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| Recetas de Tulipa de tomates rellenos | Recetas de Verduras
Pelar los tomates y darles un hervor en agua con sal, luego una vez fríos sacarles las pepas y dejarlos huecos. En una sartén freír en aceite de oliva( según su gusto) la cebollita, el ajo y el cebollín picado una vez blanda agregar el atún (primero escurrir el aceite del tarro), revolver, agregar los camarones y el queso rallado, probar si es necesario agregar sal y pimienta, reservar. Preparar la salsa blanca, derritiendo la mantequilla, agregar la harina de a cucharadas revolver hasta que quede uniforme y luego fuera del fuego agregar la leche, volver al fuego que hierva hasta que esté más sólido y cremosa
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| Recetas de Arroz negro guisado | Recetas de Arroces y cereales
INGREDIENTES3 cucharadas de aceite; 2 cucharadas de azùcar; 1 taza de cebolla picadita; 1/2 taza de lo blanco del cebollin, picadito; 2 dientes de ajo, machacados; 1/2 taza de zanahoria picadita; 1/3 de taza de pimentòn, picadito; 2 cjìes dulces, picaditos, sin venas y sin semillas; 1/2 taza de cèlery, picadito; la pulpa picadita de 15 aceitunas medianas; 3 cucharadas de pasas 1 cucharadita de alcaparras pequeñitas; 1 taza de arroz; 11/2 taza de consomè de carne; 1 cucharadita de salMODO DE PREPARACIÓN 1) En un caldero o en una olla pesada, con tapa, se pone el aceite a calentar
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| Recetas de Langostinos con pistachos | Recetas de Mariscos
INGREDIENTES12 langostinos grandes (jumbo) 3 por persona 1 limòn 300 gramos d pistachos con sus càscaras que al ser eliminadas, obtenemos unos 100 gramos netos, sin la càscara, alrededor de 3/4 de taza ya ligeramente machacados
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 | Recetas de Consomé de Pollo | Recetas de Sopa
Colar y cuando esté a temperatura ambiente guardar en la nevera para retirarle la grasa que sube a la superficie. Si se va a servir como consomé se hierve con un poquito de cebollín.
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| Recetas de Empanadas chaqueñas | Recetas de Aperitivos y tapas
Apagar el fuego y dejar enfriar. Colocar el relleno en un recipiente sacar las hojas del laurel y descartar y agregar el cebollín picado. Rellenar los discos de masa con el preparado e incorporar por cada uno un trozo de huevo duro y una aceituna negra descarozada, cerrar las empanadas y colocarlas sobre una placa aceitada, pintarlas con un poco de agua y cocinar en horno caliente hasta que estén doradas
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| Recetas de Hervido de pescado | Recetas de Sopa
Coloque el pescado en una bandeja y frótelo con sal. Adobe con julianas de cebollas, ajo majada, ajoporro en rueditas, ají dulce picadito, cebollín picado. Rocíelo con el jugo de 1/2 limón
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