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 | Recetas de pimientos rellenos | Recetas de Aperitivos y tapas
en el vaso de la batidora poneis un pimiento una cucharada grande del queso que habeis utilizado y un chorreon de nata de cocina y lo batis. se echa por encima de los pimientos esta salsa y si teneis ajo molido tambien se le pone pr encima un poco. antes de servirlos se meten en el microhondas hasta que esten calientes y a comer!
Nivel: Bajo |
| Recetas de Camarones en crema chipotle | Recetas de Mariscos
procediemiento
. Se frien los camarones en la mantequilla, el ajo y el aceite de oliva hasta que esten cocidos. se mezcla aparte la crema de leche el consome de pollo o de pescado y la salsa de chile chipotle y se agregan al sarten con los camarones
Nivel: Alto |
| Recetas de salmorejo | Recetas de Entrantes
Cortar los tomates en trozos, sin pelar quitar un poco del liquido. Por cada kilo de tomate se pone un ajo pequeño, medio vaso de aceite ( generoso) y una cucharada de postre de sal ( probar al final). Poner a máxima velocidad durante 1 minuto
Nivel: Bajo |
| Recetas de salmon al mango | Recetas de Pescado
preparacion
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. se frien el 2 dientes ajo con la cebolla morada (aprox cuatro rodajas) con el aceite de oliva, se vierte en la licuadora lo anterior con la pulpa del mango y un chile y medio esto es al gusto se licua despues se pone en un recipiente a fuego lento en un por recipiente por separadose pone el salmon sin cortar antes colocando aceite en el recipiente se precalienta el horno a 200 grados se vierte la salsa sobre el salmon y se coloca en el horno por 25 a 30 min y se servi
Nivel: Bajo |
| Recetas de pescado a la mixteca | Recetas de Pescado
Después de los treinta minutos de reposo del pescado con la mezcla, se engrasa un pedazo de papel aluminio con mantequilla o manteca a gusto; a la hoja santa se le retira la vena central o se machaca y se coloca el pescado sobre la hoja santa y el papel aluminio; se envuelve cada una de las rebanadas en forma de tamal y se meten al horno a 180 grados centígrados durante 15 o 20 minutos. Preparación de la salsa En una cacerola se hierve agua con bicarbonato, los tomates bien lavados y pelados, el ajo, los chiles y la sal durante cinco minutos. Se escurre bien todo y se muele en la licuadora junto con la cebolla y el cilantro
Nivel: Bajo |
| Recetas de arroz al horno | Recetas de Arroces y cereales
para 4 personas
. Se doran 4 longanizas, 4 morcillas, una cabeza de ajo partida por la mitad, un par de tomates también partidos por la mitad, unas coatillitas y una patata de las grandes y se dora todo en una sarten. Se retira todo y con el aceite que queda en la sarten se saltea el arroz un par de minutos ( 4 vasos de cortado hasta arriba)
Nivel: Bajo |
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