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| Recetas de espectacular espress | Recetas de Aperitivos y tapas
las galletas marias mojadas en cafe por un dia luegos le agregas crema batida y lo mezclas una vez mezclado le afregas chispas de chocolate a tu gusto despues a al horno si lo quieres caliente y a la nevera si lo quieres frio
si lo llevas a la nevera agregale chocolata derretido y si va al horno se lo agregas de ultimo cuanto este listo ahh
y no se te olvide un agregarle azucar al gusto
Nivel: Alto |
| Recetas de paella valenciana | Recetas de Arroces y cereales
para 5-6 personas 1/2 conejo, 1/2 pollo, 300 gramos de tomate triturado,1/4 de garrofon, 1/2 klde bachoqueta plana,1 diente de ajo, 24 carracoles, baquetas, 1 cucharadita de cafe de pimenton dulce , azafran, 700 gramos de arroz bomba,
poner la paellera al fuego co leña de algarobo, poner aceite de oliva, y sal alrededor y el ajo picado junto con la carne, dorarlamuy bien y poner el tomate triturado de bote es el mejor , a los 3 o 4 minutos poner la verdura garofon y bachoqueta, reaogar 5 minutos y poner el pimenton dulce y sin que sequeme el pimenton poner el agua hasta arriba 1 cm mas o menos del borde y subir el fuego para que cueza todo muy bien cuando el agua baje de los clavos de las asas poner mas agua 1 l o 1,5 y cuando el caldo baje a los clavos , poner el arroz , un surco de parte a parte que sobrepase deel caldo 1 o 2 centimetros , esa es la medida justa subir el fuego diez minutos continuos y luego del centro del fuego sacar las brasas acia fuera para terminar de cocer el arroz con el rescaldo y conseguir el socarrat, sin que se queme el arroz, ESPERO QUE LA RECETA LA UTILICEIS Y SI LO HACESIS ASI , EL EXITO ESTA GARANTIZADO ,
Nivel: Alto |
| Recetas de berejenas con salsa de tomate | Recetas de Aperitivos y tapas
3 berejenas grandes lo limpiamos le quitamos la cabeza cortamos en trosos grandes lo ponemos en una caserola con agua y sal y 2 dientes de ajos en fuego lento para cocer las, despues cojemos 3 tomates peladas cortados finos en una sarten + aciete de oliva + sal + ajo machcado+ una cuchara de cafe de pimiento rojo dulce + 2 cucharas grandes de perejil y cilintro cortados finos + una cucharada de cafe de cumino molido+ 1/2 zumo de limon+pimemta negra dejamos todo en fuego lento hasta que se pone como salsa con cuerpo despues añadimos las berejenas cocidas y con un tenedor machcamos todo y lo servimos como uno le gusta o caliente o frio y dura en la nevera casi unos 5o 6 días y ademas no tiene calorias y muy saboroso
Nivel: Bajo |
| Recetas de tiramisu | Recetas de Postres
ingredientes 2 envases de queso italiano mascarpone, 1litro de nata para montar, 1/2 litro de cafe, 1/2 vaso de licor de avellanas o frangelico, 1/2 vaso de azucar, 1 bizcocho, cacao en polvo se coge el bizcocho, se corta en 2 o 3`partes y se empapa de cafe que le añade 3 cucharadas soperas de azucar con el licor las tres partesse monta la nata con 3 cucharadas soperas de azucar y despues se añade el queso mascarpone, y se bate bien hasta que quede en cremaa continuacion se untan las partes del bizcoho con la crema y se va hechando cacao por encima de cada capase deja enfriar y buen probecho!!!!
Nivel: Medio |
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