Recetas de Ternera
(290)Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
Mini hamburguesas caseras, unas ricas hamburguesas para disfrutar en casa con toda la familia. Preparadas en porciones pequeñas quedan buenas y son más rápidas de preparar. Si compramos el pan que venden especial para las hamburguesas, podemos prepararlas igual que las que elaboran en los burguers pero...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
2h 30m
Plato principal
El goulash es un guiso tradicional de la cocina húngara. Además de con carne de ternera, se puede preparar con otro tipo de carne como cerdo o cordero. Para que un buen goulash quede sabroso y suave, hay que añadirle cebolla y pimentón, los champiñones y las setas, le añaden sabor y textura al guiso.
Sigue...
Dificultad media
4
30m
Plato principal
El morcillo es una carne estupenda que por desgracia no comemos muy a menudo. Siento que, salvo para añadirla al cocido o preparar ossobuco de ternera, es una carne bastante olvidada. Al menos en mi entorno. Es un gran error, ya que es una carne muy jugosa que queda tierna y con un sabor fantástico....
Dificultad media
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
No creerás la buena combinación de sabores que hay en esta receta de carrilleras en salsa de chocolate al vino tinto tan especiales y ricas que nos ha compartido Txapeldun desde la app de RecetasGratis. Fíjate en los pasos para preparar una salsa de chocolate y vino tinto estupenda y disfruta de su...
Dificultad media
4
1h 30m
El albondigón colombiano es un plato tradicional que se suele hacer en fiestas y es un plato ideal para celebrar un aniversario, navidades o cualquier otra festividad. Sigue paso a paso lo que te indicamos y harás un rico plato tradicional colombiano.
Dificultad media
Dificultad media
6
45m
Plato principal
No te quedes sin esta receta de milanesas de carne picada al horno que ha compartido Rocisilva en esta ocasión. Un plato principal delicioso con el que preparar una comida o una cena estupenda. Sigue leyendo los pasos indicados en RecetasGratis para conseguirlas y acompáñalas con unas verduras y algo...
Dificultad baja
4
24h
Plato principal
En esta ocasión quiero compartir mi receta de ternera guisada con ciruelas con RecetasGratis para que todos podáis probar esta deliciosa combinación de carne macerada y estofada con estos frutos secos que le dan un sabor espectacular.
Entre los alimentos de la categoría de frutas que tenemos disponibles en...
Dificultad baja
Dificultad baja
1
15m
Plato principal
No te pierdas esta estupenda hamburguesa con huevo frito que nos ha enviado Carlosdardo desde la app de RecetasGratis. Se trata de una receta de hamburguesa casera con huevo súper fácil y que tendrás lista en 15 minutos, así que cualquier momento es bueno para saborearla.
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Cena
Estos rollitos de ternera con verduras están deliciosos y son muy fáciles de hacer. Y es que, la combinación de sabores de la carne de ternera, la berenjena, el queso y el maíz hacen de esta receta un plato muy sabroso. También es muy agradecida, porque se puede comer caliente o fría, y puede ir acompañada...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
En esta ocasión, hemos preparado una receta catalana típica con ternera, verduras y setas. Un plato tradicional que podrás aprender con el paso a paso de RecetasGratis. El fricandó de ternera con setas se prepara en la zona de Cataluña y se trata de un guiso de ternera en filetes con salsa de verduras y...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
1h 30m
Plato principal
¿Os apetece comer algo diferente? Mi propuesta para esta ocasión es una ternera con especias, que a las personas que nos gustan las mezclas de sabores nos va a encantar. El hinojo le da un toque peculiar, el anís, que como veis no solo se utiliza en repostería, le da un punto delicioso a este plato...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Si no sabes como se hace un lomito con verduras salteado y bien rico no te pierdas esta receta que Elsitamejia nos ha compartido desde la app de RecetasGratis para conseguir este plato tan delicioso y sencillo de hacer. Se trata unas fajitas de res con vegetales muy fáciles de elaborar y con un toque...
Dificultad media
Dificultad media
3
2h 30m
Plato principal
Este estofado de ternera con patatas y vino tinto que ha compartido Carme68 con RecetasGratis es delicioso y muy fácil de hacer aunque se necesita un poco de tiempo para su elaboración, pero veréis que la espera vale la pena cuando probéis la primera cucharada de esta carne guisada con patatas y vino tinto....
Dificultad baja
Dificultad baja
3
1h 30m
Plato principal
Prueba estos filetes de ternera guisados con tomate que nuestra amiga Elena Rodríguez Yesares ha compartido en esta ocasión con RecetasGratis. Verás que están súper tiernos y jugosos y acompañados de arroz blanco o patatas asadas son una opción perfecta como plato principal para cualquier ocasión. ¡Anímate...
Dificultad media
4
1h 30m
Culata de contra de ternera. Pieza singular por su parecido al morcillo es muy jugosa y tierna y se puede trocear para guisar, o prepararla entera, muy apta para enharinar y hacer guisada como te voy a enseñar en esta receta. Una cosa curiosa es que el aspecto de la culata de contra de ternera no es...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
El estofado de ternera con patatas, zanahoria y cebolla es todo un clásico de la cocina de muchos países para proporcionar al cuerpo un extra de calor durante los meses de frío, además de proteína, energía y vitaminas. Y es que, ¿a quién no le gusta disfrutar de un plato de cuchara en invierno?
En RecetasGratis...
Dificultad media
4
2h 30m
Entrante
Cocina con RecetasGratis un plato típico de la cocina argentina, la lengua de ternera a la vinagreta. Primero cocinaremos la lengua para dejarla suave y tierna, luego haremos una vinagreta sencilla para terminar mezclando todo y creando una entrada fría espectacular, fácil y rápida.
Dificultad media
3
45m
Plato principal
Aprende cómo preparar un plato de hígado de ternera encebollado siguiendo esta receta paso a paso. Reúne todos los ingredientes, dale tu toque personal al plato con las especias y disfruta cocinando de forma fácil y rápida para toda la familia.
Aunque los filetes de hígado encebollado no son el plato...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
Los filetes rusos jugosos o hamburguesas caseras rebozadas son una de las elaboraciones con carne picada más utilizadas en cualquier casa. La carne puede ser de ternera, cerdo, pollo o mezcla de alguna de estas y en esta ocasión en RecetasGratis comparto una receta donde los presentamos con una salsa...
Dificultad baja
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Un plato ideal para los más pequeños de casa, el cordon bleu de ternera es más fácil de preparar de lo que crees y es una comida estupenda para toda la familia. para hacerlo solo necesitas bistec de ternera muy finos, jamón cocido y queso... y en cuanto a las guarniciones, ¡podrás combinar con lo que más...
Dificultad media
5
1h 30m
Plato principal
No hay nada mejor que un rico guiso de carne con alcachofas y patatas, un plato de cuchara casero muy completo. Su elaboración es un poco larga, pero para acortar el tiempo podemos utilizar la olla rápida, que queda igual de bueno.
Estos platos se suelen comer más en invierno, pero resultan buenos todo...
Especial Navidad
4
2h 30m
Plato principal
La aleta de ternera es un corte de carne utilizado casi exclusivamente para guisos y para preparar pasteles de carne como la aleta rellena en olla rápida que te enseñamos a continuación. Es un carne dura y seca que queda maravillosamente bien rellena con ingredientes jugosos como este caso, las espinacas.
Si...
Dificultad media
Dificultad media
2
2h 30m
Plato principal
El ossobuco a la milanesa es un plato típico de Italia, en particular de la región de Milán, pero que con los años se ha popularizado mucho en países como Argentina y Chile.
El corte de carne del ossobuco se saca de la parte alta y carnosa de las patas traseras de la res y se le da el nombre de ossobuco...
Dificultad baja
4
2h 30m
Plato principal
Las albóndigas rellenas son una receta muy querida por los más peques y que gustan mucho. Las albóndigas se preparan con carne picada, así que las podemos hacer mezclando dos clases de carne o una solo, como se prefiera.
Las que hoy os propongo en RecetasGratis son unas albóndigas de ternera con un poco...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
La carne guisada es un plato perfecto para cocinar en la época de frío, además, añadiendo patatas, zanahoria y guisantes obtendremos un plato colorido, perfecto para seducir el paladar de los pequeños de casa.
Entonces, si tienes una Thermomix en casa, en RecetasGratis te ayudamos a sacarle el máximo...
Dificultad baja
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
Si creías que preparar unos escalopines de ternera al limón era muy complicado es porque aún no habías visto esta receta fácil y rápida que te vamos a explicar en RecetasGratis, ya que en menos de 15 minutos puedes hacer unos escalopines al limón para chuparse los dedos y mojar pan. En Italia se les...
Dificultad baja
4
15m
Plato principal
Si te gusta la comida española o eres fan de los sabores mediterráneos, no puedes dejar de probar la hamburguesa ibérica con jamón y queso que comparten nuestros amigos de Pan, Uvas y Queso.
Así como nos comentan ellos mismo, "con ingredientes 100% nacionales (españoles) podemos preparar una hamburguesa...
Dificultad media
2
1h 30m
Plato principal
Un guiso de ternera con patatas y guisantes para disfrutar de la cocina tradicional y saludable.
La ternera guisada con verduras es un plato súper completo para niños y adultos. Gracias a las propiedades de la carne de ternera o res, nos beneficiamos de las proteínas y de los minerales como el hierro....
Especial Navidad
2
45m
Plato principal
Receta paso a paso de entrecot con cebolla caramelizada para que aprendas a convertir un plato sencillo en toda una receta gourmet.
Aunque el entrecot a la plancha pueda resultar un plato demasiado sencillo, esta deliciosa carne combinada con un buen aderezo, es un auténtico manjar. Hay multitud de...
Especial Halloween
1
10m
Plato principal
Aunque no celebres Halloween, no puedes negar que esta fiesta es una excusa perfecta para hacer platos divertidos y recetas especiales para niños. En RecetasGratis.net tenemos recetas para niños de todo tipo y aunque los postres para Halloween suelen ser los más llamativos, las recetas saladas, como...
Especial Halloween
2
15m
Cena
Se acerca una fiesta terrorífica, un día de miedo para preparar comida divertida de Hallowen para niños. En nuestra selección de recetas para Halloween hemos preparado unas hamburguesas de ternera para niños escalofriantes y con un sabor, ¡de muerte!
Si buscas recetas originales para Halloween, los más...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
La carne guisada es un plato extraordinario, por su sabor y por la textura de una carne tierna y jugosa. Esta receta se puede preparar con otro tipo de carnes, pero en este caso hemos preparado ternera guisada con verduras y patatas.
Este estofado de carne es ideal para los niños, ya que cuenta con muchas...
Dificultad baja
4
45m
Plato principal
En España, el churrasco es un tipo de corte transversal que se extrae de la falda de la ternera. En otros países como Argentina, se conoce con este nombre a cualquier filete de vaca. Independientemente del tipo de corte que se utilice, esta receta con salsa de miel se puede aplicar y obtener excelentes...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
En la Huasteca hidalguense existen una gran variedad de platillos típicos, por lo cual esta región se siente sumamente orgullosa. Dentro de esta gran variedad, el plato huasteco de Hidalgo es uno de los más conocidos, completo y delicioso, lleva la combinación de varios ingredientes muy conocidos en...
Dificultad media
2
15m
Plato principal
La carne de ternera es una carne que cuenta con muchas proteínas y hierro y, por eso, es un alimento muy recomendado en la alimentación de deportistas. Si os apetece cocinar ternera en salsa, hay multitud de platos que podéis hacer, como el lomo de ternera al horno con mostaza.
En RecetasGratis hemos preparado...
Dificultad baja
2
1h 30m
Plato principal
Esta receta es ideal para los días en los que quieres hacer una comida especial pero no quieres que sea un plato elaborado. El lomo de ternera al horno con mostaza es muy sencillo de realizar y se prepara con muy pocos ingredientes. El secreto está en la cocción de la carne y sobre todo en utilizar una...
Dificultad media
1
45m
Plato principal
Que mejor que preparar un plato con ingredientes de mi país, ¡¡arriba Argentina!!
El ojo de bife es un corte de carne típico de Argentina, en otros países se le conoce como ojo de lomo, aguja y morrilo o en ingles, rib eye. Esta carne se caracteriza por ser muy tierna, una exquisitez y se suele preparar...
Dificultad baja
2
15m
Plato principal
Esta receta de carne encebollada que comparte Irma Padrino, es una receta muy fácil de hacer y que además podrás hacerla con el tipo de carne que más te guste. Se trata de una carne picada en juliana, salteada a fuego lento con mucha cebolla, una delicia que combina con cualquier guarnición. ¿Cocinamos?
Dificultad baja
2
2h 30m
Plato principal
El café es famoso por sus efectos energizantes, la mayoría de las personas lo consumen en las mañanas y de esta manera empiezan el día muy activos, pero lo cierto es que con el café se pueden realizar todo tipo de recetas, dulces y saladas.
En este caso te presentamos una receta que utiliza el café para aromatizar,...
Dificultad baja
3
30m
Plato principal
El truco de esta ternera en salsa para niños es poner tomate y pasar por la licuadora las verduras..., ¡para que se lo coman todo sin rechistar! Aprende a preparar este completo plato de carne y verduras siguiendo el paso a paso de RecetasGratis.net.
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Desconozco si los chinos preparan esta receta así, pero os puedo asegurar que esta ternera con setas al estilo chino resulta deliciosa. Es una especie de estofado de ternera con salsa de soja, ideal para una cena sin pretensiones o bien para la fiambrera de la oficina. Quédate en RecetasGratis.net y descubre...
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
En RecetasGratis.net tenemos las mejores recetas de estofado como el típico estofado de ternera. En esta ocasión, Judith ha querido compartir su receta de estofado de ternera con patatas y zanahoria, una receta ideal para preparar y disfrutar en familia.
Sigue leyendo, reúne los ingredientes y ponte...
Dificultad media
2
1h 30m
Plato principal
Esta vez en RecetasGratis.net os proponemos una receta para niños. La ternera a la jardinera es un guiso elaborado con carne de ternera, verduras y salsa de tomate y te explicamos cómo hacer para que el plato sea irresistible para los más pequeños de casa.
Consulta los ingredientes y ponte a cocinar con...
Dificultad media
2
45m
Plato principal
La receta húngara de goulash es una ternera estofada en salsa con paprika, el pimentón dulce del país centroeuropeo, que puede servirse menos o más caldoso, a veces incluso como una sopa. En RecetasGratis.net te proponemos servirla dentro de un pan, vaciando previamente la miga. ¡Una forma muy original...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Este guiso de mar y montaña, elaborado a base de ternera, champiñones y gambas, es perfecto para el tupper de la oficina: ¡será la envidia de tus compañeros! Es fácil y rápido de elaborar; siguiendo las instrucciones de RecetasGratis.net aprenderás cómo hacer ternera guisada con gambas.
Dificultad media
Dificultad media
4
45m
Plato principal
Esta ternera en salsa de tomate es ideal para los más peques de la casa. Se trata de un estofado para niños que preparamos con arroz y zanahoria para conformar un plato principal completo. ¡Seguro que también os gustará a los mayores! Toma nota de los ingredientes y ponte manos a la obra con RecetasGratis.net.
Dificultad baja
Dificultad baja
1
30m
Plato principal
Hamburguesa de ternera con pan casero, salsa de aguacate, rúcula y tomates cherry. Sin duda, un plato que gusta tanto a adultos como a niños, por lo que no lo pienses más y sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te ofrecemos para aprender a preparar esta hamburguesa completa.
Dificultad media
Dificultad media
4
1h 30m
Plato principal
En esta receta realizaremos un estofado de ternera con verduras. Se trata de una receta clásica que contiene mucho sabor y que es perfecta para que los más pequeños se animen a comer verduras. La ternera a la jardinera es una receta que tienes que saber preparar así que quédate en RecetasGratis.net, completa...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
El cachopo de ternera es un plato típico de la cocina asturiana, en el norte de España. Se trata de un filete de ternera relleno de jamón y queso, rebozado y frito. Veréis el delicioso sabor de la carne combinado con el queso y el crujiente del rebozado. Aunque esta es la receta tradicional, hoy en...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
8
2h 30m
Plato principal
Esta gelatina de carne con salsa es perfecta para las fiestas de Navidad porque podemos dejarla hecha el día anterior y sorprender a nuestros invitados con un plato contundente y, por supuesto, con mucho sabor. Además, nos da mucho juego porque podemos mezclar diferentes tipos de carne, incorporar más...