Recetas de Tomate
68 recetas
Lave los tomates, pártalos por la mitad y quíteles las 3/4 partes de pulpa, cuidando de no agujerear las pieles.
Trinche las cebollas, limpie los champiñones y córtelos a trozos muy finos.
Trinche también el tocino.
Caliente 4 cucharadas de aceite en una sartén y rehogue la cebolla, los champiñones...
Se vacían los tomates y se salan.
Se colocan boca abajo dentro de un escurridor.
Se hace una mezcla con la mayonesa, la salsa de tomate, el brandy, el salmón, el huevo duro picado y el pimiento cortado en tiras.
Se rellenan los tomates con la preparación anterior.
Se disponen en un plato adornado...
Escalda y pela los tomates.
En una cazuela pon los tomates, azúcar, vinagre y clavos.
Hiervelo un cuarto de hora, retira del fuego.
Al día siguiente, hiervelo otro cuarto de hora.
Al tercer día, hiervelo diez minutos.
Estará listo para envasarlo en potes de cristal o comértelos.
Dificultad media
2
24h
Los tomates en conserva son una buena forma de alargar la vida útil de este producto, puesto que de otra manera apenas aguantaría una semana en el frigorífico. Una vez preparados, podemos utilizarlos para preparar salsas rojas, hacer sofritos, acompañar cualquier tipo de carne o pescado o, incluso, en...
En una base ponga las tajadas de tomate encima ponga el queso encima de el tomate y agrege el oregano al gusto.
Metalo en el horno hasta que el queso se derrita y sirvalo en porciones.
Echele oregano pues esto le da un sabor delicioso.
Dificultad baja
4
45m
Entrante
Los tomates rellenos de carne picada al horno son una de esas recetas que pueden salvarnos cuando tenemos invitados imprevistos o cuando disponemos de pocos ingredientes y poco tiempo de preparación. Además, son una excelente opción para días de fiestas porque acompañan cualquier preparación y su aspecto es...
Dificultad baja
1
15m
En recipientes para encurtidos preparar de la siguiente manera: esterilizar los recipientes y sus tapas hirviéndolos por 20 minutos.
Poner una hoja de rábano al fondo del recipiente, eneldo y algunos dientes de ajo. Echar los tomates hasta arriba. Aparte, en una olla hervir agua con azúcar y sal. Cuando...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
Gran entrante estos tomates rellenos de verdura y queso tierno, esta es la típica receta que es fácil de hacer y además queda muy bien siempre, no necesitas ser un masterchef, sino que haciendo los pasos que te indicamos y con buen producto te quedará muy buena.
Cuece el arroz en abundante agua sazonada con sal. Escurre, enfría con agua fresca y reserva.
Corta los tomates por la parte superior, vacíalos con una cucharita, pica la carne y resérvala.
Pica finamente las cebolletas y los dientes de ajo.
Saltéalos en una sartén.
Agrega la carne del tomate, el...
1-Corta la parte superior de los tomates y resérvalas.
Vacia los tomates.
Engrase una fuente y coloque los tomates dentro.
2-Sofría la cebolla en un sartén hasta que esté dorada.
3-Reduzca el fuego y añada el jengibre, el ajo, la pimienta y la sal. Saltee luego entre 3 a 5 minutos.
4-Agregue...
Cortamos el tomate en rodajas de 1 cm. aproximado en una sartén ponemos un chorrito del aceite de las anchoas y asamos los tomates con el orégano por los dos lados, los retiramos y le ponemos unos trozitos de anchoas por encima, mezclamos el aceite con el vinagre y la salsa de soja y lo rociamos.
Muchos la conocen como pico de gallo. Se pica el ajo muy finito, la cebolla en rodajas, los tomatillos en cuadros medianos y los chilles en rueditas no muy grandes.
Para esta receta todo es al gusto y que tan picoso y sazonado lo quiera.
En una sarten se frie en aceite el ajo; ya un poco suavizado...
Coger tomates medianos no muy maduros, partirlos horizontalmente, los colocamos cara arriba en una fuente y se le pone un poco de sal fina en cada mitad.
En un almirez, haremos un picado bien majado, con un pellizco de sal los ajos y el perejil, hasta que se haga una masa suave, que licuaremos con un...
Cortar la cabeza de cada tomate ,sin tirarlo con una cuchara quitar la pulpa de tomate y verterla en una fuente grande. Hacer lo mismo por cada tomate.
Triturar la pulpa y anadir el ajo,lalbahaca,laceite,sal,pimienta,y el arros. Remover muy bien.
Salar un poquito los tomates vacios,y poner con una cuchara...
Cocine los camarones durante 15 minutos en agua con sal.
Córtelos en pedacitos, dejando 6 enteros para adornar los tomates.
Quítele una tapita a los tomates y sáquele la masa y las semillas.
Mezcle todos los ingredientes menos un poco de huevo duro y por supuesto los camarones enteros, con esta...
Cortar la tapa de los tomates y ahuecarlos cuidando que no queden semillas en el interior, salarlos ligeramente por dentro.
Desmenuzar el pescado y colocarlo en un bol y agregarle los huevos, el arroz y la mayonesa.
Salpimiente la mezcla y rellene los tomates.
Espolvoréelos con las aceitunas picadas.
Coloque a hervir agua sin sal en una olla grande.
Agregue la cáscara de limón y los fideos, y cocine de 8 a 12 minutos de acuerdo a los fideos que se utilicen. Escurra en un colador, enjuague con agua fría para detener la cocción y escurra de nuevo. Retire la cáscara de limón.
En un bol, mezcle los caracolitos,...
Cortar las tapas de los tomates y ahuecarlos con una cuchara para sacarles la pulpa y las semillas, salpimentarlos en su interior.
En un bol desmenuzar el queso azul con el queso crema luego agregar el arroz, el apio y las nueces, condimentar con el aceite, sal, pimienta y revolver bien.
Rellenar con...