Recetas de Sopa de verduras
155 recetas
Dificultad media
Dificultad media
4
45m
Nada más reconfortante que una buena sopa de pollo para dar calorcito al cuerpo. Esta receta de carbonada de pollo es popular en los hogares chilenos, su preparación más común es con tiras de carne de vacuno, pero la versión con pollo no deja de ser rica y una gran opción a la hora de hacer una comida...
Pelar y picar la cebolla y el puerro.
Poner en una cazuela amplia con el aceite a rehogar.
Pelar los tomates y cortar en trocitos sobre la cazuela.
Remover con una cuchara de palo y añadir el pimiento limpio y cortado en cubitos menudos.
Pelar la zanahoria y añadir al sofrito.
Salar ligeramente...
Dificultad baja
Dificultad baja
3
45m
El aguadito de pollo es un plato tradicional de la cocina peruana, se suele servir en eventos a donde acuden muchas personas, tales como fiestas, bautizos o velorios incluso. La receta está hecha a base de caldo, pollo y arroz, pero lleva muchas verduras, por lo cual resulta bastante nutritivo y gustoso....
Dificultad media
8
45m
Plato principal
El picadillo llanero, según el Diccionario de cocina venezolana de Rafael Cartay, se trata de una sopa espesa y oscura hecha con verduras (yuca, plátano verde, papas y ocumo) y carne cortada a trozos. No obstante, aunque este platillo se consume en toda la zona llanera venezolana, su origen suele adjudicársele...
Dificultad media
4
45m
Plato principal
Para empezar a preparara este potente sancocho puertoriqueño, lo primero que debes hacer es reunir todos los ingredientes. Corta en trozos todas las verduras y lava bien el hueso de cerdo.
Utiliza una olla lo suficientemente grande y calienta el agua con la sal hasta que hierva. Cuando rompa el hervor,...