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MASA PARA PASTELES SIRVE TAMBIÉN PARA PASCUALINAS TARTAS TORTAS RELLENAS ETCENTIBIO
una taza y media de leche con media taza de aceite (TIBIO)
agrego 1 cucharadita de sal y un huevo
Hasta ahí mezclo todo
Nivel: Bajo |
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. luego tienes que disolver en un poco de agua la fecula de maiz y colocalo en la leche remueve constantemente porq si no se puede ahumar y si haces el roux agregalo en la leche y sigue el mismo procedimiento que el de la fecula y cuando ya encuentres su punto osea sazon retiralo del fuego.
Nivel: Medio |
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modo de preparacion
. acreme la margarina junto con el azucar y la vainillaagrege los huevos uno por uno, cuando se hayan integrado todos los ingredientes, añade la harina y la fecula de maiz en forma envolvente, coloca una duya rizada o de peine en la manga pastelera,rellena la con la masa y has las estrellas o las figuras que desees, finaliza la decoracion con las cerezas, nueces o almendras hornea a 200 C· durante 10 min o hasta que esten doradas.
Nivel: Bajo |
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