La mermelada de uvas rojas es una receta casera, muy fácil de hacer, con la que conseguirás una mermelada con un sabor agridulce estupendo. La mermelada de uvas rojas la puedes conservar en tarros de vidria hasta por dos semanas. Esta mermelada casera no solo la podrás usar para acompañar platos neutros o dulces, sino que también es perfecta para darle un toque exótico a algunas carnes, como al magret de pato.
Antes de realizar la mermelada de uvas, el primer paso es alistar todos los ingredientes.
2
En un olla agregar las uvas lavadas con cáscara, el azúcar y el zumo de limón. Mezclar todo muy bien.
3
Cocinar a fuego bajo, revolviendo constantemente para deshacer las uvas.
4
Continuar con la cocción durante unos 20 minutos aproximadamente. Sabremos que la mermelada ya está lista cuando pasemos una espátula y se vea el fondo de la olla.
5
Finalmente servir la mermelada de uvas, esperar a que enfrié y disfrutar. Te recomiendo untarla con panecillos o tortitas caseras para el desayuno o utilizarla para rellenar unas crepes.
Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.
Si te ha gustado la receta de Mermelada de uvas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Mermeladas.
Las semillas salen solas cuando hierve. O si quieres te entretienes quitandolas al partir la uvas para hervirlas. Siempre partelas con.cuchillo
Su valoración:
Oscar lopez
Facilisimo, en 35 minutos queda. Depende mucho de la maduración de la uva. Mientras más madura un poco más de tiempo por el exceso de jugo. Hoy cakes
Su valoración:
Graciela
Tengo parral estás son uvas americanas. Cómo hago con la cáscara y la semilla .? Retiro 1ro? O cocino y luego retiro? Y cuanto tiempo me duran en frascos? Y debo envasar en caliente o frio? Muchas Gracias
Su valoración:
Hola
Tienes receta con la sandía 🍉😋😋😋🍉🍉🍉🍉🍉🍉😋😋😋🍉🍉🍉😋😋😋🍉🍉🍉😋😋😋😋😋😋😋😋😋🍉🍉🍉🍉🍉🍉😋😋😋🍉🍉🍉😋🍉🍉😋😋😋🍉🍉
Su valoración:
Patricia
y entonces no se eliminan las semillas?
que recomendacion me darías para conservar la mermelada x 1 año?
GRACIAS
Su valoración:
CAROLA
No se le pone agua a esta receta?
Su valoración:
Frenando
Hola..quisiera saber con cuanto kilos de uva puedo hacer para llenar 4 frasco de tipo café el grande..desde ya muchas Gracias...
Su valoración:
yael
no se espesa muy rapido
damniwl7777
zi
Su valoración:
Alejandra
Cómo se hace el dulce de uva
Su valoración:
beatriz
como se le sacan las semillas a las uvas para hacer mermelada
Adriana
Las partes por la mitad con mucho cuidado y le retiras las pepas con cuidado. :)
Su valoración:
jorge
No dices si son uvas con o sin semilla, si fuesen que tienen semillas, como se las sacas, antes o despues de la coccion..gracias
Hola Jorge, si usas uvas con semillas, puedes retirarlas antes o después. Para hacerlo después, tendrás que triturar la mermelada y colarla. Saludos
Jorgelina
Hola Jorge, las semillas contienen un componente llamado pectina,(tambien se encuentra en el hollejo) el cual ayuda al espesamiento al realizar la coccion. Yo te recomiendo sacarlas despued de la coccion, Saludos!!
Su valoración:
Emilia Gascó Martínez
Me encanta,sobre todo por ser tan dulce y fácil de preparar.😁👌
Su valoración:
Rodrigo
Hice mermelada de higo fruta más 40% de azúcar y cocinar a fuego lento 35 o 40 minutos
Su valoración:
eliana
como le quitas las semillas??
Su valoración:
claudia
Super facil riquisimaaaaa!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Su valoración:
Milena
Pero y cómo se hace con las pepas o semillas de la uva porque una mermelada así no debe quedar muy bien verdad?
Jorge
Milena, se sacan las semillas antes de cocer la fruta, uva x uva, la cortas al medio y las separas de la pulpa y el oyejo, luego las pones en una gaza o tela fina y haces una muñeca, que no escapen y la pones a hervir con la fruta, larga la pectina y ayuda a espesar.
Josefin Arenas
Cuànto tiempo dura esta mermelada?
Daniela
Hola cómo queda la mermelada con las semillas? Porque veo en la receta que la coccion de las uvas son enteras
Nonnita Nancy.
Gracias. Es bastante bueno encontrarles.
Estoy en los preoarativo.
Hola, el zumo de limón se suele añadir para que las mermeladas caseras se conserven mejor. Si vas a consumirla en un periodo corto de tiempo, puedes eliminarlo de la receta. un saludo
Mili
Yo, llevo las uvas con semillas al fuego y cuando se van cocinando las semillas suben y ahí las retiro con un espumador o colador pequeño...
Me encanta,sobre todo por ser tan dulce y fácil de preparar.😁👌
Gracias. Es bastante bueno encontrarles. 
