de chuletas al horno.
En una sartén con 4 cucharadas de aceite cocinamos las chuletas de cerdo previamente salpimentadas.
Una vez cocinadas, las sacamos de la sartén y las reservamos en un lugar cerca del fuego para que no se enfríen.
En la misma sartén en la que hemos cocinado las chuletas y con la misma grasita que han soltado,...
Pela los tomates, córtalos en rodajas. Riega la placa de horno y coloca encima las rodajas de tomate.
Sazónalas e introduce al horno a 220º C, durante 6-8 minutos.
Salpimienta las chuletas y fríelas en una sartén con un poco de aceite.
Pela, aplasta los dientes de ajo e incorpóralos. Colócalas al...
Se colocan las chuletas en un sarten hondo, con las 2 chuletas y la pepsi.
Se dejan que hiervan y se cocinen.
Como ya vienen ahumadas es al gusto de cada quien.
se coloca pimienta.
En la tacita se mezcla la leche y la maizena y se le agrega a la pepsi con las chuletas, esto hará que se espese...
Condimentar las chuletas una media hora antes con el adobo completo, la salsa inglesa y la salsa de soya.
En un caldero grande, freir las chuletas en la margarina, rehogándolas hasta que estén bien cocidas.
Licuar las ciruelas junto con la cebola, el pimentón, el ajo, el cebollín y el cilantro,...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
Pela la cebolla y pícala en juliana gruesa.
Echa a la sartén y cuando empiece a dorarse incorpora las patatas peladas, cortadas en rodajas gruesas y sazonadas.
Pela los plátanos y corta en rodajas.
Abre las chuletas por la mitad como si fueran un libro y rellénalas con el plátano. Si lo deseas,...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Prepara este estupenda receta de chuletas en salsa de guayaba tan espectacularmente fácil y rápida de preparar siguiendo el paso a paso que te mostramos en RecetasGratis. Verás que las chuletas de cerdo en salsa de guayaba quedan súper tiernas y jugosas, con un sabor súper especial y característico...
Esta receta esta elaborada al estilo chileno.
Adobamos las chuletas con sal y pimienta y luego las empanamos en la galleta molida.
Las colocamos en una fuente de horno a 180 ºC durante 25 minutos.
Mientras tanto, en una sartén con poco aceite, salteamos la cebolla cortada en tiras hasta que quede blanda,...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Si no sabes cómo preparar chuletas ahumadas en Coca-Cola no te pierdas este paso a paso que nos trae Claus desde la app de RecetasGratis. Se trata de una receta especialmente sabrosa gracias al sabor de la Coca-Cola. También puedes utilizar un refresco de cola sin marca que te guste, no hay problema....
Sazonar las chuletas y freír en aceite.
Rehogar las cebollas y el ajo picados.
Añadir el tomate frito y el vino.
Dejar evaporar el alcohol.
Mezclar la crema de leche y la mostaza y añadir al sofrito.
Servir las chuletas con la salsa por encima.
Sazonar con sal y pimienta las chuletas.
Empanarlas con el huevo y el pan rallado.
Freírlas.
En otra sartén, poner un poco de aceite y saltear la zanahorias cortadas en juliana fina.
Cuando estén casi blandas, agregar el jamón serrano cortado en juliana.
Dejar cocer durante unos minutos y añadir...
- Adobe las chuletas a su gusto y colocalas en un molde de hornear.
Hornea a 350 F. por 45 minutos, aproximadamente.
2- En una ollita pequeña caliente la mermmelada de china (naranja, agregue la salsa inglesa y el licor.
3- Retire las chuletas del horno y colocálas en una bandeja para servir cúbralas...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Las chuletas de sajonia o como yo las conozco, chuletas ahumadas, son muy fáciles de preparar. Si las has comido antes, sabrás que solo poniéndolas a la sartén con sal y pimienta quedan buenísimas, pero lo cierto es que se pueden hacer un montón de recetas fáciles con ellas.
Una de estas recetas con chuletas...
Dificultad baja
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30m
Plato principal
Aprende a hacer unas deliciosas chuletas de cerdo al horno con un toque agridulce. Las chuletas en salsa de piña con muy fáciles de hacer y lo mejor de todo, es que con pocos ingredientes prepararás una receta gourmet exquisita y muy original.
Sigue en RecetasGratis.net y guarda la receta de chuletas...
Dificultad baja
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45m
Plato principal
La salsa bechamel es una de mis salsa favoritas porque se puede combinar con muchas recetas, en esta ocasión prepararemos unas chuletas ahumadas a la plancha con un toque de condimento cajún. Pero lo cierto es que se trata de una receta ligera, ya que la salsa que acompañas estas chuletas de cerdo es una...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Dora las chuletas de cerdo en aceite bien caliente. Aparte, corta la piña en rodajas, habiéndole quitado previamente el corazón. Filetea la cebolla.
Cuando estén doradas las chuletas, retira todo el aceite que puedas de la sartén y agrega la piña y la cebolla.
Deja cocinar hasta que la piña y la...
Dificultad baja
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2h 30m
El frito trujillano es un sencillo y típico plato del norte de Perú,proviene de la ciudad Trujillo, ubicada en el Departamento de la Libertad. Esta receta se originó cuando los españoles llegaron a Perú y producto de la fusión culinaria de ambas culturas se desarrollaron platillos únicos con distintas...
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Si quieres hacer un delicioso rabo de cerdo en salsa en poco tiempo y de una manera práctica, no te pierdas esta receta fácil que hoy ponemos a tu disposición en RecetasGratis. Se trata de un rabo de cerdo en salsa con Thermomix que podrás preparara en cualquier ocasión. Y recuerda, que siempre puedes...
Dificultad media
4
45m
Plato típico de Tuxpan,las ya famosas Estrujadas, hay varias formas de prepararlas, a continuación les compartimos una de ellas para que disfruten de las estrujadas de Tuxpan, Veracruz, un platillo típico de la Huasteca veracruzana. A continuación te explicamos como hacerlas en casa poco a poco, verás como...
Dificultad baja
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4h
Plato principal
Las costillas de puerco son una parte del cerdo que se obtienen con un corte especial diferente de las chuletas. Se caracterizan por tener de forma alternativa hueso y carne, y se suele cocinar todo junto. Una de las formas más habituales de preparar estas costillas es asándolas, aunque existen otras...
¿Sientes que va en aumento el estrés prenavideño y aún te falta el menú? Te entendemos, a nosotros nos pasa lo mismo, por eso hemos preparado este listado de recetas para Navidad de carnes, para aclarar ideas y facilitarnos la vida, pues esta temporada debe ser para ser felices ¡y decirle adiós al estrés!...
Dificultad baja
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1h 30m
Esta receta no es la tradicional receta oriental, pero me ha ayudado mucho en esos momentos cuando mis hijos me piden comer algo distinto. Se prepara rápidamente y no requiere de estar clavado en la cocina cuidando su cocción.
Macere las costillas con el aceite, el adobo y la salsa inglesa por lo menos...