Recetas de Tallarines
Los tallarines son un tipo de pasta alargada, plana y no muy gruesa que se pueden reconocer fácilmente gracias a sus características. Aunque los tallarines chinos son los más famosos, los tallarines se pueden cocinar de muchas formas distintas y aquí te ayudamos a descubrirlo. Tallarines con gambas al ajillo, tallarines rojos a la peruana o tallarines verdes son algunas de las recetas paso a paso que encontrarás en este listado de recetas con tallarines.
100 recetas
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La receta de fetuccini a la huancaína es resultado de la creatividad peruana. Este potaje es un descendiente directo de la papa a la huancaína, una delicia que consiste en unas papas sancochadas bañadas por una salsa sumamente cremosa, cuyo corazón late al ritmo de los ajíes nativos, aunque no es necesariamente...
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El pastel de tallarín o de fideos es una guarnición tradicional de la ciudad de Arequipa, Perú. Se trata de un potaje con capas de tallarín intercaladas con queso fresco que se unen gracias a una salsa cremosa con base de huevos y leche, que contrasta con la capa crujiente que se forma en la superficie....
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Muchos de los platos que forman parte del menú de los hogares peruanos y, sobre todo, los almuerzos peruanos, vienen con una pequeña porción de influencias de nuestros antepasados. Encontramos recetas que preservan caracterísiticas orientales, africanas, mexicanas, europeas y, de este último grupo, podemos...
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Los tallarines a la huancaína con lomo es un plato que ha surgido de la creatividad peruana. Esta elaboración contiene la salsa de la papa a la huancaína y la combina con cualquier tipo de pasta larga, ya sean espaguetis, fettuccine, tallarines, linguine, bucatini, entre otras. Una crema muy fácil de...
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Los tallarines rojos consiste en un plato que surge de la fusión entre la gastronomía italiana y peruana. Una receta que ha ido transformando el tradicional “spaghetti alla bolognese“ y según las costumbres e insumos peruanos se ha convertido en un clásico dentro de todos los hogares del país. Un potaje...
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El tallarín saltado es un plato criollo que muestra la compenetración de la cultura oriental china en la cocina peruana. Este potaje recibe su nombre gracias a que se utiliza la técnica de salteado, que se utiliza durante toda su cocción. Es infaltable en todos los “chifas” que son restaurantes especializados...
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Los tallarines verdes son uno de los platos criollos que explica claramente la fusión entre dos culturas, en este caso la italiana con la peruana. Este plato se creó cuando los inmigrantes italianos intentaron recrear el clásico pesto genovés y tuvieron que utilizar los insumos peruanos que tenían a la mano...
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La receta de tallarines con salchicha huachana es una opción perfecta para un almuerzo rápido y delicioso. Solo necesitarás tallarines y salchicha huachana, y en el caso de que no tengas este tipo de pasta puedes reemplazarla por fideos coditos o espaguetis. Y si te preguntas qué es la salchicha huachana,...
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Plato principal
¿Eres un gran amante de la pasta y quieres aprender a elaborar un plato delicioso? Pues bien, esta es la receta perfecta. Tan solo debes escoger la pasta que más te guste y combinarla con distintos vegetales que te recomendamos a continuación. Elaborarás un plato exquisito para preparar en tu almuerzo o...
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El pesto rojo es una variante, de origen siciliano, del pesto tradicional. La base es la misma con el añadido de un ingrediente que cambia completamente el color de esta salsa y varía su sabor de una manera exquisita: el tomate.
Se utilizan tomates secos, ya que éstos aportan un sabor más concentrado y menos dulce....
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45m
Plato principal
La salsa amatriciana es una preparación italiana muy sencilla que se disfruta en espaguetis y otros tipos de pastas. Procede de Amatrice, en la región del Lacio, y se elabora con tomates, guanciale, ají y otros ingredientes. En esta ocasión, vamos a preparar una receta de espaguetis a la amatriciana...
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Esta receta de tallarines con huevo es uno de esos platos que podemos preparar cuando no tenemos ganas de entrar a la cocina o de pasar mucho tiempo con un almuerzo o cena. A pesar de que se hace con ingredientes bastante básicos, quedan deliciosos, son nutritivos y llenan fácilmente.
Si ves que te quedas...
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La pasta es de esos platos que nos salvan y solucionan cualquier cena o comida en un dos por tres. Existen tantas formas de prepararla que es muy difícil aburrirse de la pasta. No hay dudas acerca de por qué resulta el plato favorito de tantos. En esta ocasión, vamos a preparar una receta de tallarines...
Especial San Valentín
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¿Sabías que los mariscos aumentan el deseo sexual? Sí, están considerados como unos de los alimentos afrodisíacos más eficaces por sus efectos estimulantes. Si, además, los cocinamos con pasta y preparamos una salsa a base de nata, que gusta a casi todo el mundo, ¡el éxito está más que asegurado!
En...
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Entrante
Si te apetece comer un plato lleno de sabor, fácil de hacer y rápido, esta receta de tagliatelle con salmón es lo que necesitas. Se trata de una receta muy sencilla que Ana Salas comparte en RecetasGratis y que nos permite disfrutar del sabor del salmón mezclado con la cremosidad de la salsa. Sigue leyendo...
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Si quieres aprender a cómo hacer una pasta a la carbonara fácil y rica no te pierdas este paso a paso que ha compartido Ana Salas desde la app de RecetasGratis para conseguir unos sencillo y sabrosos tallarines a la carbonara con nata sin complicarse la vida. ¿Te apetecen? ¡Vamos a por ellos!
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Los tallarines de surimi o tallarines con palitos de cangrejo (también conocidos como "tallarimis" por la conjunción de las palabras "tallarines" y "surimi") son un derivado de esta preparación de pescado que sirve para preparar muchísimos platos deliciosos, bajos en calorías y más proteicos que los tallarines...
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No todas las salsas de tomate con carne son salsa boloñesa aunque se tiende a ponerle ese nombre a todos los platos de pasta que van acompañados de alguna salsa con carne picada. Por eso, queremos nombrar correctamente esta receta de tallarines con carne picada y tomate frito que te mostramos a continuación,...
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"Yakisoba" es una palabra compuesta japonesa por "yaki", que quiere decir "freír o saltear", y "soba" que significa "tallarines". Una vez realizada esta pequeña clase de japonés, vamos a comenzar a preparar la receta de yakisoba para todos nuestros amantes de la cocina, pues no son más que fideos japoneses...
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1h 30m
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Es muy frecuente en los países latinoamericanos comer los domingos ñoquis o fideos con tuco, una salsa de tomate con carne de origen italiano parecida a la boloñesa. Pero además, aún está más rica si la acompañas de unos tallarines caseros argentinos hechos a mano como la típica pasta fresca italiana,...
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La pasta a la carbonara es un plato de origen italiano muy popular y apreciado en todo el mundo. Aunque la receta original se elabora con yema de huevo, lo cierto es que cada vez son más las personas alérgicas a este producto. Por ello, resulta indispensable buscar alternativas que eliminen este alimento...
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Esta maravillosa receta de pasta alla boscaiola italiana me encanta. Entre sus ingredientes que son muy sencillos, se encuentran los champiñones (del tipo que más te guste), el tomate, el bacon y las aceitunas negras.
Estos tagliatelle alla bocaiola que comparto con RecetasGratis son una receta bastante...
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Los tallarines son uno de los tipos de pasta más versátiles que existen, ya que además de poderse combinar con una infinidad de ingredientes, pueden servirse bañados con las salsas y cremas que más nos gusten. En esta ocasión, RecetasGratis.net trae para ti una exquisita receta de tallarines verdes, una...
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Entrante
Las pastas son de los platillos más comunes al momento de servir entrantes en los restaurantes o en los banquetes, y está perfecto ya que son preparaciones sencillas, ligeras y que promueven que se habrá nuestro apetito. Podemos crear una infinidad de preparaciones utilizando pastas ya que son un ingrediente...
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Plato principal
No hay nada más original y sabroso que una propia pasta fresca hecha en casa, como la que nos comparte hoy Ariel González Plaza, una receta fácil de pasta de colores que podrás hacer sin mucho esfuerzo.
Si no sabes cómo hacer pasta fresca casera sigue este paso a paso de RecetasGratis.net y elabora...
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1h 30m
Plato principal
En mi país los hacemos con un salteado de verduras y pollo y pasta de tomate que queda una delicia.
El tallarín de pollo es una receta fantástica de tallarines con salsa que seguro que te gustará. En RecetasGratis,net nos encanta cocinar pasta y dentro de nuestra categoría de pasta, los tallarines se llevan...
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Plato principal
Las recetas con pasta tienen multitud de posibilidades y a nosotros nos gusta experimentar sabores nuevos. En RecetasGratis.net hemos preparado unos tallarines chinos tres delicias con muchas verduras, tortilla y bacon. El término "tres delicias" viene de la famosa receta del arroz tres delicias, procedente...
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Plato principal
Los tallarines de arroz son una gran fuente de energía, libre de gluten y sin grasa. Los noodles o tallarines chinos son ricos en vitaminas y minerales y tienen un bajo contenido en sodio. En RecetasGratis.net os proponemos unos tallarines de arroz con pollo, muy recomendables para niños y deportistas.
A...
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Plato principal
Los tallarines de arroz con verduras son una de las mejores opciones para acompañar cualquier tipo de proteína. Los fideos chinos de arroz son muy sanos, se pueden acompañar con todo tipo de ingredientes y además los puedes sazonar al gusto con salsa como soja o la clásica salsa teriyaki. Sigue paso a...
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Plato principal
En RecetasGratis.net también nos gustan las recetas orientales, por eso hemos preparado estos sabrosos tallarines chinos con gambas. Se trata de un plato sano y ligero, elaborado con verduras, gambas y salsa de soja. ¡Esperamos que os gusten!
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1h 30m
Plato principal
En esta receta vamos a realizar un delicioso plato de noodles fritos con verduras y una proteína principal que será el pollo. El yakisoba de pollo es originario de China donde se le conoce con el nombre de chow mein, aunque hoy en día está totalmente integrado a la comida japonesa.
Cada familia tiene...
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Plato principal
Estos tallarines chinos con gambas y setas, que están condimentados con salsa de soja, resultan un plato excelente para una cena rápida en casa o para el tupper de la oficina. Si no sabes qué preparar y, además, no dispones de mucho tiempo, sigue leyendo y descubre con RecetasGratis.net cómo preparar tallarines...
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45m
Plato principal
En esta receta de RecetasGratis.net te enseñaremos a preparar unos deliciosos tallarines con salsa huancaína. Se trata de una receta muy sencilla y llena de sabor, donde utilizaremos como base principal este exquisito producto peruano. No te la pierdas y aprende a cocinar pasta a la huancaína.
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15m
Plato principal
En la mantequilla sofría la cebolla y el ajo, añada el puré de tomate, el caldo de pollo y deje sazonar por dos minutos, agregue la leche evaporada, el tallarin y el atún.
Vacié en un molde refractario, cubra con el queso y hornee hasta que gratine.
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Plato principal
Los espaguetis al ajillo son un plato de pasta rápido de preparar, queda muy bueno y nos vale igual para un día normal o para una comida de fiesta.
Preparar platos con pasta siempre es un acierto, con pocos ingredientes podemos transformar un ingrediente tan sencillo en un gran plato sin necesidad...
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Plato principal
¿Te gusta la pasta larga y los mariscos? entonces qué tal si probamos unos tallarines con calamares y camarones. Sigue leyendo en RecetasGratis.net y aprende cómo preparar tallarines con salsa y un toque con sabor a mar muy especial.
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Cocinar la pasta como de costumbre, en mi caso lo hago en la cantidad de agua suficiente, sal y un poco de aceite. Luego que este está en su punto le agregamos agua fría y dejamos reposar.Llevamos a fuego medio un sarten bastante profundo y agregamos la cantidad de aceite que consideremos necesaria,...
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30m
Plato principal
Con esta receta de tallarines quedarás encantado. Se trata de una exquisita combinación de verduras con la típica salsa soja y pollo. Sigue las instrucciones y disfruta de un buen plato de tallarín salteado de pollo.
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30m
Plato principal
Aprende a cocinar tallarines con un toque asiático con esta estupenda receta paso a paso que tenemos para ti en RecetasGratis.
Lo mejor de la pasta es que la puedes preparar con casi cualquier cosa, existen todo tipo de salsas para pasta y si no te gustan las salsas, bastará con que hagas un sofrito...
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Plato principal
Pasta con salsa blanca, pollo demeschado y mucho queso para gratinar en el horno... ¿no se te hace agua la boca? Pues sigue paso a paso esta receta de tallarines con salsa blanca y pollo y disfruta de un plato extraordinario del que todos en la mesa querrán repetir.
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Plato principal
Consigue este exquisito plato de tallarines con pollo y crema de una manera fácil, práctica y económica siguiendo los pasos que ponemos a tu disposición en RecetasGratis. Verás lo fácil que es conseguir un plato principal delicioso que seguro a todos encantará.
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1h 30m
Los tallarines al horno en Perú es una receta tradicional de la ciudad del Cusco. Esta elaboración se prepara especialmente en días festivos y, además, gracias a su versatilidad se puede servir tanto caliente como frío. Esta guarnición está compuesta por dos capas de tallarines y, en el centro, un relleno...
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15m
Plato principal
En esta receta italiana de tallarines a la carbonara clásicos aprenderás a preparar la famosa salsa carbonara de Italia, pero la versión más fácil que se hace con crema de leche y sin huevo. Sigue leyendo el paso a paso que compartimos en RecetasGratis y prepárate para disfrutar de un potente y exquisito...
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Pasamos los pimientos con la batidora con la nata y ponemos a fuego suave dejamos reducir asta ke kede una salsa cremosa ,,vamos cociendo la pasta y en otra sarten ponemos las ganbas con un pokito de aceite las acemos tanbien a fuego bajo.
Cuando tenemos la pasta cocida la añadimos a las ganbas y para...
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Plato principal
Primero se cuece la pasta con un chorrito de aceite de oliva y una hoja de laurel.
A continuación se pone en una sopera un poco de aceite de oliva, se cortan los ajos muy finitos y se fríen, cuando estén listos se les añade la cebolla cortada muy finita hasta que este dorada, entonces se ponen los...
Se corta el tocino en trocitos muy pequeños, se colocan en una sartén con un poco de aceite de oliva y se rehoga.
Cuando soltó toda su grasa y comenzó a dorarse, se le echa el ajo bien picadito, y se cocina hasta que el ajo comience a dorarse.
Previamente se habrá cocinado el brócoli, en agua hirviendo...
Se ponen a hervir los tallarines en agua con sal.
En una sartén se echa la mantequilla cuando se funde se echa el jamón muy cortadito.
Los tallarines ya cocidos se les escurre el agua, se le echa encima el jamón se condimenta con pimienta se agrega el queso parmesano se remueve muy bien y se sirve.
El requesón se trabaja en un plato hondo previamente calentado, se aplasta con un tenedor añadiéndole la leche, una pizca de sal y la pimienta hasta que tenga la textura de una fina crema.
Se cuecen los tallarines unos 20 minutos en abundante agua con una pizca de sal.
Una vez cocidos se vierten sobre...
Después de tener las almejas en remojo en agua fría se lavan bien bajo el grifo con agua fría frotándolas unas contra otras.
En una cazuela se calienta el aceite de oliva y se sofríe a fuego suave la cebolla y los ajos todo bien picado, hasta que empiecen a tomar color, se les incorpora los champiñones...
Cocer la pasta en agua salada con un poco de mantequilla.
Cuando esté ya realizada se escurre y se lava.
Se reserva.
Se toman los aguacates y se les extrae la pulpa y se pone en un bol.
Se aplasta con un tenedor hasta crear una masa, se le añade el ajo picado muy fino, la cebolleta picada, también...