Postres con frutas

Receta de Dulce de guayaba

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 18 octubre 2016
Receta de Dulce de guayaba

La guayaba es una fruta muy popular en Colombia y varios países del caribe, tiene muchas propiedades para la salud, porque tiene un gran porcetanje de vitamina C y un irresistible sabor ligeramente agridulce. Disfruta de esta maravillosa fruta y aprende cómo hacer dulce de guayaba y luego sírvelo solo o con un poco de queso crema... ¡te encantará!

2 comensales 45m Dificultad baja
Características adicionales: Coste barato, Hervido
Ingredientes para hacer Dulce de guayaba:
También te puede interesar: Dulce de guayaba con queso
Cómo hacer Dulce de guayaba:
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Antes de realizar el dulce de guayaba el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Dulce de guayaba - Paso 1
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Pelar y picar la guayaba finamente.

Receta de Dulce de guayaba - Paso 2
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En una olla agregar la guayaba, un chorrito de agua y el azúcar. Cocinar a fuego medio hasta que el azúcar se derrita.

Receta de Dulce de guayaba - Paso 3
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A continuación, añadir la canela en polvo y cocinar a fuego bajo durante 20 minutos, hasta obtener una consistencia espesa.

Receta de Dulce de guayaba - Paso 4
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Finalmente dejar reposar unos minutos y esperar a que el dulce de guayaba tome temperatura ambiente. Puedes utilizar esta preparación como una mermelada para comer con galletas saladas y queso o para usar como ingrediente de otros postres. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Dulce de guayaba - Paso 5

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27 comentarios
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AEagle
No imaginaba que fuera tan facil. Gracias por compartir. Lo hare hoy mismo.
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Adriana
Cómo puedo hacer la mermelada de guayaba
Su valoración:
manuela
me parece que explican muy bien y hacen mas fácil preparas estas recetas.
Su valoración:
josue
hola,como se hace para quitar la cascara?
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Helena Fajardo
Genial!! Super sencillo. Lo acabo de hacer. Una delicia, esperaré a que enfríe para disfrutarlo con galletas. .. mm mm. Gracias!!!😉
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Lyda
Hola! me gusto la receta se ve facil, ya me pongo a prepararla... Saludos
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liliana gonzalez
como hago para de me quede como bocadillo
Manuel
Que tanto es una unidad
Jessica (Editor/a de RecetasGratis)
Hola, Manuel. Se refiere a que necesitas solo una guayaba. ¡Saludos!
Yoshio
En mi pais la guayaba se pasa por un molino y posteriormente se pone en un cazo con el azucar se revuelve hasta espesar (manteniendo los leños vivos) y ya :)
Alfonso u Noguera Moros
Cuando usted dice cortar en pedazo pequeño la guayaba ,que pasa con la semilla se tiene que corla o no.
saludos
Gardenia Burbano Córdoba
Hola se ve delicioso. Pero y las pequeñas frutas de la guayaba? Y no son pocas.
Gracias
Berta
Que pasa con las semillas de la guayaba? Hay que sacarlas? Cuando?
AMARILIS
Me gustó mucho la receta, sencilla, económica y fácil de hacer. Gracias!
LOLY BORGES
HOLA ME GUSTO LA RECETA PORQUE NO COCINARLO LICUADO DE UNA VEZ SERIA MEJOR PIENSO YO.
Su valoración:
maria
me gusta mucho su receta
adriano
Buenos días,felicitaciones facil y secilla explicación,
quisiera saber si el dulce y la mermelada tinene diferencia?
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Adriano, lo cierto es que la receta es prácticamente idéntica, en función de la zona se llama mermelada o dulce. Un saludo
keli lopez
pero se puede hacer de otra forma el dulce
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola! Nosotros lo hacemos así, ¿de qué forma lo haces tú? Nos encantaría conocer tu receta. Un saludo
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Inely Mijares
Buenísimo gracias
Karen
Disculpen para hacer el dulce como le saco las pepaa
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Hola Karen! Para eliminar las pepitas del dulce, puedes colarlo al final de la receta. ¡Un saludo!
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Yajaira Guitian
tengo una duda cuanto cc de agua necesito para hacer el dulce de guayaba y otra cosa que es la lechera para preparar la gelatina de guayaba
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
Hola Yajaira, para preparar este dulce de guayaba no necesitas nada de agua. Y en cuanto a tu otra pregunta, la Lechera es una marca de leche condensada, imaginamos que te refieres a eso. ¡Un saludo!
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