Pollo

Receta de Pollo con chutney de manzana

Alix Hernández
Por Alix Hernández, Cocinera y pastelera. Actualizado: 21 marzo 2016
Receta de Pollo con chutney de manzana

El chutney de manzana es una preparación muy aromática, tiene sabores picantes y dulces, la consistencia es un poco espesa y suave. Estos sabores agridulces complementan perfectamente con la pechuga de pollo salteada, es ideal acompañar este plato con un arroz blanco y una ensalada fresca. No te pierdas esta receta de RecetasGratis.net y prepara este delicioso pollo con chutney de manzana.

2 comensales 45m Plato principal Dificultad media
Características adicionales: Coste barato, Ideal acompañar con cava, Salteado
Ingredientes para hacer Pollo con chutney de manzana:
  • Para el chutney
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Cómo hacer Pollo con chutney de manzana:
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Antes de realizar esta receta de pollo, el primer paso es alistar todos los ingredientes.

Receta de Pollo con chutney de manzana - Paso 1
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Para el chutney, en una olla con aceite sofreír la cebolla cortada finamente a fuego bajo hasta que esté blanda, salpimentar.

Receta de Pollo con chutney de manzana - Paso 2
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Añadir la manzana cortada en cubos medianos, el azúcar moreno y el vinagre, cocinar durante unos minutos.

Receta de Pollo con chutney de manzana - Paso 3
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Añadir todas las especias dulces y picantes, mezclar muy bien y cocinar a fuego bajo tapado, durante 25 minutos, rectificar sabor con sal y pimienta.

Receta de Pollo con chutney de manzana - Paso 4
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En una sartén con aceite, cocinar la pechuga de pollo cortada en cubos y condimentada con el sazonador de pollo, sal y pimienta.

Receta de Pollo con chutney de manzana - Paso 5
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Es momento de añadir el chutney de manzana y cocinar durante unos minutos, para que los sabores se complementen.

Receta de Pollo con chutney de manzana - Paso 6
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Finalmente, servir el pollo con chutney de manzana, añadir un poco de hierbabuena finamente picada y disfrutar, perfecto para la hora del almuerzo con arroz blanco. Si te ha gustado esta receta, tienes algún comentario o inquietud, danos tu opinión.

Receta de Pollo con chutney de manzana - Paso 7

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2 comentarios
Su valoración:
Lola
tiene muy buena pinta
Eva López (Editor/a de RecetasGratis)
¡Y está delicioso Lola! Te animamos a que pruebes la receta y nos cuentes cómo te quedó. ¡Un saludo!
Meliana Porcel
Simplemente delicioso.
Olga Gallego (Editor/a de RecetasGratis)
¡Gracias por enviarnos tu foto Meliana! El pollo tiene muy buena pinta:)
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