Para las tortitas . En una sarten se pone aceite de oliva extra virgen con un poco de mantequills y se frien los ajos picados, los cebollines, el perejil y los pimientos morrones, se sacan del sarten y se ponen en un bowl, se agrega la carne de cangrejo, la crema o el dip, el pan molido, el queso parmesano revuelto con romero picado, el huevo y sal y pimienta al gusto, se revuelve todo muy bien y se hacen las tortitas con la mano, se revuelcan en pan molido y se frien en aceite de oliva con mantequilla. Se sirven con la mayonesa
Pelar los tomates y trocear, aprovechando el jugo Sofreirlos en una sartén con un chorrito de aceite Lavar y pelar el puerro; picar y mezclar con el tomate Remover y saltear cinco minutos Agregar el caldo vegetal y dejar cocer diez minutos, añadiendo sal y azúcar
Freímos estas tortas en aceite caliente. Una vez fritas, colocamos las tortitas en cazuelitas de barro individuales. Aparte preparamos una sartén con un poco de aceite
mezclar todos los ingredientes a formar una pasta,y agregar el pan molido hasta tener una mezcla que se pueda manejar sin que se desbarate. calentar en un sarten suficiente aceite,formar con las manos las tortitas y freirlas por ambos lados. Escurrir bien el aceite y servir calientes con ensalada verde
Poner en el vaso la leche con el zumo de limon, programar 5 minutos , temperatura, 90º, velocidad 2, cuando se haya cortado la leche, dejar enfriar un poco dentro del vaso, pero para que sea más rápido, bajar el vaso de la máquina
Agregar el huevo, la mantequilla, la pizca de sal y la cucharadita de bicarbonato programar 1 minuto 40º velocidad 2 Añadir el azúcar, el royal y la harina, mezclar 30 segundos en velocidad 6 (tiene que quedar una pasta fina y compacta)
Poner una sartén antiadherente al fuego pintarla con mantequilla y verter 2 cucharadas de la pasta, dorar por los dos lados
Servir con nata montada y caramelo líquido, sirope de la fruta que apetezca, o salsa de chocolate
de diámetro (o más pequeños si se deseas). en sartén caliente con aceite de oliva que cubra solo el fondo (o sea no demasiado aceite) poner las tortitas. Que el fuego no esté demasiado caliente para que no se quemen antes de hacerse por dentro
Primero se pone la masa en un recipiente de plástico se aparta, luego al piloncillo se aplasta hasta tener trozos muy pequeños Despúes de tener ya listo el piloncillo se mezcla con la masa esta debera de quedar bien esparcida por toda la masa quedando uniforme;se le pone una bolsa o un plástico encima y se mete al refrigerador por 1 hr Ya pasado ese tiempo se saca del refrijerador en un sarten se coloca un chorrito grande de aceite o lo suficiente para empezar a freir, con la masa se empiezan a hacer bolitas con las manos y se aplastan tambien con las manosEntonces se echan al aceite caliente y se dejan que doren y se cuesan el punto exacto sera cuando ya se haya derretido el piloncillo
Descongelar el maíz o desgranar con ayuda de un cuchillo las mazorcas Pilar las cebolletas y machacar el ajoPaso 2 En una picadora, poner juntos el maíz, la cebolleta, los cacahuetes el ajo y los cominos Batir el huevo y añadir el picadillo, junto con la harina
Paso 3 . Calentar abundante aceite y freir las tortitas, escurrir en papel de cocina y espolvorear todavía calientes con azúcar y canela. Servir templadas
100 gramos de queso manchego rallado 1 huevo aceite. MODO DE PREPARACIÓN. Cuece las papas en suficiente agua con un poco de sal,cuando esten listas hazlas pure y en el fuego agrega poco a poco la leche,la mantequilla,la sal y la pimienta,añade el queso rallado y forma las tortitas,pasalas por el huevo batido y frielas en un poco de aceite
