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| Recetas de Ensalada saludable | Recetas de Pescado
INGREDIENTESLechuga de diferentes clases, endibias rojas,rukula,rabanitos,una zanahoria rallada gruesa,cebolla verde,un tomate,un pimenton rojo mediano, queso Feta en cubitos,una mano llena de brotes de alfalfa, una cuchara de ajonjoli tostado Adereso aceitunas negras sal marina,aceite de oliva, una cucharita de aceite de sesamo,Jugo de limon y vinagreMODO DE PREPARACIÓN poner en platos de servir los ingredientes en el mismo orden unos ensima de los otros, luego mezclar todos los ingredientes del aderezo, siempre el doble de cantidad de aceite que de los liquidos acidos
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| Recetas de Bola de queso crema y ostiones | Recetas de Aperitivos y tapas
INGREDIENTES
Medio kilo de queso crema
2 latas de ostiones ahumados
100 gms de ajonjoli tostado
MODO DE PREPARACIÓN
En un recipiente mezcle muy bien los ostiones picaditos y el queso crema Forme una bola con las manos y pasela por el ajonjoli tostado Acompanela con galletas Ritz y vino blanco helado
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| Recetas de Arroz Chaufa saltado con verduras | Recetas de Arroces y cereales
Cuando termine su cocción (20 minutos) removerlo y dejarlo enfriar y reservar.
Cortar la carne de cerdo y la del pollo en cubos de 1 centímetro, agregarle la salsa de soja oscura, la pimienta blanca, una pizca de sal y una cucharadita de aceite de ajonjolí, dejar macerar.
Mientras cortar los hongos en tiras, las cebollitas chinas y las zanahoria , a lo largo y luego en cuadraditos
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| Recetas de Camarones en salsa de nuez | Recetas de Mariscos
Se pone el aceite a calentar y primeramente se sofríen los camarones, se sacan y se sofríe la verdura.
Aparte se licuan los ingredientes para la salsa apartando la mitad de las nueces, esta debe ser india, el ajonjolí tostado, la salsa de ostión ahumado, el agua, la maicena, el kepchup, la salsa de soja y el aceite .
Se sofríe lo licuado en el aceite, luego se integran las verduras y los camarones y finalmente se le agrega el resto de la nuez dejando sazonar por 5 minutos
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