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| Recetas de Potaje de garbanzos 2 | Recetas de Guisos y Potage
MODO DE PREPARACIÓN. Muy fácil, se pican bien picaditos el calabacín, la calabaza, la cebolla, los rábanos y las patatas, estas últimas a trocitos pequeños. Se mete todo en la olla en la que habrá el aceite caliente, dos vueltecillas con una cuchara de madera
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| Recetas de Potaje de Berros | Recetas de Guisos y Potage
Se pone el agua a hervir con los garbanzos, las costillas y las piñas de maiz. A la media hora se añade la calabaza, las papas peladas y cortadas, la cebolla finamente cortada, y los berros, lavados y picados. Una vez transcurridos otros 30 minutos, se añade la pasta del majado del ajo, la pimienta, el comino, el pimentón, el clavo y el azafrán, y se mantiene a fuego bajo hasta completar la cocción
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| Recetas de Sopa de calabaza | Recetas de Entrantes
Derretir el resto de la mantequilla y mezclar con la harina.
Cocer durante 1 minuto y añadir la calabaza triturada.
Añadir el resto de la leche poco a poco y dejar hervir a fuego bajo durante 10 minutos
Nivel: Medio |
| Recetas de Arroz al horno con calabaza | Recetas de Arroces y cereales
Ingredientes de la receta . -500 gramos de arroz -125 gramos de bacalao seco -1 cabeza de ajos -1/4 kg de calabaza -1 tomate maduro -1 ramita de perejil -1 tacita de aceite -azafrán -sal Lavar el bacalao bajo el grifo y desgajar en trozos pequeños pelar la calabaza y cortar a dados encender el horno a 200c calentar aceite en una cazuela de barro y sofreir la cabeza de ajos y el bacalao añadir el arroz, darle vueltas para rehogarlo y añadir la calabaza, 800 ml de agua caliente y un pellizco de azafrán repartir el arroz por igual y colocar el tomate partido en el centro cuando rompe el hervor, meter al horno a los 15 minutos, probar el punto de arroz y el punto de sal, rectificando si es necesario esperar 3 minutos más y servir enseguida Hay que tener precaución con la sal, ya que el bacalao sigue soltando sal mientras cuece.
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| Recetas de Crema de calabaza | Recetas de Sopa
Lo mismo hacemos con las patatas. Cuando la verdura empiece a dorar, se añade la calabaza y las patatas, se rehoga un poco con las verduras y se le añade, agua hasta que lo cubra. Se sazona y le añadimos un vasito de tomate
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| Recetas de Salmón con vegetales | Recetas de Pescado
Agregar en la fuente el caldo y el vino, salpimentar y cocinar a horno fuerte, unos 8 minutos. Aparte cortar la calabaza y la berenjena, el zucchini y el tomate en rodajas muy finas. Cortar las chauchas al medio y la cebolla en aros
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| Recetas de Salpicón de atún light | Recetas de Pescado
MODO DE PREPARACIÓN. En un sartén caliente a fuego medio, se agrega aceite de cánola en spray y se vacía la cebolla hasta dorarla un poco, en seguida el atún sin agua,zanahoria, calabaza, pepinillos,pure y ajo. Se tapa y se espera a que el puré se consuma y quede seco, se destapa y se sigue meneando un poco hasta que este totalmente cocido todo
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| Recetas de Curry blanco de verduras | Recetas de Pescado
Ingredientes de la receta . - 400 gramos de calabaza confitera - 250 gramos de patata - 250 gramos de quingombo - 2 cucharadas de aceite - 1 diente de ajo picados - 3 guindillas verdes despepitadas y picadas fino - ½ cucharadita de cúrcuma molida - ½ cucharadita de semillas de fenogreco - 1 cebolla mediana picada - 8 hojas de curry - 1 ramita de canela - medio litro de leche de coco Pelar la calabaza y la patata y cortarlas en dados quitar los tallos de los quingombos calentar el aceite en una cacerola a fuego medio freír la guindilla, el ajo, la cúrcuma, las semillas de fenogreco y la cebolla hasta que la cebolla se haga blanda agregar la patata, la calabaza, los quingombos, las hojas de curry, la canela y la leche de coco llevar a ebullición luego reducirel fuego y dejar cocer lentamente sin tapar durante media hora Servir con arroz .
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| Recetas de Galletas de calabaza | Recetas de Postres
Seguidamente, incorpora, con cuidado y sin dejar de remover, el puré de calabaza. Para preparar el puré de calabaza habrás cocido una loncha de calabaza en agua con una pizca de sal. En una placa de horno, cubierta con papel o untada con mantequilla, extiende con ayuda de una cuchara, porciones de la mezcla dándoles forma
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