Recetas de Sopas y cremas
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1h 30m
Plato principal
El cucucho con espinazo es un plato típico Colombiano de la región de Cundinámarca y Boyacá. Hecha a base de grano pelado, troceado y semimolido, esta sopa es muy popular en los hogares colombianos, sobre todo por su bajo costo. Vamos a ver el paso a paso de la receta, seguro que te gustará.
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30m
Plato principal
La sopa minestrone, minestrón o menestrón, es un plato típico de Italia elaborado a partir de las verduras de temporada. Es similar a la sopa de verduras española y, en ocasiones, se le puede incorporar pasta o arroz. En esta receta utilizaremos los ingredientes más comunes para preparar esta deliciosa...
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30m
Entrante
Consumir recetas con guisantes de forma habitual ayuda a la prevención de enfermedades del corazón, además, estas deliciosas legumbres son ricas en Vitamina C, calcio y magnesio. Si te gustan los guisantes y quieres cuidar tu dieta RecetasGratis.net te ofrece esta receta fácil con Thermomix de crema de guisantes....
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45m
Plato principal
En esta ocasión hemos querido preparar una receta par aprender a aprovechar los productos que nos sobran de otras elaboraciones y no desperdiciar absolutamente nada. Se trata de una crema de frijoles acompañada de trozos de plátano y chicharrón, toda una delicia para el paladar que no puedes perderte. Sigue...
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30m
Plato principal
El caldillo de perro es una plato típico andaluz que procede del Puerto de Santa María, en Cádiz. Se trata de una sopa marinera muy fácil de elaborar. Esta receta parece proceder de los judíos sefardíes, denominados 'perros' por los cristianos en tiempos de los Reyes Católicos. Esta sopa de pescado es...
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1h 30m
Plato principal
En esta ocasión vamos a preparar una receta típica de Nicaragua, una sopa de frijoles negros con huevo. entonces vamos a ver el paso a paso de la receta y sus respectivos ingredientes. Los frijoles constituyen uno de los productos más consumidos por los nicaragüenses, por sus importantes propiedades,...
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Entrante
En esta receta vamos a realizar una sopa muy autóctona colombiana, sopa de colicero o guineo. Este alimento es un tipo de plátano verde pero de un tamaño más pequeño que el normal. Esta sopa se origina en zonas del altiplano donde el clima es más frío, en nuestra región la mezcla de patatas y este delicioso...
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Desayuno
Uno de los platos más importantes de los Andes venezolanos es la pisca andina. Esta sopa típica se acostumbra a tomar en el desayuno, se realiza con papas, leche, queso y se aromatiza con cilantro. Sigue leyendo y cocina con RecetasGratis.net esta rica pica andina venezolana.
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1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar un plato típico chileno, una sopa que acostumbra a consumirse en fiestas. La base de esta sopa son los restos de carne que sobraron del asado el día anterior, los cuales se reutilizan para hacer el caldo. Quédate en RecetasGratis.net y aprende con nosotros a preparar este...
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1h 30m
Plato principal
El mote de queso es una sopa típica de la costa colombiana, se prepara con ñame (un tubérculo muy suave al momento de cocinar), queso salado, ajo, cebolla, suero (crema agria) y unas gotas de limón. El mote de queso es considerado una insignia culinaria de la costa de Colombia que podría considerarse...
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1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar una receta muy sencilla de caldo básico de verduras, el cual vamos a poder utilizar como base para muchas de las recetas que se encuentran adjuntas en la página de RecetasGratis.net. Veamos el paso a paso de la receta y sus respectivos ingredientes, ¡y aprende a preparar...
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15m
Entrante
Fácil, rápido, elegante y fresquito. Este plato es ideal para combatir las altas temperaturas durante los meses de más calor. Además, apenas requiere ingredientes y no te llevará más de 15 minutos. Sigue leyendo y aprende a preparar paso a paso una sencilla sopa fría de melón, ¡te encantará!
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2h 30m
Plato principal
El sancocho de pollo es uno de los platos mas tradicionales y ricos de la cocina típica colombiana. Se trata de una sopa que se prepara con una variedad de tubérculos y que cuenta con una mezcla de sabores intensos. El sancocho de pollo colombiano es perfecto para consumir en una reunión familiar.
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45m
Plato principal
Si eres tan fan como yo del camarón, esta receta te va a encantar. En esta ocasión vamos a preparar un delicioso caldo de camarón muy fácil y rápido. Sigue leyendo y disfruta con RecetasGratis.net este platillo.
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Entrante
La crema de calabaza es muy rica y nutritiva pero, a pesar de sus beneficios, no siempre es fácil lograr que los niños coman cuando se trata de verduras. Por esto en RecetasGratis.net te mostramos una divertida forma de preparar crema de verduras para niños decorada con forma de telaraña, sigue leyendo...
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45m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar una crema de calabaza macrobiótica, una opción deliciosa y diferente. La dieta macrobiótica busca encontrar el equilibrio entre cuerpo, mente y espíritu a través de la alimentación, consiguiendo mantener la salud en perfectas condiciones. Para ello, utiliza alimentos...
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1h 30m
Plato principal
Aprende cómo preparar una deliciosa sopa de fideos de arroz con verduras, una versión diferente de la típica sopa con fideos de toda la vida. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y hazla a tu gusto modificando algunos ingrediente de la base como el tipo de caldo para hacer una sopa vegana o no.
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1h 30m
Entrante
En esta receta vamos a realizar una opción diferente, una crema de alcachofas apta para veganos. Utilizaremos los retazos o las hojas que se retiran cuando cocinamos las alcachofas, así aprovechamos todas las partes de este rico alimento y no desechamos nada. Vamos a ver el paso a paso de la receta y...
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45m
Entrante
El frijol forma parte de las leguminosas ampliamente distribuidas por todo el mundo. Junto con el maíz son parte de la dieta básica del mexicano. Con este ingrediente se prepara en otros, la famosa sopa azteca, típica de la comida mexicana, sencilla y exquisita. En RecetasGratis.net te diremos el paso a paso...
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1h 30m
Entrante
En esta receta traemos una deliciosa opción para aquellas personas veganas, una crema sin nata hecha con calabaza, también conocida como auyama en algunos países de Latino América. Sigue el paso a paso de esta receta fácil y ¡buen provecho!
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1h 30m
Entrante
Un bisque de marisco es una sopa cremosa hecha a base de mariscos. Como lo dice su nombre, primero se realiza un fondo con algunas verduras y tomates, para luego dejar conservar la sopa añadiendo vino blanco. Vamos a ver el paso a paso de la receta de bisque de marisco y los ingredientes de esta.
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45m
Entrante
El chayote, también conocido como papa del aire, chayota o tayota, es una fruta que contiene vitamina C, antioxidantes y muy pocas calorías. Por esta razón, te mostramos una receta con la que lo puedes agregar a tu alimentación diaria y que le hará mucho bien a tu organismo. Sigue leyendo RecetasGratis.net...
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1h 30m
Plato principal
En esta receta traemos una opción diferente para consumir pescado en un día frío y lluvioso, una preparación con mucho sabor mezclada, además, con arroz. Sigue leyendo y aprende con RecetasGratis.net a preparar una deliciosa sopa de arroz con pescado, ¡te encantará!
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45m
Entrante
La vichyssoise es una sopa de verduras tradicional que se sirve fría y que por lo general lleva nata, cebolla puerro y patatas. En esta receta aprenderás a realizar una sopa de una forma diferente, ligera y sin nata, perfecta para consumir a la hora de la cena. Apunta los ingredientes y sigue el paso a...
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1h 30m
Entrante
El caldo de pollo no solo es muy nutritivo sino que existen muchas formas de prepararlo, por eso en RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer caldo de pollo con chile guajillo, una receta mexicana muy fácil de hacer, ideal para salir de la rutina y que a tu familia le encantará.
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30m
Entrante
En esta receta traemos una opción muy saludable, apta para vegannos ypara los amantes de estos alimentos, se trata de un gazpacho de verano refrescante de zanahoria. Es una preparación ideal para combatir el calor durante el verano y potenciar el bronceado gracias al elevado contenido de betacarotenos...
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30m
Entrante
En esta receta traemos una opción para aquellas personas que son vegetarianas y desean una forma diferente de consumir proteínas vegetales y verduras. El gazpacho de pepino es una sopa fría que suele consumirse en verano para refrescar bien sea a la hora de la comida o la cena.
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45m
Entrante
En esta receta traemos una opción saludable para los amantes de la quinoa, una crema de quinoa ideal para esos días fríos pues es otra manera como podemos consumir este gran alimento. Vamos a ver el paso a paso de la receta y sus ingredientes.
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1h 30m
Plato principal
Esta receta chilena está diseñada para la estación de invierno. La carbonada chilena es una sopa de verduras caliente ideal para compartir con nuestros familiares. Esta plato tiene dos variaciones, puede hacer con o sin caldo (seca o mojada). Si te llama la atención y quieres saber en detalle este plato...
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30m
Entrante
Este plato tradicional de España se consume principalmente en primavera y verano. Tiene dos ingredientes estrella, el ajo que tomando crudo tiene innumerables beneficios y la almendra que tiene grasa monoinsaturada y, por lo tanto, es muy saludable. ¡Toma nota de los ingredientes!
Aprende en RecetasGratis...
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45m
Desayuno
Las migas no tienen un lugar o fecha exacta de nacimiento, pero su aparición en las mesas de los establecimientos callejeros cuenta con más de 100 años de antigüedad. Este platillo hecho con pan, chile y caldo de res, se fue incorporando en el gusto de los habitantes de la colonia Morelos, en la capital...
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6
45m
Entrante
Si te gusta la comida mexicana y te has animado con sus recetas más tradicionales, tienes que probar la sopa de tortilla. Sazonada con caldo de pollo, esta sopa caliente mexicana es ideal para los días de frío. Anímate a seguir el paso a paso de la sopa de tortilla mexicana y disfruta hoy mismo de un...
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1h 30m
Entrante
En esta receta te enseñaremos a preparar una sopa de cebolla y huevo muy particular, a base de caldo de res con cebolla salteada y un huevo en el centro, con un toque adicional diferente y muy sabroso . Quédate en RecetasGratis y descubre el paso a paso para preparar esta exquisita sopa de cebolla gratinada...
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45m
Plato principal
La crema de guisantes con menta es muy refrescante además de beneficiosa para nuestro organismo, puesto que los guisantes poseen propiedades que favorecen la circulación de la sangre, tienen muchos nutrientes y vitaminas importantes para el cuerpo humano. Esta crema es perfecta para la hora de la cena....
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3h
Plato principal
El pozole rojo es un caldo típico mexicano que se acostumbra servir en fiestas patrias, cumpleaños, durante las fiestas de Navidad o cualquier ocasión especial. El origen del pozole rojo, verde y blanco es muy antiguo y son varias la teorías que existen acerca de su nacimiento. Se cree que pudo surgir...
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30m
Entrante
Una receta ideal para hidratarse en los calurosos días de verano ya que el melón es una fruta con un elevado contenido de agua. Además posee muchas propiedades nutritivas y un bajo aporte calórico. Utilizaremos el jamón para hacer un contraste de sabores perfecto. Anímate y prepara la deliciosa crema...
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30m
Entrante
Una receta fácil, rápida y económica... y lo mejor de todo, saludable y deliciosa. La crema de puerros y manzana es uno de esos platos que pueden resolver una cena ligera, tanto para verano como para invierno ya que además, en esta receta vegana podrás jugar con los ingredientes para variar el sabor y la...
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45m
Entrante
La sopa tarasca es un platillo original de la Meseta Purépecha en Michoacán, elaborado con tortilla, queso y salsa de chile, una delicia inconfundible para el paladar. Si te interesa aprender a hacer una receta mexicana sencilla y siempre sabrosa, en RecetasGratis.net te enseñamos cómo hacer sopa tarasca estilo...
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45m
Entrante
En esta receta traemos una opción muy saludable, una deliciosa crema de calabaza con quinoa. Recuerda que la quinoa es uno de los carbohidratos más completos, pues contiene muchas vitaminas y minerales esenciales para mantenernos en perfectas condiciones. Veamos los ingredientes y el paso a paso que en...
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45m
Entrante
En esta receta traemos una opción muy saludable, sencilla y deliciosa, se trata de una crema de guisantes con pollo desmechado. Esta receta es para todas aquellas personas que consumen todo tipo de alimentos y buscan platos que recojan varios sabores en uno mismo. Toma nota de los ingredientes y sigue...
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45m
Entrante
La crema de zanahoria es saludable porque nos aporta nutrientes y minerales. La zanahoria contribuye a cicatrizar úlceras gástricas aparte es rica en betacaroteno, esto ayuda a combatir infecciones y a prevenir el cáncer, por otra parte el cardamomo al ser aromático le aporta sabor y aroma, así que no...
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45m
Plato principal
En esta receta realizaremos un sencillo y delicioso caldo de pollo y verduras. Teniendo en cuenta que los vegetales no son los alimentos favoritos de los niños, vamos a realizar un caldo adicionando algunas patatas en cuadros para hacerlo más apetecible para ellos y conseguir que lo consuman con más gusto....
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45m
Entrante
Una crema ligera y sabrosa a consecuencia de mezclar la dulzura de la calabaza con el sabor intenso del marisco. Ideal para empezar un buen menú, que podemos seguir tanto con una carne, como un pollo al ajillo con patatas o con un pescado, como un mero en salsa de tomate. Sigue esta receta fácil y aprende...
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1h 30m
Plato principal
En esta receta traemos una deliciosa combinación de diferentes ingredientes, una rica sopa con frijoles, carne molida y verduras. Vamos a ver los ingredientes de nuestra receta y el paso a paso que en RecetasGratis.net te enseñamos para elaborar esta sopa de frijoles.
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45m
Plato principal
En esta ocasión realizaremos una receta de crema de remolacha, la cual también es una excelente opción para personas vegetarianas, que puedes preparar como entrante tanto para comer como para cenar y además, es muy ligera y saludable. Vamos a ver el paso a paso que en RecetasGratis te enseñamos para poder...
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45m
Entrante
En esta receta traemos una opción para personas que son veganas ya que hemos notado que las opciones de los veganos en cuanto a recetas son muy escasas y limitadas. Debes tener en cuenta seguir el paso a paso de nuestra receta para que puedas realizar esta deliciosa crema de guisantes vegana.
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1h 30m
Plato principal
El caldo de camarón con epazote es una receta para cualquier época del año, fácil de preparar y con un excelente sabor que encantara a toda la familia. No pierdas la oportunidad de preparar ésta receta tradicional de la gastronomía mexicana y que mejor oportunidad que en ésta cuaresma. Verás que es...
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45m
Entrante
Para preparar esta deliciosa crema de mariscos utilizaremos una base de sopa de tomate con un potente mix de marisco que contiene pulpo, palmito de cangrejo y pescado, y también utilizaremos camarones y langostinos frescos. Si te gusta el sabor del mar esta crema te encantará y no olvidemos que el marisco...
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4
1h 30m
Plato principal
Un plato tradicional, que aporta energía y calor de hogar. Aprende con esta receta paso a paso cómo preparar un caldo de carne y verduras, perfecto para días de frío, con el que además podrás preparar más platos, ya que cada parte de este caldo de carne la podrás utilizar como ingrediente para otra preparación...
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4
45m
Entrante
Lo más recomendable es consumir pescado de dos a tres veces por semana pero, ¿lo hacemos? Sobre todo conseguir que los más pequeños ingieran tales cantidades de este alimento para poder, así, desarrollarse correctamente es muy difícil, puesto que acostumbran a rechazarlo. Una de las formas más fáciles...