Recetas con Azafran |
| Recetas de Sepia estofada con patatas | Recetas de Pescado Cuando este bien machacado añadiremos el vaso de vino blanco,disolvemos bien y reservamos. Cuando las patatas esten a medio cocer,agregar la picada,remover y dejar cocer asta que las patatas esten tiernas,rectificar de sal,tienen que quedar con caldito espeso. (Posdata)se le puede poner azafran o colorante para darle color Recetas de Mero patatero Miguel A. Roman | Recetas de Pescado Ingredientes para 4 personas 1 raja de unos 600 g de mero (Epinephelus guaza - L) de unos 2 cm de grosor, desespinada (espina reservada) y quitada la piel (piel reservada), 300 g de gambas arroceras, Recetas de POLLO EN PEPITORIA | Recetas de Aves y caza Añadimos el pollo,el tomillo,la pimienta,el vino(un vasito)removemos no se vaya a quemar,cuando se haya evaporado le ponemos agua caliente para que se ponga tierno,el tiempo varia segun sea el pollo en cuestión,pero no le ponga mucha agua,vas mirando si le hace falta mas porque no te valla a quedar aguado. una vez tierno pasamos a añadirle el majado hecho conlos ajos,las almendras,las yemas de los huevos,y el azafran que lo habremos tostado ligeramente en un trozo de papel de aluminio y lo ponemos por encima procurando que le caiga a todo el pollo,picamos las claras y dejamos hervir unos minutos para que coja sabor. LA SAL SE ME HA OLVIDADO teres@ fl@res Emajado no combiene ponerlo muy pronto porque se pegaria y no se pondria el pollo tierno Recetas de Espárragos al azafrán con vinagretas | Recetas de Pescado Ingredientes Para 4 personas 16 espárragos frescos 2 huevos cocidos agua Recetas de POTAJE DE GARBANZOS Y ARROZ | Recetas de Sopa INGREDIENTES1/2 kg de garbanzos200 g de arroz (se puede utilizar integral)2 tomates rojos1 pimiento rojo Recetas de ZARZUELA DE PESCADOS | Recetas de Pescado INGREDIENTES200 g congrio200 g merluza200 g rape200 g calamares o pulpitos Recetas de Gazpachos manchegos (así, en plural) | Recetas de Carne Ingredientes para 6 personas 1 tomate maduro, 1 cabeza de ajos, 1 hoja de laurel, dos cucharadas de aceite (es obvio que de oliva)medio vaso de vino blanco, Recetas de Cangrejos a los pétalos de la flor de azahar | Recetas de Pescado Ingredientes 0,6 litros de salsa de flor de azahar, 1 Kg de cangrejos, 1/2 botella de cava, Recetas de Sopa bullabesa | Recetas de Sopa Ingredientes Para 4 personas 200 gr de lenguado limpio 200 gr de rape limpio Recetas de Escudella i carn d'olla | Recetas de Pasta Ingredientes para 4 personas 250 gramos de jarrete de ternera¼ de gallina50 gramos de tocino50 gramos de oreja y morro de cerdo Recetas de ALMEJAS GRATINADAS CON ARROZ | Recetas de Sopa INGREDIENTESdocena y media de almejas grandes250 g arroz basmati100 g setas chinas o champiñones1 chalota Recetas de BERBERECHOS CON ARROZ | Recetas de Sopa INGREDIENTES1 cucharada azúcarsal gorda700 g berberechos300 g arroz de grano redondo Recetas de Budín de Zapallitos Light | Recetas de Verduras Ingredientes para 4 personas 1kg de zapallitos redondos, 2 hojas de laurel, 2 cubitos de caldo de verduras, 100 g de queso rallado, Recetas de Frisoles | Recetas de Sopa Detalles de la receta Nivel de dificultad 2 Tiempo de preparación 60 min Tiempo de cocción 20 vegetariana |