Recetas de papas |
| Recetas de TAPA CUADRIL AL HORNO CON PURE DE PAPAS | Recetas de Carne de papas sin pelar en agua salada. Cuando estén bien blandas, sacar pelar y estando todavia caliente comenzar a hacer de las papas PURÉ. Agregar la manteca, el 1/2 limon, la sal fina y nuez moscada Nivel: Medio |
| Recetas de Papas a la Huancaina - Bolivia | Recetas de Entrantes . Para la presentaciòn haga una cama de lechugas, ponga las papas encima y bañe con abundante salsa caliente, adorne intercalando, en cuartos los huevos duros, aceitunas y el tomate. una ramita de perejil para adornar y sirva caliente Nivel: Bajo |
| Recetas de papas a la huancaina | Recetas de Aperitivos y tapas . Las papas se sancochan y luego se pican en rodajas se decora el plato con la lechuga las papas encima y luego se cubren las papas con toda la salsa. Nivel: Alto |
| Recetas de papas rellenas con queso | Recetas de Entrantes agarras 2 papas,las sancochas cuando esten listas haces un pure despues la rellenas con queso la pasas por harina de trigo ,por huevo . por pan rallado y por ultimo las fries. Nivel: Medio |
| Recetas de Papas con huevos | Recetas de Huevos y lacteos Una vez que todo este guisado se deja enfriar un poco. En una cazuela se ponen las papas peladas y en rodajas y los huevos partidos en rodajas que previamente fritos un poco en una sarten. Se añade leche hasta que cubra y unos dos ajos fritos con su aceite Nivel: Bajo |
| Recetas de milanesa de papas | Recetas de Aperitivos y tapas Pelar las papas cortar en rodojas no muy finas, darle un pequeño hervor que no se rompan, sacar dejar escurrir. - Aparte batir el huevo con una pizca de sal, y los condimentos, pasar las rodajas de papas por esta preparación, luego por el pan rallado. - Nivel: Bajo |
| Recetas de papas rellenas | Recetas de Entrantes mezclar con la salsa el resto de papa. colocar la salsa sobre las papas con el queso parmesano. introducir al horno a 200 ºC por 15 minutos Nivel: Alto |
| Recetas de Papas fritas con berberechos | Recetas de Aperitivos y tapas Se fríen las papas y cuando estén medio hechas se le añade unos dientes de ajo pelados. Cuando esté todo listo para sacar se ponen en un plato y se añade una lata de berberechos por encima con el agua que traen. Nivel: Bajo |
| Recetas de Papas rellenas y en Papel Aluminio | Recetas de Entrantes . Con este puré relleno las papas, las espolvoreo con pan rallado y trocitos de manteca y llevo a horno fuerte para gratinar. Nivel: Bajo |
| Recetas de Muslos de Pollo en cama de papas y cebollas con miel y aceite de almendras | Recetas de Aves y caza . En una bandeja colocar una capa de papas y cebollas, (aplicar una pizca de sal) colocar encima los muslos de pollo, y sobre éstos otra capa de papas y cebollas y bañar con la mezcla de la meceración. Nivel: Medio |
| Recetas de Sopa de lentejas con papas | Recetas de Sopa . En una olla con capacidad para unos 5 o mas litros, se ponen los 2 litros de agua a hervir y se agregan las lentejas,papas,zanahorias,ajos y carne de puerco. Una vez que se alcanza la ebullicion se reduce el fuego para solo conservar y no quemar, por espacio de 30 minutos Nivel: Bajo |
| Recetas de panga con papas y salsa de gambas | Recetas de Postres . se pica bien la cebolla, se pone en un caldero con buana base ,aunque no sea alto, con un chorrito de aceite suficiente para freir la cebolla bien y los ajos, una vez pelada la papa , se corta en rodajas, cuando la cebolla este bien pocha, se añade poco mas de medio vaso de vino blanco afrutado,dejar que se evapore el alcohol y poner las gambas y las papas , añadir agua para la salsa, porque la papa se quedara con la mayor parte del jugo, añadir sal al gusto, dejar que se guise un poco y antes de que la papa este blanda o le falte diez minutos para estar lista añadir el panga bien metido en la salsa para que se haga cogiendo el saborcito a fuego lento o un 4o 5 de la placa,dejar que se guise diez minutos o menos si gusta menos blando ,dejar reposar una vez apagado, se recomienda dejarlo mas bien duro el panga para que con el reposo se termine de guisar. ojo siempre para que la papa no se emborrife Nivel: Bajo |
| Recetas de Papas Mayo | Recetas de Ensaladas . pelar y picar las papas en cubos y mezclar todo , acompañar con carne asada al carbon . Nivel: Bajo |
| Recetas de papas a la kika | Recetas de Ensaladas se cuecen las papas con cascara, luego se pican en cuadradito, se enfrian. Las nueces y el mani se doras en el sarten,luego se muelen en la mini pime, se une a las papas con la mayonesa y las aceitunas, queda delicioso como acompañamiento para una carne mechada o bistec. Nivel: Bajo |