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| Recetas de CANELONES PANAMEÑOS | Recetas de Pasta
COCINAR LA CARNE MOLIDA SUELTA CON GUISANTES(CULANTRO, AJO, CEBOLLA Y AJIES- ESTO SE LE AGRERA TRITURADO,) SE LE AGREGA A LA CARNE PASTA DE TOMATE Y OREGANO. UNA VEZ YA COCINADA AL GUSTO SE LE DEJA LA CON SUFICIENTE SALSA PARA AGREGARLA DESPUES AL FINAL ENCIMA DE LOS CANELONES RELLENOS.
Nivel: Medio |
| Recetas de pasticho con jamon y queso | Recetas de Entrantes
se sofrie la carne molida con cebolla bien picadita cebollin y pimenton rojo
. luego se ponen a cocinar las pastas para pasticho y aparte se va preparando la crema bechamell con agua 3 cucharada de leche en polvo 2 de harina de trigo y la mitad de una cebolla todo esto se licua y se pone a cocinar con una cucharada de mantequilla hasta q espese luego q espese se apaga.
Nivel: Alto |
| Recetas de CHANCLETAS | Recetas de Verduras
SE COMPRAN CHAYOTES LOS PONES A HERVIR Y DESPUES LOS DEJAS ENFRIAR UN POCO LOS PARTES ALA MITAD LOS PELAS LE PONES CARNE MOLIDA PARA LA CARNE SE NECESITA LA PULPA DEL CHATOTE SE REVUELVE TANBIEN CON TROSITOS DE HUEVO Y DESPUES RELLENAS EL CHAYOTE DE CARNE PARA HORNEAR NECESITAS COLOCAR LOS CHAYOTES EN UNA LATA PARA HORNO LE PONES ALOS CHAYOTES MAYONESA A RIBA DESPUES PAN MOLIDO Y LEROSEAS UN POQUITO DE ACEITE Y LISTO.
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Nivel: Bajo |
| Recetas de indios | Recetas de Entrantes
se cocinan las hojas del repollo enteras con sal y agua durante dos minutos y se retira el tallo,en una sarten se agrega la leche junto a la harina,el oregano,el laurel, la mantequilla,la pasta de caldo de gallina,sal y pimienta al gusto;se deja cocinar durante cinco min mezclando constantemente. se adiciona el ron y la carne molida se cocina durante cinco min con esto se rellenan las hojas de repollo y se sostienen con palillos para que no se abra con el relleno restante se bañan los repollos en una refractaria,se llevan al horno por 15 min a 160· grados si desea se puede adicionar queso mozzarella o parmesano. se puede acompañar con pure de papa y pan frances
Nivel: Alto |
| Recetas de Espagueti a la Boliviana | Recetas de Pasta
- pique la sebolla al gusto y la zanaoria de igual manera, frialas en el mismo sarten de la carne pero sin mesclar los, agrgue agua a la mitad del sarten y juntamente la salsa de tomate ( consejodebe provarce todo lo preparado para que enverdad los ingredientes esten al gusto. )disuelva la salsa de tomate y mescle con la carne molida y la zanaori con sebolla deje que se forme un "tuco" es decir que el agua con los condimentos deben tener unsabor a carne sal pimienta sebolla y zanaoria ; es cuando debe aderir la oja de laurel y el champiñon al gusto( consejo. el gua debe estar hervida pero tivia) deje que hierva a fuego lento removiendo todo sin dejar que se pegue al sarten, cuando este comenzando a espesar no deje secarlo
Nivel: Medio |
 | Recetas de LASAÑA DE CARNE | Recetas de Pasta
. Relleno de Carne sofreir la cebolla y ajo en aceite de oliva desbaratar la carne molida y agregarla a cocinar, luego agregamos la salsa pomodoro y el albahacar
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Nivel: Medio |
| Recetas de Lasagne Viande | Recetas de Pasta
. Relleno de Carne sofreir la cebolla y ajo en aceite de oliva desbaratar la carne molida y agregarla a cocinar, luego agregamos la salsa pomodoro y el albahacar
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Nivel: Bajo |
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