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| Recetas de Crema exótica | Recetas de Sopa
Trituramos con la batidora y luego pasamos la crema por el chino para que quede muy fina. Comprobamos el punto de sal y si se quiere se puede añadir un poco más de curry. Picamos la pechuga de pollo muy menudita y colocamos una cuchara del picadillo en el fondo de la taza de consomé
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| Recetas de Macarrones con mejillones y salsa al curry | Recetas de Pasta
Abrimos los mejillones, cocinados previamente al vapor y sacamos la carne desechando la cáscara. Calentamos en una sartén la salsa de curry con los mejillones. Incorporamos los macarrones y rehogamos durante un minuto con la salsa, dándoles vuelta para que la salsa se reparta bien
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| Recetas de Pollo en salsa de cacahuete | Recetas de Aves y caza
Ingredientes de la receta . - 8 pechugas de pollo - 2 cucharadas de salsa de soja - 2 cucharaditas de zumo de lima - 2 cucharaditas de aceite de sésamo -150 de cacahuetes tostados - ½ cucharadita de cilantro molido - 3 cebolletas picadas - un cuarto de litro de de agua - 2 dientes de ajo - 1 cucharadita de curry en polvo - 1 cucharadita de comino molido - 1 cucharada de miel - 2 cucharaditas de salsa de soja Cortar los filetes de pollo en tiras largas y coloquelas en 30 brochetas, en forma de onda - Hacer la salsa de cacahuetes pase por la pique los cacahuetes, los ajos,las cebolletas, el curry en polvo, el cilantro, el comino , la miel, la salsa de soja clara y agua hasta que la pasta sea mas homogonea. - Pasarla a una cacerola y cocer a fuego medio durante 3 minutos aproximadamente hasta que la salsa se haya reducido y espesado - Asar los satays de pollo en una parrilla precalentada durante 3 min por cada lado hasta que la carne empiece a estar cocida - Mientras los asa, úntelos con una mezcla elaborada con salsa de soja, zumo de lima y aceite de sésamo - Servir de inmediato con la salsa de cacahuete caliente Si usa brochetas de madera, introducirlas en agua durante 10 min
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| Recetas de CORDERO GLASEADO AL CURRY AL PISTO | Recetas de Arroces y cereales
. PREPARACIÓN
Preparar las chuletas adobadas pelar y machacar el ajo en un mortero con una pizca de sal y perejil; añadir un poco de curry (al gusto) y aceite de oliva (75ml). Remover bien esta mezcla y adobar las chuletitas, dejándolas reposar en un cuenco, tapados con papel film, mientras hacemos los otros pasos
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| Recetas de POLLO A LA NARANJA Y CURRY | Recetas de Aves y caza
Ingredientes de la receta . 1 POLLO SIN PIEL Y SIN CARCASA TROCEADO EN 10 PARTES EL JUGO DE 6 NARANJAS DULCES SAL / PIMIENTA NEGRA MOLIDA A GUSTO CURRY 2 CUCHARADITAS DE TE AZUCAR RUBIA 3 CUCHARADAS AL RAS 3 CEBOLLAS MEDIANAS PICADAS CHIQUITAS 2 PUERROS CORTADOS SOLO LA PARTE BLANCA A LO LARGO 6 DIENTES DE AJO CORTADOS CHIQUITOS 1 SOBRE DE SOPA INSTANTANEAS KNORR DE POLLO O SIMILAR 1/4 TAZA DE ACEITE DE COCINA DE CUALQUIER TIPO PONER UNA OLLA AL FUEGO A CALENTAR ,AGREGARLE EL ACEITE Y PONER A FRITAR EL POLLO EN PRESAS HASTA QUE DORE LEVEMENTE, LUEGO RETIRAR DE LA OLLA RESERVANDO EN UNA FUENTE , EN ESA MISMA OLLA VOLVIENDOLA AL FUEGO PONEMOS EL JUGO DE LAS NARANJAS LA SAL, EL CURRY, LA PIMIENTA Y DEJAMOS CALENTAR UNA VEZ A TEMPERATURA PONEMOS LA CEBOLLA, EL PUERRO LOS AJOS Y DEJAMOS HASTA QUE TOME HERVOR. UNA VEZ HIRVIENDO AGREGAMOS LAS PIEZAS DEL POLLO HASTA QUE ESTEN COCIDAS DEJANDO SIEMPRE LA OLLA SIN TAPAR PARA QUE VAYA EVAPORANDO EL JUGO UNA VEZ COCIDO EL POLLO AGREGAR EL AZUCAR Y EL SOBRE DE SOPA INSTANTANEA REVOLVER Y DEJAR DESCANSAR UNOS 10 MINUTOS SERVIR ACOMPAÑADO POR UNA GUARNICION DE ARROZ BLANCO LA SOPA PUEDE SER DE CUALQUIER MARCA , PERO DEBE SER DE LAS INSTANEAS , ESAS QUE SE DISUELVEN EN UN ATAZA CON AGUA CALIENTE
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| Recetas de Mejillones al curry | Recetas de Pescado
Remover, apagar el fuego y reservar en caliente. En otra cacerola, echar el curry restante con el vino y cocerlo durante 2 minutos. Retirar del fuego y, 3 minutos más tarde, echar los mejillones con el líquido que han soltado, bien colado
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| Recetas de M´chuzi wa nyama(zanzibar) | Recetas de Carne
Saltear 1 taza de cebolla cortada en lonchas finas de 0. 5 centímetros de ancho,1 diente de ajo machacado, una cucharilla de sal, 1 cucharadita de cúrcuma, 1/4 de cucharilla de Chili en polvo, 1 a 2 cucharaditas de curry en polvo y 4 cucharas de aceite o margarina hasta que la cebolla este suave. Añadir 2 libras de carne cortada en cubos de 4 centímetros, saltear todo esto sin dejar que la carne se queme
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| Recetas de Penne con mixto de carne | Recetas de Pasta
Rehogar unos minutos e incorporar el vino blanco, revolviendo con cuchara de madera hasta que se reduzca y se evapore el alcohol. Agregar la mitad del caldo, poner la preparación a fuego bajo y condimentar con el curry, el pimentón, el orégano, sal y pimienta. Agregar el chorizo colorado e ir agregando el resto del caldo de tanto en tanto, la preparación debe quedar jugosa pero no líquida
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| Recetas de Empanadas chaqueñas | Recetas de Aperitivos y tapas
Al estar cocidos estos ingredientes se le incorpora la carne de dorado. Se echa el vino con el curry diluido en él, el ají molido y el laurel y salpimentar a gusto. Cocinar a fuego mínimo tapado entre 15 y 20 minutos hasta que la preparación espese
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| Recetas de Curry de verduras con boniato y berenjena | Recetas de Pescado
de leche de coco - 250 ml. de agua - 1 cebolla mediana picada - de 1 a 2 cucharadas de curry verde - 350 gramos de boniato cortado en dados - 250 gramos de berenjena cortada en cuartos - 2 cucharaditas de ralladura de lima - 6 hojas de lima cafre - 2 cucharadas de salsa de pescado - 2 cucharadas de zumo de lima - 2 cucharaditas de azúcar moreno Ponga el aceite en una sartén y fría a fuego medio la pasta de curry y la cebolla durante 3 min - verter el agua y la leche de coco, llevar a ebullición, reduzca el fuego y dejar hervir durante 5 minutos sin tapar. - Agregue el boniato y espere 6 minutos
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| Recetas de Curry de pollo | Recetas de Aves y caza
- Añadir la cebolla, el pollo, el azúcar, la sal y remueva. - Tápelo, déjelo 8 minutos hasta que se ablande la cebolla y remover para que el pollo se mezcle bien con el curry, tápelo de nuevo, y cuézalo a fuego lento durante 20 minutos más, el pollo se cocerá lentamente y soltara su propio jugo. - Verter la leche de coco y el agua llevando a ebullición, reduzca el fuego y dejelo hervir, sin tapar, durante 30 minutos hasta que el pollo esté tierno
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 | Recetas de Sopa crema de brócoli | Recetas de Sopa
Separe las flores de brócoli en pequeños gajos. Agregue a la olla el curry diluido en el caldo, el ajo, el agua, el arroz, los brócolis y espere que hierva. Baje la llama para que la sopa se cocine a fuego mínimo por 18 minutos, hasta que el arroz esté tierno minutos
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