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Recetas con Cerveza, Recetas con Cerveza negra, Recetas con Chalota, Recetas con Champiñón, Recetas con Champiñon de lata, Recetas con Chartreuse, Recetas con Chayote, Recetas con Chicharro, Recetas con Chillo, Recetas con Chinas o naranjas, Recetas con Chipirón, Recetas con Chipiron congelado, Recetas con Chirimoya, Recetas con Chirla, Recetas con Chorizo, Recetas con Chorizo de cocido, Recetas con Chuleta de cerdo, Recetas con Chuletera de cerdo, Recetas con Ciervo, Recetas con Cigala, Recetas con Cilantro, Recetas con Ciruela, Recetas con Ciruelas pasas, Recetas con Clara, Recetas con Clavo
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 | Recetas de coca de gers | Recetas de Postres
Es tan sencillo como delicioso
ingredientes 2 masas de hojaldre para pasteleria normales
Confitura o mermelada de GERS, grosellas o fresas, al gusto
Azucar y piñoes
SE estiende la primera base de hojaldre sobre una placa al horno
Nivel: Alto |
| Recetas de torta de café | Recetas de Postres
. la torta se pica en tres porciones o tres capas se coloca en el hismo molde en q se horneo y se le coloca al mode papel film para q al momento de desmoldar esta salga del molde facilmente, se mezcla el café, el azúca junto con el ron (al gusto),se coloca la primera capa del biscocho se humedece bien (con la preparacion del café, azúcar y el ron), se le coloca la crema, nuevamente se repite el paso con la capa de biscocho se humedece con el café y asi sucesivamente hasta completar las capas con crema, se lleva a la heladera por un espacio de 3 horas aproximadamente, esto es para q el biscocho se compacte bien con la crema,trancurrida las 3 horas la torta se desmolda, para decorar se derrite el chocolate para cubierta en baño de maria, se le agrega por arriba a la torta y listo.
Nivel: Medio |
 | Recetas de lomito bufalo bill | Recetas de Aves y caza
Se colaca un medallon de lomito en la plancha ,al terminar el sellado se le hace una pequeña incision por la mitad ,sin terminar de hacer el corte se rellena con mozarella de bufala minimo 2 rebanas de queso En una sarten colocar cebollas en brunoise y un toque de ajo se le agregan unos hongos frescos ,se desglacea con vino tinto y vino marsala se le colaca un toque de azucar sal y pimienta se deja reducir y colocamos un poco de demi-glace procedemos a colocarlo en el horno junto con el lomo se le da el termino deseado y lo servimos con unas coles salteadas con tocineta cebolla y pimenton
Nivel: Alto |
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