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Recetas de Thermomix: Mousse De Atún Fresco | Recetas de Thermomix INGREDIENTES
300 g de atún fresco, sin piel ni espinas
3 huevos
4 cucharadas de tomate frito
250 g de bechamel espesita
2 rebanadas de pan, mojadas en leche y bien escurridas
1 cucharada de brandy
una pizca de estragón molido
Sal
Pimienta blanca molida
Nuez moscada
REALIZACION
1- hacer la bechamel y dejar enfriar un poco
2- Poner los demás ingredientes en el vaso programar a velocidad 5 durante 60 segundos hasta obtener una masa homogénea, pero no de textura demasiada fina, echar en un molde engrasado y meter en el microondas durante 7 minutos o realizar igual que el pudín 7 minutos
Nota para los niños les gusta más triturado y sin trocitos, además de acompañarlo con salsa de tomate y un poco de MAYONESA
Recetas de Pechuga con pesto de hierbas frescas | Recetas de Carne Ingredientes para 8 personas 125 ml de jugo de limón, 125 ml de aceite de oliva, 20 g de romero picado, 20 g de tomillo,
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Recetas de Aderezo del abuelo | Recetas de Salsas y guarniciones Detalles de la receta Nivel de dificultad 1 Tiempo de preparación 5 min Tiempo de cocción 0 vegetariana
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