Recetas de Arroces con verduras y legumbres
En la categoría de arroces con verduras y legumbres encontrarás deliciosas recetas donde el protagonista son distintas verduras y legumbres que además de dar color a tus platos de arroz, aportarán un delicioso sabor que le gustará a todos en casa.
57 recetas
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45m
Esta receta de arroz con acelgas valenciano es un plato sencillo y rápido de preparar que no lleva carne y que cuenta con pocas calorías. Se trata de un arroz típico valenciano que admite muchas variantes y que se puede preparar en cualquier época del año. Además, el arroz con acelgas también puede ser...
Dificultad muy baja
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6
30m
El gallo pinto nicaragüense es un plato tradicional de la gastronomía de Nicaragua y Costa Rica, aunque dependiendo de la zona y sus costumbres, varían los ingredientes y su preparación. En esta ocasión, esta receta es del Valle Central de Costa Rica que se caracteriza por tener una textura húmeda, llevar...
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6
4h
Entrante
El tamal es un alimento de origen precolombino, de las culturas mesoamericanas. Este alimento está preparado, generalmente, con una base de masa de maíz o de arroz rellena de carne, verduras y hortalizas, salsas y otros ingredientes, los cuales se envuelven en hojas vegetales como de mazorca de maíz...
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1
30m
Plato principal
Se entiende por curry a una mezcla de especias utilizada para condimentar platos que se originaron en la India. Sin embargo, se expandió a todo el mundo, dando como resultado diferentes versiones. Es por ello que no se puede hablar de la mezcla de ciertas especias en particular, sino que dependerá del cocinero.
En...
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3
30m
Plato principal
Las torrejas nos encanta porque podemos usar ese arroz que sobró de la noche anterior o si hemos hecho de más al no saber calcular cuánto cocinar por persona. Así pues, para hacer esta receta ten en cuenta que podrás usar cualquier arroz. Por ejemplo, si quieres perder peso o eres diabético, te recomendaríamos...
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4
1h 30m
El arroz con níscalos, llamados también robellones, es un plato exquisito y muy sencillo de preparar. Es perfecto para el otoño porque esta es la época de este tipo de setas. Además, como se trata de un plato caliente, también va muy bien para combatir el frío, ya que nos reconfortará rápidamente.
En...
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6
45m
El arroz verde es un plato muy apreciado en varios países latinoamericanos. Prepararlo es muy sencillo y te permitirá variar el arroz blanco común, además, es muy bonito y también nutritivo. Su color se debe al uso de hojas verdes en la preparación, lo que también le otorga un sabor especial.
Dependiendo...
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3
45m
Plato principal
El arroz es un cereal importante y fundamental en nuestra dieta semanal, es reconocido y cocinado en cualquier lugar del mundo. En cada país existen distintas recetas tradicionales elaboradas con arroz, algunas con carne, otras con pescado y otras con verduras. Así mismo, hay diferentes tipos de arroces,...
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4
30m
Plato principal
Si te sobra un poco de arroz cocido prueba estas hamburguesas de arroz integral y verduras tan fáciles y rápidas de hacer como receta de aprovechamiento. Verás que en poco menos de media hora podrás tener un plato recién hecho delicioso, saludable y sin ningún ingrediente de origen animal (si es que así lo deseas)....
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4
45m
Entrante
El biryani es un plato típico de la gastronomía de la India que consiste en un plato de arroz frito con diferentes ingredientes adicionales, en este caso con verdura. El arroz biryani tradicionalmente lleva una mezcla de especias que le aportan todo el sabor y aroma, y yogurt que aporta un poco de cremosidad....
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2
45m
Plato principal
Esta receta es para las personas que piensan que el arroz blanco es aburrido o quieren probar sabores diferentes y nuevos. Es un arroz condimentado que combina las fragancias de las especias y la naranja, con un toque dulce de las pasas y el sirope de agave, es toda una delicia que no puedes perderte. La combinación...
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4
1h 30m
Plato principal
Al arroz con verduras de invierno le va muy bien el aderezo de tomillo y romero, hierbas muy comunes hoy en día en cualquier cocina. El romero abunda en las áreas mediterráneas, se considera el rey de los condimentos para acompañar los asados y las carnes. Su penetrante, fresco y campestre aroma marida...
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2
1h 30m
Plato principal
Esta receta de arroz con verduras y espárragos trigueros es muy sencilla a la vez que económica y deliciosa. Para hacerla solo necesitas reunir los ingredientes y seguir los pasos que detallamos a continuación.
Cuando el frío empieza a asomar apetecen platos de cuchara, ¿verdad? Por ello comparto en RecetasGratis...
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6
30m
Plato principal
¡Verde que te quiero verde! Así comienza un poema del extraordinario García Lorca. El verde es un color inspirador de vida: montaña, mar, animales y… ¡comida saludable! Inspirados en ese poema, RecetasGratis te presenta esta alternativa: arroz de espinacas y cilantro. Muy verde, muy poético y… ¡muy delicioso!
Cuanta...
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6
45m
Este tipo de arroz es uno de los más fácil de hacer y verás como con unas pocas de verduras y un chorizo de calidad podrás conseguir un arroz a la cazuela de primera calidad. Sigue los pasos atentamente y verás que te queda un arroz delicioso.
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1
30m
Plato principal
Hace poco os traje un delicioso arroz con berenjenas y os contaba que me había propuesto cocinar más con arroz. Pues manos a la obra y aquí estoy de nuevo con una nueva receta que comparto con RecetasGratis.
En esta ocasión cambié el caldo de pescado por el de pollo y añadí jamón y una mezcla de verduras....
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1
30m
Plato principal
No se porqué no cocino más a menudo con arroz porque es súper versátil y salen unos platos deliciosos. Ahora que empieza el curso me he propuesto cocinarlo más porque da mucho juego y a mi marido le encanta. Ideal para ponerle en el tupper.
El otro día sin ir más lejos me inventé una receta en un santiamén...
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6
45m
Entrante
El arroz es uno de los cereales más consumidos desde tiempos ancestrales y suele pertenecer a la canasta básica de la gran mayoría de países en el mundo. Cada región tiene su estilo característico para prepararlo y ademas existen una gran variedad de tipos de arroz, todos ellos con un estilo distinto...
Especial Navidad
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30m
Acompañamiento
Si buscas hacer una receta diferente para esta Navidad, anímate con esta receta caribeña y descubre los secretos del arroz navideño domincano, un arroz lleno de sabor y con muchos ingredientes que se adapta a cualquier paladar.
El arroz de Navidad tradicional que se prepara en República Dominicana se...
Especial Navidad
Dificultad media
Especial Navidad
2
30m
Entrante
¿Buscas recetas para Navidad y aún no tienes claro el menú? Si quieres preparar un plato principal especial y te gustaría combinarlo con un acompañamiento original, te proponemos este arroz navideño con pimiento rojo y verde.
Las recetas navideñas suelen ser especiales porque están destinadas a celebraciones...
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4
45m
Plato principal
Hola amigos de RecetasGratis.net, ahora les traigo una receta que para mi es muy especial ya que es una de las favoritas de mi mamá, y nos encanta hacerlo en casa ya que es un arroz con verduras que lo puedes utilizar tanto para comerlo como plato principal o para acompañar alguna proteína.
Este arroz integral...
Dificultad media
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6
1h 30m
Plato principal
El arroz es uno de los cereales más populares en todo el mundo, y es que además de económico es un alimento muy versátil, puesto que encaja a la perfección con múltiples productos. Entre todos ellos, la verdura es una de las mejores opciones por su elevado aporte de vitaminas, minerales y fibra, entre...
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1
30m
Acompañamiento
Esta receta de arroz con verduras y queso es solo una idea, se puede hacer al gusto de cada uno añadiendo otros ingredientes.
Marta Camps comparte su receta de arroz con brócoli, un plato delicioso y perfecto para que salgas de la rutina a la hora de cocinar arroz. Además, lo mejor de esta receta fácil de...
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4
30m
Acompañamiento
Sarah Rodríguez comparte con nosotros su estupenda receta de arroz guisado con habichuelas rosadas. Con esta receta aprenderás a preparar un delicioso arroz con un toque de color y sabor especial, pues la mezcla de estos frijoles, convierten un arroz simple y sencillo en un plato vistoso y lleno de matices.
En...
Dificultad media
4
30m
Plato principal
Esta receta de arroz con pollo y verduras es ideal tanto para niños como para deportistas debido a su aporte energético saludable. Los niños en edad de crecimiento son muy activos y, del mismo modo que los deportistas, necesitan tomar alimentos ricos en hidratos de carbono.
El arroz con pollo es un...
Dificultad media
10
45m
Plato principal
Este plato es ideal para quienes no consumen carnes y desean un plato para cualquier tipo de eventos, ya sea familiar o fiestas. Es rico y nutritivo, pues se compone de verduras ricas en proteínas y a los niños les encanta, ya que las verduras no se sienten.
Desde RecetasGratis.net te animamos a seguir leyendo...
Dificultad media
Dificultad media
2
30m
Plato principal
La receta de arroz basmati con verduras es fantástica para que los niños coman verduras y además, disfruten con el arroz. En esta receta hemos añadido un poco de jengibre fresco que podéis eliminar en el caso de que los niños lo encuentren un poco picante, pero que le da un toque muy sabroso. ¡Disfrutad...
Dificultad baja
4
45m
Acompañamiento
¿Quieres aprender a realizar un arroz diferente? en RecetasGratis.net te enseñaremos a realizar un delicioso arroz con frijoles cubano. Esta receta llena de tradición es más sencilla de realizar de lo que parece y el resultado te sorprenderá. Deja entrar el sabor caribeño a tu cocina y disfruta de esta...
Dificultad media
2
30m
Plato principal
Desde RecetasGratis.net os presentamos un plato muy saludable y apto para vegetarianos y veganos. Se trata del arroz vegetariano, que hemos preparado con alimentos ricos en fibra, como el brócoli o las judías verdes. No os perdáis nuestros consejos para elaborar este delicioso plato vegetariano.
Dificultad baja
2
30m
Entrante
El arroz con alcachofas en un arroz ligero pero lleno de mucho sabor. Esta es una receta nutritiva y completa, ya que las alcachofas son beneficiosas para la salud y entre otros aportes, reducen los niveles de azúcares en la sangre y tiene pocas calorías. El arroz con alcachofas es perfecto para una cena ligera...
Dificultad baja
Dificultad baja
3
30m
Entrante
Con esta receta fácil aprenderás una nueva forma de hacer que los más pequeños de casa disfruten comiendo col blanca. Además, la col blanca o repollo es un alimento utilizado en la prevención de muchas enfermedades incluso graves. Sigue el paso a paso de esta receta vegetariana, ecónomica y deliciosa:...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
En esta receta traemos una opción muy saludable tanto para vegetarianos y veganos como para personas que desean perder peso. Vamos a trabajar con un carbohidrato muy consumido alrededor del mundo, el arroz, y lo mezclaremos con dos ingredientes muy saludables: apio y zanahoria. Sigue leyendo y aprende...
Dificultad baja
2
30m
Entrante
Esta receta es una de las fáciles de realizar en wok y de las más versátiles, ya que se puede jugar con la imaginación y hacerla con los ingredientes que desees, ya sea vegetariano o con cualquier tipo de cárnico. Dale un toque diferente a los platos de cada día y aprende cómo hacer el arroz salteado con verduras.
Dificultad baja
3
30m
Plato principal
El arroz hortelano es una preparación a base de hortalizas sofritas, como cebolla, pimientos, calabacín o brócoli entre otras. A esta base se le añade el arroz y se cocina con agua o caldo de vegetales de la manera tradicional, obtenemos una receta deliciosa, un arroz suelto y suave, muy nutritivo e ideal...
Dificultad media
5
1h 30m
Entrante
El arroz con frijoles colombiano, también conocido como arroz de cabecita negra, es una preparacion tipica de la region del Caribe colombiano, aunque también se consume en países como Panamá, Puerto Rico y Cuba. Este delicioso arroz puede prepararse con leche de coco teniendo un resultado exquisito, es...
Dificultad baja
5
45m
Plato principal
Me encanta el toque de gratinado a los alimentos horneados, siempre que el plato lo permita claro, y si es de verduras con el toque final de queso no hay más que hablar. En esta receta de RecetasGratis.net os traigo una sencilla receta que podéis hacer con las verduras que tenéis por casa, un poco de...
Dificultad media
2
1h 30m
Plato principal
El arroz salvaje se caracteriza por ser largo y estilizado, su color varía, algunos son negros otros marrón oscuro. Este alimento, aunque parezca arroz y así se llame, en realidad es una semilla de una planta acuática de América del norte. Su cocción es lenta, lo más importante es que aporta beneficios nutricionales...
Dificultad media
3
45m
Plato principal
El arroz de espinacas griego también conocido como spanakorizo, es un plato típico de Grecia y se elabora a base de arroz, espinaca, queso feta y limón. Esta receta es muy sencilla y práctica, ideal para una cena familiar. Además, tienen un valor nutricional añadido proporcionado por la espinaca. Existen...
Dificultad alta
6
1h 30m
Ponga en el vaso los ajos, el perejil y los calditos, trocee 15 segundos en velocidad 4. A continuación añada el resto de los ingredientes del jugo triture durante 20 segundos en velocidad 8. Saque y reserve.
Sin lavar el vaso, ponga los ingredientes delsofrito. Trocee de 6 a 8 segundos en velocidad...
Dificultad baja
8
30m
Plato principal
Las hamburguesas vegetarianas se pueden hacer de mucho ingredientes y en RecetasGratis.net te enseñamos a hacerla con uno de los cereales por excelencia de nuestra cocina: el arroz. Estas hamburguesas de arroz integral te sorprenderá por su increíble sabor y podrás incluirlas en tu dieta y en la de los...
Dificultad baja
4
30m
Plato principal
Aprende cómo preparar un arroz caldoso con verduras con RecetasGratis. Si estás siguiendo una dieta vegana es importante que descubras cada día nuevas recetas y este arroz con verduras es ideal para incluirlo en tu dieta.
A diferencia del grano de arroz común, el arroz integral aporta muchos más nutrientes...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Aprende cómo preparar una auténtica receta estilo Thai, con mucho sabor, con salsa de soja y maticea agridulces, una explosión de sabores asegurada con una receta fácil que te ayudará a sorprender a todos en casa.
El arroz thai con verduras y pollo es plato estupendo, con un mix de verduras delicioso y que...
Dificultad baja
2
30m
Plato principal
Prealistar todos los ingredientes para preparar el arroz primavera. Puedes comprar la mezcla de verduras congeladas, o seleccionarlas frescas a tu gusto, limpiarlas y picarlas finamente.
En una olla mediana, adicionar un chorro de aceite de girasol. Poner las dos tazas de arroz con un diente de ajo...
Dificultad baja
2
1h 30m
Acompañamiento
El arroz con papa y zanahoria es una receta muy fácil y práctica que te servirá para darle un toque diferente a tus platos de siempre. Anímate a salir de la rutina con este arroz de sabores suaves que además, es ideal para los más pequeños de casa, ya que lleva la verdura rallada y una capa de queso que...
Dificultad baja
10
1h 30m
Plato principal
El arroz con gandules es un plato de la cocina tradicional de República Dominicana que no puedes dejar de probar. También conocido como moro de gandules con coco, este plato se preparar con arroz, granos y leche de coco.. una mezcla única que sin duda sorprenderá a todos quienes lo prueben. Sigue el...
Dificultad baja
4
45m
No dudes en hacer esta fantástica receta de espinacas con arroz, ya que es una receta fácil, sencilla y muy rica. Además, es apta para dietas de adelgazamiento, para vegetarianos y veganos. Utiliza para la receta un buen caldo vegetal casero para darle más sabor y en muy poco tiempo tendrás un plato de...
Dificultad media
4
30m
Entrante
Lave y escurra el arroz. Aparte, pique en cuadritos pequeñitos todas las verduras.
En una cacerola honda ponga aceite y fría toda la verdura picada junto con el arroz. Cuando el arroz empiece a dorar, agregue las 5 tazas de agua y deje hervir por unos 10 minutos.
Después agregue el maíz y los chicharros....
Dificultad baja
2
45m
Plato principal
Este plato de arroz con alubias blancas y acelgas es perfecto para combatir los días de frío a la vez que disfrutamos del sabor de la cocina tradicional. Sigue el paso a paso que en RecetasGratis.net te mostramos ya prende a cocinar esta típica receta española.
Autor de la fotografía: Leo
Dificultad baja
4
45m
Hacemos el refrito de verduras para el arroz cortando el calabacín en dados, las cebolla en cuadraditos y los pimientos en cuadraditos quitándoles las semillas previamente.
Calentamos el aceite en una cazuela y sofreímos la cebolla a fuego lento durante unos 5 minutos.
Añadimos el calabacín, los pimientos...
Dificultad baja
4
30m
Entrante
1 bote consomé de buey cambels
En un sartén a parte sofria la tocineta En una olla de hacer arroz eche la, un poco del aceite de la tocineta luego la cucharada de mantequilla, consomé, french onion, los vegetales, el maíz y sofrito.
Cuando hierva todos los ingredientes eche la tocineta y el arroz.