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| Recetas de falúa de atún | Recetas de Pescado
. El atún se dora ligeramente con un sofrito con los ajos, cebolla picadita, la pimienta,sal y las ñoras sin semillas, se añade el puré de tomate y el resto de ingredientes, corregir el punto de sal yque quede un punto picante, se pueden añadir al gusto unas pimientas de la puta la madre, cocinar hasta que el atún esté bien cocinado, no importa si se desmenuza.
Nivel: Alto |
 | Recetas de aguacatees rrellenos con camarones y pico de gallo | Recetas de Mariscos
. . 5 aguacates y una bolsa de camarones chica 3 tomates bien picados ,con cebolla finamente picada y el chile serrano bieen picado ya que tenga todo listo revulva el tomate con la ceebolla y el chile y dejelo hasta el ultimo, parta los aguacates porr la mitad y rellenee con los camarones y el pico de galloy un poco de limos y listo sirvase
Nivel: Alto |
 | Recetas de agacates rellenos con camarones | Recetas de Mariscos
. . 4 aguacates maduros una bolsa de camarones asu gusto pero tiene que ser camaron chico, 4 tomates, 1 cebolla, 5 chiles serrano finamente picados meezcle los camarones con el tomate y la cebolla y chile y agregue un limon sobre los camarones y el tomate con la cebolla y el chile, ya que tenga los aguacates habiertos ponga todo junto adentro del aguacate deje la casacara de ambos lados y rellene los aguacates y sirbase
Nivel: Alto |
| Recetas de codillo de cerdo con patatas | Recetas de Carne
Instrucciones
. En una cazuela ponemos un poco de aceite y doramos la cebolla los pimientos y el ajo troceados, cuando esten dorados lo apartamos. En el mismo aceite freimos los Codillos previamente salados (un poco), añadimos el vinagre, el vino y las pastillas de avecrem, cocemos un poco y añadimos las verduras cubrimos con agua templada, que cueza todo a fuego lento 1 hora mas o menos, hasta que el codillo esté tierno, rectificar de sal si hace falta
Nivel: Bajo |
| Recetas de DISCADA TRIX | Recetas de Carne
Preparacion
. En un disco a la leña o en un wok en la estufa a fuego alto, agregue poco aceite y el tocino (3min), despues va la papa, el morron, pimienta, sal, algo de salsa inglesa(8-10min), luego la cebolla y el chile serrano(5min),agregue la carne previamente marinada y refrigerada con salsa inglesa,pimienta y ajo(10min), luego los jitomates picados y un chorrito de cerveza.
Nivel: Alto |
 | Recetas de Chupin de Surubi | Recetas de Pescado
3. - Se corta en medias rodajas la cebolla, en trozos los locotes ( morrones en Argentina), la cebolla y los tomates en hoja finamente picados y se distribuyeencima de la carne del Surubi, duidando de esparcirla bien, ocupando los espacios vacios y cubriendo la carne del pescado.
Nivel: Bajo |
 | Recetas de cochinita pibil (receta rápida) | Recetas de Carne
Se pueden preparar taquitos de cochinita, tortas etc. Se acompaña con cebolla morada en rodajas delgadas, pasada por agua caliente con sal y vinagre previamente escurrida. NOTA AL LAVARSE LA CARNE Y CORTARSE SE ESCURRE MUY BIEN ANTES DE MACERAR EN NARANJA AGRIA
Nivel: Medio |
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