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| Recetas de Conejo con bacon | Recetas de Carne
Sofreírlos en el mismo aceite donde se ha dorado el conejo. Cuando empece a tomar color, añadir la hoja de laurel, el conejo, el vino y el tomate rallado, añadir también el bacon y ponerlo a cocer tapado durante 1/2 hora. Pasado este tiempo añadir un vaso de agua, taparlo y dejarlo cocer 1/4 de hora más, hasta que el conejo esté tierno
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| Recetas de Ensalada de patatas caliente | Recetas de Ensaladas
En una sartén echar el aceite y pasar a fuego moderado. Freír un minuto el bacon, retirar una parte del aceite que se ha derretido el bacon, agregar la cebolla y el perejil, sofreír un momento a fuego muy moderado. Verter las patatas y saltearlas para que se mezcle todo, procurando que las patatas se rompan lo menos posible
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| Recetas de Pastel de carne de caza | Recetas de Carne
Trituramos y pochamos la cebolla en aceite de oliva hasta que esté transparente, procurando que quede lo más fina posible. En un bol mezclamos las carnes picadas con el bacon y la cebolla; agregamos el pan rallado, la ajedrea y la mostaza. Removemos hasta ligarlo bien
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| Recetas de Pintada con col | Recetas de Carne
Echar en la grasa el repollo cortado a tiras, sazonar y rehogar hasta que esté blando. Agregar el bacon, y cocer unos minutos. Servir en una bandeja con la col debajo cubriendo la bandeja y la pintada encima, rociada con el jugo de la cocción para que se mezcle con la col
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| Recetas de Pollo con pimientos | Recetas de Aves y caza
- 1 kilo de filetes pollo - 80 ml. aceite - 3 lonchas bacon en tiras finas - 2 cebollas cortadas en rodajas finitas - 2 dientes ajo - 2 pimientos verdes cortados en tiras finitas - un vaso caldo ave - 6 tomates partidos a trocitos - 1 cucharada azucar - 2 cucharadas vinagre - 100 gramos de harina - 2 pimientos rojos partidos a trocitos Cortar los filetes por la mitad freír el bacon y retirar echar los filetes en la sartén sofreír el ajo y la cebolla agregar los pimientos y cocer tapados 6 minutos espolvorear con harina y remover añadir el bacon, los tomates, el vino, el azucar, el vinagre y el caldo dejar hervir durante 15 minutos traspasar a una cazuela grande echar el pollo y hervir durante 25 minutos a fuego lento Acompañar con arroz blanco .
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| Recetas de Lombarda agridulce | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . 1 lombarda mediana 4 lonchas de bacon en trzos pequeños 1/4 taza de azúcar moreno 2 cucharadas de harina 1/2 taza de agua 1/4 taza de vinagre 1/4 cucharadita de sal 1/8 cucharadita de pimienta 1 pequeña cebolla en rodajas cortar la lombarda y separar el corazón rallar usando el lado grueso, cocer en agua hasta que esté blanda dejar a un lado freir el bacon en una sartén, mover de vez en cuando sacarlo en un colador quitar la grasa de la sartén dejando una cucharada mezclar el azúcar con harina y la grasa de la sartén mezclar con agua, vinagre, cebolla, sal, pimienta cocer 5 minutos moviendo constantemente hasta que la mezcla esté espesa mezclar el bacon con la salsa y la lombarda caliente en una sartén calentar y guarnizar con más bacon a gusto .
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| Recetas de Tostadas imperiales | Recetas de Aperitivos y tapas
Salpimentadla y dorarla en una paella con un poco de aceite a fuego medio. Pasad las tiras de bacon vuelta y vuelta (solo para mezclar aromas y sabores) y añadir los dátiles deshuesados y partidos en dos mitades longitudinales. Reservar la mezcla
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| Recetas de Espirales a lo provenzal | Recetas de Pasta
Al momento sin que se haga mucho el bacon se añaden los espirales junto con el ajo molido, la nuez moscada, el queso y las hierbas provenzales. Por ultimo se pone el resto del bacon y un buen chorreon de nata liquida. Si se quiere muy cremoso añadir mas queso al final, pero esperando que se derrita hasta formar una crema
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| Recetas de Pollo en jugo de melocotón | Recetas de Carne
Dejar hervir por un rato, cuando se torne espeso bajar el calor y añadir las zanahorias. Deje cocinar por aproximadamente 20 a 30 minutos a temperatura baja - moderada y servir. Se puede acompañar con Arroz Blanco, con Vegetales, Con Bacon o con Cebolla
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| Recetas de Thermomix: Macarrones Con Tomate | Recetas de Thermomix
INGREDIENTES
50 g Aceite
½ cebolla
1 bote de ½ Kg de tomate natural triturado
Agua (la misma cantidad que el tomate)
250 g Macarrones
Sal
½ cucharadita de azúcar
Chorizo, bacón, jamón (opcional)
PREPARACIÓN
Echar el aceite y la cebolla en el vaso y programar 3 minutos a 100º en velocidad 5
Seguidamente, echar los trocitos de chorizo, bacón o jamón, al gusto, y pocharlo todo junto 1 minuto a 100º en velocidad 1
Después verter el bote de tomate, la ½ cucharadita de azúcar y la sal y dejar que se sofría durante 10 ó 15 minutos a 100º en velocidad 1
A continuación añadir el bote de agua y calentar durante 4 minutos a temperatura Varoma (ya que el agua enfriará el sofrito)
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| Recetas de Paté Casero | Recetas de Carne
Elaboración. 1 preparaciónEn un recipiente mezclar la carne picada, el bacon troceado, los higaditos cortados y las hierbas aromáticas. A continuación añadir el pan escurrido, el brandy el oporto y el huevo
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