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Recetas con Harina fuerte, Recetas con Harina integral, Recetas con Helado de chocolate, Recetas con Helado de vainilla, Recetas con Hielo, Recetas con Higado de cerdo, Recetas con Higado de pollo, Recetas con Higado de ternera, Recetas con Higo, Recetas con Higos secos, Recetas con Hinojo, Recetas con Hojaldre, Recetas con Hongo, Recetas con Hongo confitado, Recetas con Hongos congelados, Recetas con Hongos de lata, Recetas con Huesos, Recetas con Huevas de erizo, Recetas con Huevas de lumpo negras, Recetas con Huevas de lumpo rojas, Recetas con Huevas de salmon, Recetas con Huevo, Recetas con Huevo de codorniz, Recetas con Huevo pasteurizado, Recetas con I Ijada de bonito
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| Recetas de Crema exótica | Recetas de Sopa
Pelamos y picamos las cebollas en trozos no muy grandes, lavamos la rama de apio y la cortamos en trozos. Ponemos la mantequilla en una cazuela y cuando esté derretida, pero sin llegar a quemarse añadimos las cebollas y el apio y los sofreimos, removiendo de vez en cuando hasta que estén bien pochados. Añadimos las manzanas y removemos para que no se peguen, si está muy seco añadimos algo de agua o de caldo
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| Recetas de SOPA DE ZANAHORIA Y COL | Recetas de Sopa
Añadir sal y pimienta y dejar cocer destapado a fuego medio durante 30 minutos aproximadamente (el caldo se habrá reducido casi a la mitad). Servir bien caliente con unas hojas de apio adornando los platos.
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| Recetas de Pavo de navidad | Recetas de Carne
Escúrralo. Para el relleno,fría la cebolla y el ajo en aceite,agregue primero el tocino picado para que dore un poco,luego la carne molida hasta que se cueza,el jamón, las almendras,las ciruelas pasas la manzana y el apio;añada media taza de jerez y déjelo hervir hasta que se reseque la mezcla. inyecte el pavo con media taza de vino blanco
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| Recetas de Rollitos de pescado ahumado | Recetas de Ensaladas
Picar también el perejil. Añadir las rodajas de zanahoria a la lechuga, las de puerro a la col lombarda y las de apio a la endibia. Poner en un bol una cucharadita de mostaza en grano, una cucharada de vinagre, el puerro y el perejil picado
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| Recetas de Faisan con Manzana | Recetas de Aves y caza
1 preparaciónPreparacion Primero echas en el puchero el aceite y harina y doras el faisan que tome color oro. Luego lo sacas y en ese aceite echa la cebolla y el apio que se rehoguen y añades la manzana luego la harina, una cucharadita. Añades el faisan, luego el vino blanco y el licor dejas reducir y a continuacion añades el agua y la pastillita y añades la sal
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| Recetas de HABITAS CON PASTA Y JAMÓN | Recetas de Pasta
Cortar el jamón en pequeños cubitos y ponerlos en una sartén con aceite; saltear ligeramente a fuego suave. Eliminar las hebras del apio y cortarlo en rueditas, echarlo en la sartén y rehogar. Laminar el ajo y añadir al sofrito junto a las habitas; remover la sartén holgadamente y mantenerlo a fuego lento unos cinco minutos
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| Recetas de Puchero 2 | Recetas de Sopa
Con una espumadera retire la carne y colóquela en una olla grande para 5 litros, con tapa. Coloque la cebolla y el apio en la sartén, y saltéelos en el jugo de la carne hasta que se ablanden y viértalos en la olla. Incorpore el ajo, los tomates, el caldo, el tomillo, el romero, el laurel y condimente con sal y pimienta
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| Recetas de Gulasch con ñoquis | Recetas de Mariscos
En una cazuela cocinar la panceta. Cuando está crocante cocinar allí la cebolla, el morrón, el apio y los tomates. Cuando la cebolla esté transparente incorporar la carne de a poco para que se cocine pareja
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| Recetas de Fricasé de pollo | Recetas de Carne
Baje el fuego y añada caldo de pollo que los cubra. Adicione la cebolla, el apio españa, la zanahoria y la hoja de laurel, tape y cocine durante 30 minutos. Retire el pollo
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| Recetas de Conejo a la siciliana | Recetas de Carne
Dejar en maceración durante dos horas. Sofreír la cebolla y el apio cortado fino en aceite, añadir las aceitunas sin hueso y cortadas en trocitos y las alcaparras y a continuación la salsa de tomate, el vinagre y el azúcar. Bañar con un cucharón de agua, mezclar y dejar cocer hasta que las verduras estén tiernas
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| Recetas de TIRADITO CRIOLLO | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . 500 g (1 lb) de lenguado o similar 1 ají limo , sin semilla ni venas, finamente picado 500 g (1 lb) de lenguado o similar 1 ají limo , sin semilla ni venas, finamente picado Marinada Jugo de 5 a 6 limones (aproximadamente 250 g) 2 ramas de apio en trozos ½ cucharadita de ajo 1 cucharada de perejil picado finamente 1 cucharada de hojas de culantro ½ cucharadita de kion (jenjibre) picado 1 cucharada de cebolla picada Sal Pimienta Crema de Ají ½ k (1 lb 2 oz) ají amarillo fresco ¼ taza de azúcar 2 a 3 cucharadas de aceite vegetal Sal Pimienta Marinada Macerar el jugo de limón con el ajo, culantro, apio, kion, cebolla, sal y pimienta durante 20 minutos. Colar Crema de Ají Limpiar los ajíes, retirar venas y semillas y cortar en trozos
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