La sepia es un marisco para todo el año, muy nutritivo, fácil de digerir y con muchas posibilidades en la cocina. Al igual que el calamar y similares, lo común es cocinar la sepia en su tinta o enharinada y a la plancha, lo que da lugar al popular aperitivo conocido como rabas. Los chocos o sepias a la plancha también son una receta de gran consumo y se pueden servir junto con las típicas papas arrugadas y salsas como los mojos.
  • Recetas de Sepia con cubos de patatas

    Recetas de Sepia con cubos de patatas

    • Sepia
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    sepia, salpimentar y cortar los aros. en una olla con un poco de aceite, añadir la cebolla y el ajo ...
    Realice esta receta y me salio excelente gracias.-
  • Recetas de Fideua de sepia y gambas

    Recetas de Fideua de sepia y gambas

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    sepia y adicionar al al sartén con el sofrito. dorar durante unos minutos. adicionar nuestro cabell...
    Maravillosa receta para un domingo sin tanto trabajo... felicitaciones al o a la cheff, yo preparo pero con frutos de mar diferentes y espaguettis normales ummmm
  • Recetas de Fideuá con sepia

    Recetas de Fideuá con sepia

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    sepia, el primer paso es prealistar todos los ingredientes. lavar nuestro pimentón o pimiento y cebo...
    Buenisima rapida y sencilla de hacer,una pregunta en vez de sepia puede ser pulpitos o calamares?
  • Recetas de Chocos

    Recetas de Chocos

    • Sepia
    sepia en láminas nos deben quedar como se ve en la imagen. salamos y enharinamos los trozos deben qu...
  • Recetas de JIBIA O SEPIA  EN SALSA

    Recetas de JIBIA O SEPIA EN SALSA

    se trocea la jibia en trozos no muy gruesos y se ponen en una cazuela con el aceite, el vino, el lau...
    Muy sabrosa ademas que la jibia es deliciosa y con esa mezcla de gindillas vino laurel en fin un verdadero poema culinario gracias por la receta.
  • Recetas de Sepia guisada con patatas

    Recetas de Sepia guisada con patatas

    sepia y la cortamos en tiras. picamos las cebollas en juliana (en tiras finas), los ajos los file...
    Me parece fenomenal pero no crees que con unos ajos tiernos no estaría mas gustoso
  • Recetas de Sepia Encebollada con Judias Blancas.

    Recetas de Sepia Encebollada con Judias Blancas.

    sepias, las hojas de laurel y la cabeza de ajos. previamente, por supuesto, se le ha puesto el a...
  • Recetas de Sepia a la cazuela

    Recetas de Sepia a la cazuela

    sepias sazonadas con los ajos picados encima, espolvorearlas con pimienta, oregano, tomillo, meter d...
  • Recetas de Sepia estofada con patatas

    Recetas de Sepia estofada con patatas

    • Sepia
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    sepia,y reservar la bolsita de la salsa. cortar la sepia a trozos,picar la cebolla y los ajos nuy...
    Quiero felicitar a la persona que emvio esta receta ya que me cayo como anillo al dedo , no tenia ni idea de como hacer la sepia muchas gracias ,por tan grande ayuda
  • Recetas de Sepia con albóndigas

    Recetas de Sepia con albóndigas

    • Sepia
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    sepia. ponla a cocer con el vino en una cazo pequeño. tápalo y cocina durante 15 minutos aproximadam...
    Bien eso tiene que estar bueno
  • Recetas de SEPIA CON GARBANZOS

    Recetas de SEPIA CON GARBANZOS

    • Sepia
    sepia en dados. calentar agua en una olla, añadir los garbanzos con la zanahoria troceada y el a...
  • Recetas de Chocos a la andaluza

    Recetas de Chocos a la andaluza

    • Sepia
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    poner aceite en una cazuela y sofreír la cebolla y los ajos picados. añadir al sofrito los choco...
    Muy buena, receta chequera que está muy rica
  • Recetas de Sepias al Microondas

    Recetas de Sepias al Microondas

    • Sepia
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    limpie bien las sefias,separando elcuerpo de las ppatas y trocee. a continuación,sazónelas y viér...
    La hice y me salio la sepia muy blanda y muy buena. gracias.
  • Recetas de Sepia con patatas

    Recetas de Sepia con patatas

    • Sepia
    sepias y cortamos a trozos cuadrados y gruesos. cortamos la cebolla en juliana. ponemos la olla a p...
  • Recetas de Sepia estofada con verduras y piñones

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    • Sepia
    sepias limpias y troceadas, y dejamos cocer quince minutos. añadimos la salsa de tomate, la sal y...
  • Recetas de Sepia con arroz y habas

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    • Sepia
    sepia limpia y troceada. sazona. rehoga brevemente y vierte el vino. deja cocer hasta que se eva...
  • Recetas de Sepia o jibia con piñones y pasas

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    • Sepia
    sepia y cortar en tiras,picar la cebolla finita,freirla en un poco de aceite,junto con la guindilla,...
  • Recetas de Sepia sazonada estilo Thai con fideos chinos

    Recetas de Sepia sazonada estilo Thai con fideos chinos

    • Sepia
    sepia y agregar a la sartén junto con la cebolla y el ajo. aderezar con las especias y cocer hast...
  • Recetas de Sepia con alubias blancas

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    sepia y la cortamos a trozos. pelamos y picamos en brunoise la cebolla y pelamos el ajo. pelam...
    la he llevado a la práctica y me ha salido guay del paraguay.no es de cinco estrellas pero está bastante bien y de precio moderado. gracias....
  • Recetas de Sepia revuelta

    Recetas de Sepia revuelta

    sepia ,coges 3 huevos, los vates bien batidos,lo pones en la sarten la sepia y por encima le hechas ...
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