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| Recetas de Pollo al horno con salsa de pan | Recetas de Aves y caza Ingredientes de la receta . - 1 pollo de 2 kilos - pan rallado - perejil picado - ralladura de limón - mantequilla - medio vaso de apio picado - 1 cebolla - 2 dientes de ajo - 1 huevo - pimienta - un vaso de caldo de ave - harina - leche - 1 cebolla - clavo - laurel - 1 diente de ajo - pimienta en grano - pan rallado - mantequilla - 80 ml. nata liquida Precalentar el horno a 180c mezclar medio vaso de perejil picado, 2 vasos de pan rallado y la piel rallada de medio limón sofreír la cebolla y el apio añadir el ajo machacado y sofreír añadir el pan rallado y el huevo batido y remover con ello esto el pollo pintar con mantequilla derretida y echarle pimienta molida echarle el caldo por encima cubrir con papel de aluminio y meter en el horno durante 350 minutos a 180c Para la salsa de pan poner en un recipiente una cebolla con 4 clavos, un vaso de leche, un diente de ajo, dos hojas de laurel y 4 granos de pimienta hervir, bajar el fuego y dejar durante 2 minutos colar la leche, añadir un vaso de pan rallado llevar a ebullicion y agregar una cucharadita de mantequilla y la nata y remover
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| Recetas de Muslos de pavo con aceitunas | Recetas de Aves y caza Agregamos a la cazuela las aceitunas (la mitad de ellas troceadas y la otra mitad enteras) y proseguimos la cocción con la tapa y a fuego moderado durante 30 minutos más. Añadimos un chorrito de agua o de caldo de ave si los muslos se secaran demasiado. Servimos los muslos con la salsa de aceitunas y las propias aceitunas como guarnición y unas patatas fritas
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| Recetas de Mulukheya | Recetas de Pescado Ingredientes de la receta . 1 kg de Mulukheya 3 vasos de caldo de ave o carne 1 cebolla rallada 1/2 vaso de salsa de tomate Sal Pimienta Par la Taqleya 2 cucharadas grandes de aceite, 3 dientes de ajo grande, 1 cucharada grande de cilantro seco molido. 1-Arrancar las hojas de Mulukheya y lavar bien con agua
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| Recetas de Arroz oriental al microondas | Recetas de Arroces y cereales Mojamos el arroz con la mitad de agua, caldo de ave o vegetal y la salsa de soja y cocinamos durante 5 minutos a potencia máxima sin taparlo. Añadimos un poco más de caldo de ave según se vaya secando el arroz, tapamos la cazuela y cocinamos durante 15 minutos más a potencia media. Dejamos reposar tapado durante 5 minutos y servimos caliente
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| Recetas de Thermomix: Patatas Guisadas Con Salsa De Soja | Recetas de Thermomix . INGREDIENTES
Para el sofrito
50 g de aceite de oliva virgen, extra
150 g de cebolla
100 g de pimiento verde
100 g de pimiento rojo
2 dientes de ajo
Resto
70 g de salsa de saja
1 kg de patatas de hervir peladas y chascadas en trozos grandes
600 g de agua
1 cubo de hojas de perejil troceadas
1 hoja de laurel
1 cayena (opcional)
Pimienta al gusto
1 pastilla de caldo de ave o sal
PREPARACIÓN
Ponga la cebolla, los pimientos y los ajos en trozos en el vaso del Thermomix y piquelos programando 4 segundos En velocidad 3 1/2, ayudándose con la espátula para que quede en trozos pequeños. Saque y reserve
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