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Recetas con Clavos de Canela, Recetas con Clavos de Especias, Recetas con Cobertura, Recetas con Cobertura blanca, Recetas con Cobertura de leche, Recetas con Cobertura negra, Recetas con Coca cola, Recetas con Coco, Recetas con Codillo de cerdo, Recetas con Codorniz, Recetas con Cointreau, Recetas con Cojinova, Recetas con Colas de pescado, Recetas con Coles de bruselas, Recetas con Coliflor, Recetas con Colmenilla deshidratada, Recetas con Colmenillas, Recetas con Colorante, Recetas con Comino, Recetas con Conejo, Recetas con Confit de pato, Recetas con Congrio, Recetas con Copo de avena, Recetas con Copo de centeno, Recetas con Cordero
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| Recetas de Higos asados | Recetas de Postres
Ábrelos un poco y colócalos sobre una fuente de cristal apta para el honro. Espolvoréalos con un poco de canela y de azúcar y riégalos con el brandy. Tápalos con papel y hornéalos a 200ºC durante 10 minutos
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| Recetas de Muselina de lucio con salsa de cangrejos | Recetas de Pescado
Untar de mantequilla los moldes, llenarlos con la muselina y dejar que cuezan al horno, al baño María, durante 20 minutos. Salsa de cangrejos Poner en una cacerola 1 cucharada de aceite y freír los cangrejos hasta que estén muy rojas, entonces, verter encima suyo el brandy y flamearlo. Incorporar las hortalizas indicadas, cortadas en bastoncitos menudos, la sal y la pimienta, ½ litro de vino blanco seco y ½ litro de agua
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| Recetas de PAELLA CON CARNE DE CAZA | Recetas de Arroces y cereales
CUANDO EL ACEITE ESTA CALIENTE,AÑADIR LA CARNE Y A LOS 5MIN. AÑADIR LA SEPIA Y EL PIMIENTO,EL PEREJIL , LOS AJOS , SALPIMENTAR Y AÑADIR 1/2 GUINDILLA Y LA COPA DE BRANDY. CUANDO LA CARNE ESTE BIEN DORADA, AÑADIR EL TOMATE E IR REMOVIENDO HASTA QUE QUEDE BIEN HECHO
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| Recetas de Thermomix: Callos | Recetas de Thermomix
. INGREDIENTES
-estómago de ternera limpio
-harina
-limón
-laurel 1 hoja
-pimienta negra en gano
Sofrito
- 1/2 lata de tomate natural
-1/2 pimiento rojo o 1 si es de lata
-50g de aceite
- 1/2 cebolla
- 1 puerro
- 2 ó 3 ajos
- setas (opcional)
- un puñado de almendras
- una copita de brandy
-sal
-2 cayenitas o a gusto
-pimienta molida
- pimentón
- hierbas tomillo, orégano, romero.
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 | Recetas de Pollo campestre | Recetas de Carne
Vuelve al horno a temperatura moderada la cazuela destapada durante 20 minutos adicionales. Retira entonces la cazuela, rocia el pollo con el brandy, préndele fuego y deja que la llama se apague por si misma. Sírvelo con los champiñones y las aceitunas como guarnición
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| Recetas de Thermomix: Callos “Estilo Ana” | Recetas de Thermomix
. INGREDIENTES
-estómago de ternera limpio
-harina
-limón
-laurel 1 hoja
-pimienta negra en grano
- setas (opcional)
- un puñado de almendras
- una copita de brandy
-sal
-2 cayenitas o a gusto
-pimienta molida
- pimentón
- hierbas tomillo, orégano , romero.
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