Receta de Espaguetis con salsa de calabaza
En esta receta de RecetasGratis.net aprenderemos a realizar unos espaguetis con salsa de calabaza, esta salsa es muy suave y ligera, le da un sabor dulce delicioso a la pasta que seguro te encantará. Además, es una receta perfecta para los vegetarianos, y una forma diferente de comer pastas ya que es natural y nutritiva.
Ingredientes para hacer Espaguetis con salsa de calabaza:
Cómo hacer Espaguetis con salsa de calabaza:
Antes de realizar esta receta con calabaza, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
En una olla con agua hirviendo y una pizca de sal, cocina la calabaza cortada en trozos con cáscara, hasta que esté blanda.
En una sartén con aceite sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén blandos, aproximadamente 5 minutos.
Pela la calabaza, procésala con la cebolla y el ajo hasta obtener una mezcla homogénea.
En una olla agrega la salsa de calabaza, añade la crema de leche, mezcla muy bien y cocina a fuego bajo durante 5 minutos, rectifica sabor con sal y pimienta.
Aparte en una olla con agua hirviendo y sal, cocina los espaguetis hasta que estén al dente.
Finalmente en otra sartén, dispón la salsa y agregar los espaguetis, mezcla todo muy bien con cilantro finamente picado, este le dará un sabor muy fresco. Si lo deseas, puedes incorporar trozos de pollo salteados, o cualquier tipo de carne que desees. Disfruta de los espaguetis en salsa de calabaza con pan rústico casero.
Si te ha gustado la receta de Espaguetis con salsa de calabaza, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Espaguetis.
Riquísimo no creo q yo hice eso
