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| Recetas de Rebogado de Garbanzos | Recetas de Guisos y Potage
. Se fríe la carne molida, se le echa el bote de garbanzos, la sal, el chorizo, las papas trocreadas, el azafrán y el agua hasta que cubra 1/4 parte del caldero. Dejar hervir hasta que las papas esten en su punto, cuando dicho proceso de haya elaborado con satisfacción se sevirá en plato hondo y en caliente
Nivel: Bajo |
| Recetas de ALBORADA DE HONGOS | Recetas de Huevos y lacteos
Coloque la margarina sobre una sartén y agréguele la sal de ajo. Fría adecuadamente los hongos en la margarina con ajos hasta que los hongos tomen ese color del sabor que le hará agua la boca. Luego agregue los huevos sobre los hongos y mezcla con mucha ternura
Nivel: Bajo |
| Recetas de lentejas | Recetas de Legumbres
hecho las lentejas en agua por la noche, al dia siguiente las pongo en una perola, le pongo agua que las cubra, aceite 1cebolla,1 tomate, 1caveza de ajos, 1 pimiento verde, todo en crudo. se le hecha tambien 1pastilla de avecren laurel, pimienta molida blanca. cominos, se cuecen media hora mas omenos hasta que esta las lentejas tiernas perejil azafran de color
Nivel: Alto |
| Recetas de gelatina espuma de mar | Recetas de Postres
elaboracion
. al agua hirviendo se le agrega la gelatina se revuelve, aparte en la licuadora se agregan los hielos y la leche evaporada, se enciende la licuadora y poco a poco se le agrega la gelatina, vaciar a los moldes
. ( al ir vaciando la gelatina ya esta cuajando ) y listo para servir
Nivel: Bajo |
 | Recetas de trufas de chocolate | Recetas de Postres
hacer polvo las galletas marias, de preferencia ponerlas en la licuadora solamente las galletas hacerlas polvo, que sean 2 paquetes de galletas, y poner 1/4 de agua en una taza para calentar con 1 1/2 pastilla de chocolate abuelita para derretir y al finalizar se pone el polvo de galleta en un recipiente y mientras se le hecha poco a poco el chocolate derretido se va moviendo hasta quedar una pasta de chocolate y solo se le da forma la que gusten pero para esto se le aplica un poco de aceite para que sea más manejable la pasta y se deja refrigerar para que quede concentrado y listo !!!! es un excelente detalle para la pareja, se puede decorar con chispas dulces entre otras cosas
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Nivel: Alto |
 | Recetas de trufas de chocolate | Recetas de Postres
hacer polvo las galletas marias, de preferencia ponerlas en la licuadora solamente las galletas hacerlas polvo, que sean 2 paquetes de galletas, y poner 1/4 de agua en una taza para calentar con 1 1/2 pastilla de chocolate abuelita para derretir y al finalizar se pone el polvo de galleta en un recipiente y mientras se le hecha poco a poco el chocolate derretido se va moviendo hasta quedar una pasta de chocolate y solo se le da forma la que gusten pero para esto se le aplica un poco de aceite para que sea más manejable la pasta y se deja refrigerar para que quede concentrado y listo !!!! es un excelente detalle para la pareja, se puede decorar con chispas dulces entre otras cosas
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Nivel: Alto |
| Recetas de MERMELADA DE ZAPALLO CON PIÑA | Recetas de Postres
. se pela el zapallo luego se pica en cuadritos y se pesa los tres kilos y se coloca en una olla de fierro y se lleva a fuego luego de media hora que a hervido el zapallo ase adiciona la piña, esperamos 20 minutos que hierva para adicionar la manzana con el azucary dejamos hervir por el espacio de 40 minutos luego se hace la prueba de la gota que consiste en tener un vaso con agua y hay sacaremos de la olla con una cuchara un poquito de mermelada y dejamos caer unas cuantas gotas y si estas se desasen en el fondo del vaso todavia falta hervir la mermelada y si la gota no se desase ya esta lista para disfrutar se vaja del fuego la olla para dejar enfriar y luego envasar en envases de vidrio esta mermelada tiene una duracion de medio año.
Nivel: Bajo |
| Recetas de arroz con leche de millac barata | Recetas de Aperitivos y tapas
. cuges un caldero pones agua dejas que hierva y le pones el arroz 5 minutos lo dejas escurrir, le pones el agua hirviendo con una cascara de naranja o limon lo que te guste mas se le agrega el azucat y se le deja almenos como unos 20 minutos se deja enfriar en unas tacitas y le pones 1 cuchara de azucar, bastante canela y un poco de naranja depende de lo que le hayas puesto naranja, limon
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Nivel: Medio |
 | Recetas de frijoles de la olla | Recetas de Verduras
preparacion
. pones el agua a hervir despues te esperas y despues hechas los frijoles pero bien lavados despues los hechas con 1/33 de sal los bates y ya al ultimo tendras un caldo con frijol riquisimo.
Nivel: Bajo |
| Recetas de vaso cristalino al sabor natural | Recetas de Aperitivos y tapas
Seguidamente abriremos el agua fría del grifo para proceder a su llenado, ojo hay qe comprobar que no queden restos de jabón porque sino se crean burbujas muy divertidas pero no saben muy bien. Una vez llenado el vaso con el agua del grifo servir en frío y como delicatessen se puede tomar con cuchara de postre.
Nivel: Alto |
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