Recetas con Ajo |
| Recetas de POLLO EN CREMA DE CHAMPIÑONES FACIL | Recetas de Aves y caza . SE FRIE EL POLLO CON LA MANTEQUILLA SE AGREGA SAL, PIMIENTA Y AJO YA QUE ESTE COCIDO Y ANTES DE QUE SE SEQUE SE AGREGA LA MEZCLA DE LA CREMA SE DEJA HERVIR POR UNOS 10 MINUTOS A FUEGO BAJO. Nivel: Bajo Recetas de pollo laurenziano | Recetas de Aves y caza . Se pone a coser el pollo como de costumbre,cuando este se dora en el aceite a temperatura media por 15 minutos, despues se incorporan los otros 3 ingredientes {jito,ceboll,chile}dejandolos sofreir un poco y se agrega por ultimo el jugo de la naranja y lo sazonas con el ajo y la sal al gusto, por ultimo lo tapas un rato para que hierva y si quieres le puedes poner un poco de caldo de pollo para el que el sabor sea menos picosito. Nivel: Bajo Recetas de paella de pulpitos | Recetas de Arroces y cereales . . un kilo de pulpitos ,tres dientes de ajo ,dos tomates triturados ,250gr de ajos tiernos ,500 arroz ,unas hebras de azafran, sofreir los pulpitos cuando esten le añadimos los ajos tiernos ,el tomate y los dientes de ajo sofreimos todo bien le añadimos el arroz sofriendolo un poco yponemos el azafran añadimos 1y medio de agua y sal al gusto lo tenemos en el fuego 20 minutos Nivel: Medio Recetas de Espinacas esparragadas | Recetas de Verduras Se hierven las espinacas,mientras en una sartén se pone aceite y se sofríe una cebolla, unos ajitos, y seguidamente unas rodajas de pan también se frien. Se pone en un cuenco y se tritura todo(el ajo la cebolla y el pan frito) con un poco de comino. Nivel: Medio Recetas de lomito saltado al vino | Recetas de Carne MODO DE PREPARACIÓN . en una sarten grande colocar 1/4 de taza de aceite,ajos y aji colorado,dorarlos. Nivel: Medio Recetas de Montañitas de morcilla y patata con salsa pesto y Torta del Casar | Recetas de Entrantes Las freimos en abundante aceite. Retiramos el aceite y realizamos un majado con ajo y perejil hasta llegar a formar una masa compacta. Lo añadimos a las patatas ya con el aceite prácticamente retirado y añadimos un chorrito de vinagre, dejamos reducir Nivel: Bajo Recetas de Salsa quick del Chef Gustavo (para espaquetis) | Recetas de Salsas y guarniciones Ponemos en la licuadora el tomate, la fécula de maíz, la pasta de tomate, el vino y el cubito de costillas maggi, procesamos a alta velocidad hasta lograr una mezcla homogénea, reservamos. En un bowl grande apto para el horno microondas ponemos el aceite, la cebolla y el ajo y cocinamos tapado a máxima potencia por 3 minutos. Incorporamos los champiñones cocinamos sin tapar 4 minutos a máxima potencia Nivel: Bajo Recetas de El pelao guayanés venezolano | Recetas de Arroces y cereales ½ kilo de frijoles blancos remojados toda la noche y cocinados en 6 tazas de agua sin sal (cuando ya están blandos los frijoles se salan ligeramente para que tenga sabor), 1 gallina de 2 ½ kilos cortadas en presas, ½ taza de aceite, 3 cucharadas de papelón rallado, 100gr. de pimentón en cuadritos, 10 ajíes dulces picados en cuadritos (siempre que trabajamos con pimentones y ajíes, se les debe quitar las venas blancas y eliminar las semillas) 2 cebollas grandes doble cinceladas, 4 ramas de cebollin picado, 1 cucharada de ajo machacado, 3 tomates maduros sin piel picados en cuartos, 2 ½ litros de agua, sal al gusto, 1 cucharada de pimienta negra molida, 1 cucharada de comino, 1 cucharada de encurtidos picados menudos (el encurtido es una mezcla de hortalizas en vinagre y se compra comercialmente así, a granel o embotellado, es utilizado para adornar las hayacas) . Nivel: Medio Recetas de mero con salsa de ñoras | Recetas de Pescado . la salsa obtenida del guiso, se coloca en un recipiente junto con el ajo y el pan tostado y se pasa todo por la batidora . se mezcla la salsa con el mero y se calienta un poco en un cazo Nivel: Bajo Recetas de la casuela del bufalo | Recetas de Aperitivos y tapas Rojo –pimiento verde tomate natural . Puerro – ajo Zanahoria – patatas . Especias Nivel: Alto Recetas de boquerones al tintero | Recetas de Pescado . . se limpia los boquerones de espina y se dejar una anoche con limon, perejil y ajo al dia siguiente se rebosa con harina y se frie en aceite de oliva muy caliente un par de minutos se a compaya con ali oli Nivel: Bajo Recetas de CREMA DE GARBANZOS Y ALMEJAS | Recetas de Legumbres Cocinar por unos 5 minutos, añadiéndole un poco del agua de cocción de los garbanzos, el perejil y el romero. Cocinar por 15 minutos más, siempre a fuego bajo. Mientras, haga hervir las almejas en una olla con un poco de agua, pélelas y filtre el agua donde los cocinó; añadala a la crema de garbanzos Nivel: Medio Recetas de Quiche vegetal | Recetas de Pan y bolleria Forra un molde de bordes bajos con la masa y hornéala segun indica el envase. Rehoga 10 min los puerros y el ajo en juliana,los pimientos y el calabacin en dados y los tomates machacados. Añade ahora las aceitunas troceadas,los huevos batidos y 250 gr de mozzarella en tacos Nivel: Bajo Recetas de sopa Necholini (sopa de camaron con ravioli) | Recetas de Guisos y Potage 4 minutos, pues no ban a coserse en el horno es solo para que la pasta consuma un poco la mantequilla y el adhesivo de huevo seque, logrado esto, sacas los ravioli del horno y los hierves en una olla con agua con sal, una pica de oregano y un chorrito de aceite de oliva como si estuvieras cocinando spaghetti,asi que la consistencia de la pasta tiene que quedar semegante para quesepas que ya esta lista, unavez cocidos los ravioli cual spaghetti, los escurres, y los reservas en un recipiente para ocuparlos despues. luego en esa misma grasa del sarten donde freiste anteriormente el tocino con la mantequilla, fries alli 3 deintes de ajo aplastados y luego picados, medio puño de cebollin picado, una pica de oregano,media ramita de hinojo seco y media rama de tomillo , fries todo esto, ya sabes solo por unos segundos para que el calor desprenda su olor y sabor de las especias, luego fires alli mismo los 150g de champiñones ( picados en cuadritos), junto con las colas del los camarones picadas en cuadritos y zasonadas con pimientay sal, despues de freir por unos minutos, hastaque el camaron este dorado y los champiñones cocidos, los sacas del sarten y los incorporas a la sopa de camaron con crema, calientas otravez la sopa por 10 minutos solo para incorporar el champiñon con el comaron frito, apagas el fuego y sirves la sopa con los ravioli dentro de la sopa 3 ravioli por plato de sopa, aporx. y puedes espolvorear un poco de queso parmessano ensima de la sopa para acompañer y listo esees el platillo, sopa Necholini, humilde mente por mi llamada asi, porque mis amigos me llaman Necho bueno eso es todo Nivel: Medio |