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 | Recetas de Thermomix: Pastel De Hojaldre Con Pollo Y Champiñones | Recetas de Thermomix
. INGREDIENTES
500 g de hojaldre congelado
350 g de pechugas de pollo o de pavo
3 cebollas grandes
50 g de mantequilla
350 g de champiñones
100 g almendras fileteadas tostadas
4 huevos
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada de canela en polvo
1 ó 2 cucharadas de azúcar glass
Sal, pimienta y nuez moscada
PREPARACIÓN
RELLENO Limpiar los champiñones y filetearlos. Pelar las cebollas y cortarlas en rodajitas finas
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 | Recetas de Escudella i carn dolla | Recetas de Legumbres
Mezclar la carne de ternera, cerdo y el tocino, todo bien picado, con el huevo, el ajo y el perejil (estos dos ultimos también picados, claro), y la miga de pan remojada en leche y escurrida. Salpimentar, añadir una pizca de canela en polvo y amalgamar bien. Formar la pilota (con forma de pelota, pero como de rugby) con las manos, pasar por la harina, y anyadir al caldo en el momento indicado
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| Recetas de Herradura de melocotón | Recetas de Postres
Deja templar y mézclalo con el yogur y unas hojas de menta picadas en juliana. Retira la herradura del horno, decora con unos hilos de jarabe, unas hojas de menta, un poco de canela en polvo y unas grosellas. Acompaña con la salsa
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 | Recetas de Pastel de calabaza | Recetas de Postres
Introduce en el horno a 180-200ºC durante 10-15 minutos o hasta que se hinche el papel. Pon en una jarra, la calabaza, los huevos, la leche, el azúcar moreno, la cucharada de canela en polvo y el jengibre. Tritura con una batidora
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| Recetas de Thermomix: Strudel De Manzana | Recetas de Thermomix
. INGREDIENTES
Masa
300 g de harina
1 huevo
50 g de mantequilla
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
100 g de agua
Para el relleno
½ kg de manzanas reinetas peladas y descorazonadas
150 g de mantequilla derretida
150 g de azúcar moreno
150 g de pasas de Corinto
100 g de nueces
1 cucharadita de canela en polvo
PREPARACIÓN
Ponga en el vaso todos los ingredientes de la masa menos la harina y mezcle 10 segundos en velocidad 4.
Añada la harina y amase 3 minutos en velocidad Espiga
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| Recetas de Tarta de compota | Recetas de Postres
Pela, retira los corazones a las manzanas y trocéalas. Ponlas a cocer en una cazuela con el azucar, el limón y 1 cucharadita de canela en polvo. Tapa la cazuela y cocínalas a fuego suave durante 20 minutos aproximadamente
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