Recetas con Cebolla |
| Recetas de Ceviche de la Rivera Maya (Cancun) | Recetas de Pescado . Se pasa a un bol de vidrio se agrega la cebolla, el tomate la guindilla verde o jalapeño o habanero, el culantro o cilantro. Nivel: Bajo Recetas de tacos encebollados | Recetas de Carne 6-chiles cerranos o jalapenos naturales . se corta la cebolla en cuadritos y el chile tambien va en cuadritos ponerlos en una olla con 1 taza de agua y 3 cucharadas de aceite sal al gusto y listo. Nivel: Medio Recetas de FRIFOLES CON PUERCO Plato Yucateco | Recetas de Guisos y Potage . El frijol con puerco se sirve en platos soperos, acompañado de una tacita de arroz, rabanitos, cilantro y cebolla picados y chiltomate al gusto . Nivel: Bajo Recetas de PASTEL DE CARNE | Recetas de Carne . • En un cacito o sartén con teflón, fríe la cebolla y el ajo, cuando estén acitronados, apaga el fuego, deja enfriar un poco, agrega el pan molido, el pimiento, el apio y zanahoria. Revuelve con una cuchara, agrega el agua para formar una masita homogénea, como papilla Nivel: Bajo Recetas de TAMALES DE CERDO EN ADOBO OAXAQUEÑO | Recetas de Aves y caza 4 cucharadas de las semillas de los chiles quemadas hasta que se pongan negras (en tu sartén de asar condimentos o en un comal) . ½ cebolla grande asada en rodajas gruesas . 4 tomatitos guajitos rojos asados (opcional) Nivel: Medio Recetas de DISCADA | Recetas de Carne • Espera a que se doren y luego agrega la carne. Cuando esté lista la carne, agrega el jamón y la cebolla con el pimiento a que doren también . • Sirve con tortillas de maíz o de harina y Salsas al gusto Nivel: Bajo Recetas de TORTA DE LA BARDA | Recetas de Aperitivos y tapas . • Enseguida sigue cebolla y tomate picados poquito de cada uno . • Luego tapas estos ingredientes con dos rebanadas delgaditas de queso de puerco Nivel: Bajo Recetas de Lentejas estofadas | Recetas de Guisos y Potage . Cuando esté doradito todo se echa una hoja de laurel y las lentejas escurridas junto con una cebolla pelada (o un trozo), que se retirará antes de servir, también se retira el laurel y el ajo si quieres. Nivel: Medio Recetas de Lentejas NEBU | Recetas de Guisos y Potage . Cuando esté doradito todo se echa una hoja de laurel y las lentejas escurridas junto con una cebolla pelada (o un trozo), que se retirará antes de servir, también se retira el laurel y el ajo si quieres. Nivel: Bajo Recetas de ATÚN CON CUS-CUS | Recetas de Aperitivos y tapas En una sartén o cazuela de barro se frie el atún ligeramente (1-2 minutos por cada lado) en aceite de oliva previamente cortado en dados y se reserva aparte. En ese aceite, se hace un sofrito con la cebolla troceada y pimiento rojo. Se añade primero la morterada de ajo, luego un poco de tomate frito y después los guisantes en lata Nivel: Bajo Recetas de MARMITAKO DE ATÚN | Recetas de Pescado Preparación Se fríe un poquito el atún en trozos con sal en aceite de oliva, volteándolo cuando empiece a cambiar de color y manteniendo el interior casi crudo y separar. En ese aceite, se hace un sofrito con la cebolla troceada, el pimiento rojo, los ajos (partidos en trozos grandes) y por último, el tomate natural triturado. Se añaden las patatas y se rehogan un poco, añadiéndoles sal Nivel: Medio Recetas de ATÚN CON TOMATE Y AMOR | Recetas de Pescado Se saca el atún y se aparta. En ese aceite, a fuego muy muy lento, se dora la cebolla (troceada en gajos) con el pimiento rojo y los ajos hasta que quede “caramelizada”. Luego se añade el tomate natural triturado y se va friendo todo muy lentamente (aprox Nivel: Medio Recetas de verdutas a la crema | Recetas de Verduras . cuendo el agua esta hirviendo se colocan las zanahorias primero posteriormente la coliflor y al ultimo el brocoli latapas y la dejas hervir durante 8 minutos ,esto es para que la consistencia de las verduras sea durita (tronadora), acuerdate que muchas verduras de pueden comer crudas ,posteriomente las escurres mientras tanto en una cacerola caliente colocas el aceite, la cebolla , la fries hasta que la cebolla tenga un color doradito , posteriosmente agregas la sal de ajo ,la pimienta,y la crema todo esto lo fries por espacio de 6ò8 minutos posteriomente agregas las verduras y mesclas todo lodejas cocinar por unos 8 minutos a fuego lento moviendo de cuando en cuando , ponle sal y listo , la variedad de las verdutas que quieras utilizar depende de ti ,puedes acompañar este platillo con carnes asadas, etc buen provecho. Nivel: Bajo Recetas de TORTAS AHOGADAS | Recetas de Carne . SE PONE A COCER APROXIMADAMENTE ½ CUARTO DE CHILE DE ARBOL QUE SEA EL DE YAHUALICA, SE LE AGREGA LO MISMO DE INGREDIENTES QUE A LA SALSA EXCEPTO LA MEJORANA Y LA CEBOLLA, SE LE AGREGA TAMBIEN SAL AL GUSTO Y TAMBIEN SE CUELA. Nivel: Bajo |