sandia 1
azúcar el doble del peso de la fruta
Retirar la pulpa de la sandia
Pelar la sandia y cortar en dados pequeños el ollejo de esta, dejar macerar todo un dia la fruta con el azúcarLevar a fuego minimo durante 4 horas aproximadamente, hasta que la sandia tome un color oscuro y se halla cocido completamente Nivel: Bajo
se pela una sandia, se mezcla en la licuadora con un poco de azucar, jugo de limon y licor de kalhua se vierte la mezcla en un refractario largo y poco profundo, se mete al congelador por media hora se saca y con un tenedor se raspa, se vuelve a meter al congelador, se repite esta operacion una vez mas, se sirve en copas con un poco mas de licor al gusto y se adorna con rebanadas pequeñas de sandia o de limon Nivel: Bajo
cojes un cacho de sandia, lo rebozas en pan rallado lo metes en el congelador 4 dias , lo sacas lo descongelas lo cueces en agua hirviendo 50 min , hasta k se ponga verde a causa del protozooque se crea, le exas tinta de calamar , cojes pan , lo mojas en agua , luego en leche lo cuces a 40 grados kelvin le exas despues de secarlo un oco de mojo picopn y metes dentro del pan la sandia putrefacta , y listo pa tirar x el retrete Nivel: Alto
Enfría también la sopa de sandía. Antes de servir, retira la pulpa de la sopa de sandía y cuélala. Introduce brevemente los moldes en un recipiente con agua caliente para que se suelten mejor y suelta los bordes con un cuchillo
Adorna con unas hojas de menta y unos arándanos. De siempre la sandía ha sido una fruta con pepitas. Como curiosidad, sabed que en la actualidad, gracias a los avances tecnológicos, podemos encontrarlas sin ellas
Paso 3 . Servir en copas profundas, poniendo en el fondo unas pocas bolitas de fruta, seguidas de una capa de nata, otra de crocanti y finalmente una de sorbete de sandía.
Preparé el aliño, deshaciendo el huevo y picándolo mucho, mezclándolo con el resto de los ingredientes. Vertí el aliño sobre la sandía y el queso, mezclándolo bien y lo dejé reposar toda la noche en el frigorífico. Antes de comer le he añadido una lechuga hoja de roble troceada, el tomate y la cebolla en rodajas y lo he mezclado todo
Volverlo a meter en el congelador hasta que esté firme. Rellenar la sandía con el helado y servir adornado con unos barquillos o unas hojas de menta fresca.
