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Recetas con Harina fuerte, Recetas con Harina integral, Recetas con Helado de chocolate, Recetas con Helado de vainilla, Recetas con Hielo, Recetas con Higado de cerdo, Recetas con Higado de pollo, Recetas con Higado de ternera, Recetas con Higo, Recetas con Higos secos, Recetas con Hinojo, Recetas con Hojaldre, Recetas con Hongo, Recetas con Hongo confitado, Recetas con Hongos congelados, Recetas con Hongos de lata, Recetas con Huesos, Recetas con Huevas de erizo, Recetas con Huevas de lumpo negras, Recetas con Huevas de lumpo rojas, Recetas con Huevas de salmon, Recetas con Huevo, Recetas con Huevo de codorniz, Recetas con Huevo pasteurizado, Recetas con I Ijada de bonito
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| Recetas de Arroz relleno de pollo | Recetas de Arroces y cereales
Luego de estar cocinada las pechugas pongalas a enfriar para que puedas estofarlas. En lun molde de lasagña coloque una capa de arroz una capa de pollo y una de queso repita esto una vez mas y cubrelo con queso luego coloque en el horno a 350 grados por 10 minutos. Sirva con platanos maduros o ensalada
Nivel: Medio |
| Recetas de arroz salvadoreno | Recetas de Arroces y cereales
Procedimientos
. lave y escurra el arroz pique en cuadritos pequenitos la papa la zanahoria,apio,cebolla,ejotes,cilantro,tomate,chile verde en una cacerola honda ponga 2 cuharadas de aceite y ponga a freir toda la verdura picada junto con el arroz agregue las 5 tazas de agua y deje hervir por unos 10 minutos y despues agregue el maiz y los chicharros agregue sal y achiote al gusto despues tape y cocine a fuego lento hasta que el arroz este blandito
. listo puede acompanarlo con carne pollo o pescado y una fresca ensalada
Nivel: Medio |
| Recetas de chuletas a la alfredo sause | Recetas de Carne
entonces las sofrie le hechas pimientos rojos y las sofrie cuando esten doraditas entonces las sacas y hechas la salsa alfredo le hechas un poquito de adobo y queso palmesano entonces la espesa que quede espesita entonces cojes la chuletas la metes dentro de esa sarten con la salsa alfredo y todo los ingredientes has ta que espese por 20 minutos. y te van a encantar con arroz a la jardinera y habichuelas verdes sofreidas en ajo. tambien puesdes hacer la misma receta pero puedes reyenar las chuletas de mofongo con la salsa de alfredo sause
Nivel: Medio |
| Recetas de albondigas casertas | Recetas de Carne
. mezclar carne picada con perejil pìcado muy fino, ajo picado muy fino tambien , pan rallado y leche, añadir piñones y hacer la albodiga con harina, una avez hechas dorara en aceite de oliva y separara. SALSA en aceite freir cebolla picada con una punta de pimenton y azafran, poner las albondigas y añadir caldo de carne (puede ser avecrem) cocer todo a fuego leento y serrvir con arroz blanco de acompañamiento
Nivel: Bajo |
| Recetas de pollo co tocineta y cocacola | Recetas de Aves y caza
. colocar los muslos a cocinar con la cocacola, y el caldo de gallina, luego que los muslos se han cocinado no muy blandos se apaga el fogon y se sacan los muslos cuando estan tibios se envuelve cada muslo con la tocineta amarrandolos con un palillo y asi hasta completar los 8 muslos,y luego en un molde refractario se colocan los muslos aparte en la misma olla donde quedo la cocacola se incorporan los demas ingredientes(mantequilla, pasta de tomate,salsa de tomate cuando espese un poco se incorpora la salsa al molde con el pollo y se coloca en el horno precalentado a 350 grados centigrados por 15 o 20 minutos hasta ablandar y espesar luego a difrutar acompañado de arroz blanco y ensalada de papa.
Nivel: Alto |
| Recetas de arroz de carnes | Recetas de Arroces y cereales
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. prepacortar las carnes en cuadros freirlos en margarina, asar la pechuga luego cortar en cuadros aparte cocinar las verduras en poca agua,el arroz se cocina aparte con la gaseosa y un poquito de agua de verduras la medida del agua es la normal,la rama de apio el pimenton,ajo,raiz,se frie al estar blando se le agrega el camaron y se deja un rato mas,al estar el arroz le agregamos las carnes, la pechuga,las verduras,y el guiso con el camaron revolver poco apoco la sal va a su gusto disfrutelo
Nivel: Medio |
| Recetas de carapulcra | Recetas de Guisos y Potage
Ingredientes, 1/2 kilo de Cerdo(preferencia Magro o costilla), aji panca(alternativa pimenton picante),papa seca(lo venden en tiendas de productos latinoamericanos) 1 1/2 cebolla picada finamente, 2 dientes de ajo , 3 cucharadas mani triturado( Cacahuetes) vino tinto, sal, pimienta y comino. preparación Se dora la carne previamente troceada, se retira , en el mismo aceite añadir la cebola, el ajo y el aji panca ,freir hasta pochar, se agrega la carne y la papa seca, agregar la sal la pimienta y el comino (no añadir mucha sal preferible luego corregir),se mezcla bien, se cubre con vino tinto y caldo de carne, se deja en el fuego por 1 hora a fuego lento, despues de ese periodo se le agrega el mani tostado triturado se mezcla bien y se deja en el fuego 10 minutos mas. Servir acompañado de un buen arroz blanco
Nivel: Medio |
| Recetas de ARROZ CALDOS CON GAMBAS Y ALMEJAS | Recetas de Arroces y cereales
EN LA CAZUELA DE BARRO HECHAMOS EL VASO DE ACEITE A FUEGO NORMAL,HECHAMOS LA CEBOLLA CORTADA HASTA QUE SE DORE Y MIENTRAS TANTO CORTAMOS EL PIMIENTO ROJO,LOS TRES TOMATES PELADOS Y LOS DIENTES DE AJOS. UNA VEZ QUE SE HA DORADO LA CEBOLLA AÑADIMOS EL RESTO DE VEGETALES HASTA LOGRAR QUE SE HAGA EL SOFRITO,DESPUES AÑADIMOS LAS GAMBAS LAS ALMEJAS Y LOS CALDITOS DE PESCADO,AÑADIMOS AGUA HASTA QUE SE REBOCE TODO O SEA QUE LO TAPE,DEJARLO COCER UNOS DIEZ MINUTOS HASTA QUE SE ESTE A PUNTO Y AÑADIMOS LA MITAD DE AGUA PERO DE ARROZ,O SEA QUE SI HECHAS 3 VASOS DE AGUA AÑADIRAS UN VASO Y MEDIO DE ARROZ LUEGO DEJAR COCER A FUEGO LENTO HASTA QUE SE SEQUE EL CALDO,A MANERA DE DETALLE SACAR LAS GAMBAR UNA VEZ HECHAS Y CUANDO ESTE SECO EL ARROZ DECORARLO CON LAS ESTAS Y LAS ALMEJAS.
Nivel: Alto |
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